56. Отличие плодов эфирномасличных растений

Вид	Форма	Размер	Поверхность	Окраска
Кориандр	Шаровидная	3 – 4 мм	Слабо-продольная	Соломенно-желтая
Анис	Яйцевидная	3 – 4 мм длиной	Продольно-ребристая, покрыта мелкими волосками	Зеленовато-серая
Тмин	Продолговато-овальная, слегка изогнутая и сплюснутая	3 – 5 мм длиной, до 1,5 мм шириной	Отчетливо продольно-ребристая	Буровато-желтая, ребрышки светлее
Фенхель	Цилиндрическая	3 – 5 мм длиной, 1,0 – 1,2 мм шириной	То же	Серо-зеленая, ребрышки светлее
Шалфей мускатный	Продолговатая	1 – 2 мм	Гладкая, глянцевая	Темно-коричневая

Плоды у всех указанных эфирномасличных растений семейства зонтичных небольшой величины (3 – 5 мм), шаровидной или удлиненной формы. Каждый плод состоит из двух сухих, нераскрывающихся плодиков, содержащих по одному семени. Между плодиками располагается столбец, разделенный обычно сверху и до основания. У некоторых видов и сортов плоды при созревании распадаются на два плодика, повисающие при этом по одному на разделившихся частях столбца. На поверхности плодов имеется 10 более или менее ясно выраженных продольных ребрышек. Мята размножается преимущественно вегетативно. Высаживают ее обычно корневищами; семена мяты в сельскохозяйственном производстве обычно не используются.

Содержание