logo
03

Определение корнеплодов по всходам и настоящим листьям

После набухания семян начинается их прорастание. Корешок и подсемядольное колено зародыша трогаются в рост, и вскоре на поверхности почвы появляются семядоли, которые быстро зеленеют и становятся первыми фотосинтезирующими органами растений. Фаза семядолей, или вилочки продолжается 6—8 дней, после чего они быстро засыхают.

У свеклы и моркови семядольные листья удлиненные, почти линейные, а у брюквы и турнепса — короткие широкие, на конце с выемкой (рис. 141).

Первые настоящие прикорневые листья корнеплодов развиваются из почек, расположенных между семядолями.

Рис. 141. Всходы корнеплодов:

1 – свеклы; 2 – моркови; 3 – турнепса; 4 – брюквы

Первые настоящие листья свеклы появляются парами, а последующие по одному. Однако в настоящее время считают, что листья возникают не парами, а по спирали, согласно формуле листообразование — 5/13. Эта дробь означает, что на каждых пяти оборотах спирали на головке корня образуется 13 листьев, а с 14-г листа начинается следующий цикл размещения по спирали новых 13 листьев и т. д. На протяжении вегетационного периода листообразование свеклы может проходить 4—5 и более циклов.

Настоящие листья свеклы крупные, цельные, черешковые. У молодых листьев черешки короткие, пластинка округлой формы, а у более старых — черешки удлиненные, пластинка приобретает сердцевидную форму и может быть волнистой, гофрированной (рис. 142).

Настоящий лист моркови имеет сильнорассеченную пластинку

Рис. 142. Листья корнеплодов: 1 – свеклы; 2 – моркови; 3 – турнепса; 4 – брюквы

У брюквы и турнепса первые листья удлиненно-овальные или слаборассеченные, у последующих листьев рассеченность пластинки увеличивается. Листья брюквы темно-зеленые, с гладкой поверхностью, турнепса — светло-зеленые, опушенные.

Отличительные признаки всходов и настоящих листьев корнеплодов показаны на рис. 141, 1142 и в табл. 41.