Технология возделывания

Место в севообороте. Для ежегодного получения высоких урожаев картофель следует выращивать в севообороте при соблюдении всех необходимых условий, отвечающих биологическим требованиям растения.

Лучшие предшественники для картофеля – озимые хлеба, под которые вносили органические и минеральные удобрения, зерновые бобовые культуры, пласт и оборот пласта многолетних трав, однолетние травы.

Картофель принадлежит к числу культур, которые при хорошей обработке почвы и правильном применении удобрений способны давать хорошие урожаи при повторном возделывании. Картофель, ранних сортов, часто возделывается как парозанимающая культура.

Сам картофель является прекрасным предшественником для ранних яровых культур (пшеницы, ячменя, овса), зернобобовых культур, масличных и прядильных растений.

Удобрения. Картофель хорошо отзывается на удобрение почвы. Внесение под картофель органических и минеральных удобрений дает значительную прибавку урожая, доходящую до 50% и более.

Для большинства районов возделывания картофеля дозы внесения органических удобрений составляют 20-40 тонн на гектар. Однако он положительно отзывается на повышенные нормы внесения до 40-60 тонн и более. Органические удобрения вносят под предшествующую культуру, например озимые. В качестве удобрения вносят полупревший навоз. Свежий навоз вызывает сильное развитие микроорганизмом в почве, которые поглощают значительное количество аммиачного азота не только навоза, но и самой почвы. Это может привести к недостатку азота для растений. Вместе с тем, внесение свежего навоза способствует развитию болезней. Качество навоза повышается при добавлении к нему фосфорной муки из расчета 20-30 кг на 1 т навоза.

Внесение только органических удобрений не полностью обеспечивает потребность картофеля в питательных веществах, особенно в начальный период роста, когда органические удобрения не успели в достаточной степени минерализоваться и перейти в легкорастворимые соединения.

Нормы минеральных удобрений рассчитываются с учетом расхода питательных веществ на 1 тонну продукции, содержания основных элементов питания в подвижных формах в почве и органических удобрениях, коэффициента использования картофелем основных элементов питания из почвы и вносимых удобрений, запланированной урожайности.

Примерные дозы внесения удобрений, при средней обеспеченности почвы элементами питания, под картофель составляют: 60 – азота, 90 – фосфора, 110 – калия.

Под картофель лучше вносить бесхлорные удобрения – сернокислый калия, калимаг. Рекомендованные дозы минеральных удобрений разбрасывают осенью под нарезку гребней.

Не менее важное значение для роста и развития картофеля имеют микроудобрения (0,05%-ные растворы солей бора, цинка, меди, молибдена), которые применяются для обработки клубней перед посадкой.

Основная обработка почвы после зерновых и зернобобовых культур состоит из лущения, глубокой зяблевой вспашки, выравнивания почвы, при необходимости, нарезки гребней.

Главное назначение лущения стерни состоит в предотвращении испарения из почвы влаги, в уничтожении растущих сорняков, хорошей заделке в почву пожнивных остатков и создания условий для их разложения. Лущение проводят дисковыми лущильниками: первую обработку на глубину – 4-6 см, вслед за уборкой предшественника, вторую на глубину 6-8 см, поперек или под углом к предыдущему через 10-14 дней после первой. Задержка с проведением лущения приводит к большим потерям влаги и снижает эффективность этого приема. Значение его увеличивается в полузасушливых и засушливых районах. Через 2-3 недели после лущения проводят вспашку на глубину 27-39 см, если позволяет глубина пахотного горизонта.

После нестерневых предшественников поля сразу же пашут после их уборки.

После вспашки, при необходимости проводят выравнивание почвы, под углом или по диагонали к направлению вспашки. Далее разбрасывают минеральные удобрения, равномерно по всей поверхности почвы. С этой целью можно использовать РУМ-5, с трактором МТЗ-82.

Сразу же после разбрасывания удобрений осуществляется нарезка гребней. В проведении данного приема обязательна прямолинейность. С этой целью для первого прохода трактора провешивается линия по которой осуществляется движение. При втором о последующих проходах трактора колесо идет уже по нарезанной борозде. Высота гребня 14-16 см, форма трапециевидная, способствующая меньшему стеканию влаги. Предварительно разбросанные удобрения при нарезке гребней будут концентрироваться в гребне. Установлено, что азот из гребней практически не вымывается.

Нарезку гребней можно проводить и весной. Однако, предпочтительнее осенняя нарезка гребней, при которой все основные работы проводятся осенью, когда меньше занятость техники. Кроме того, в гребнях, нарезанных осенью, больше сохраняется влаги, они быстрее прогреваются и посадку можно начинать на 2-3 недели раньше, что особенно важно для раннеспелых сортов с целью получения ранних урожаев. Вместе с тем, исключается ряд весенних обработок почвы (боронование, культивация).

Подготовка семян. Посадочные клубни должны быть здоровыми, типичными для сорта, одинакового размера и без механических повреждений. Подготовку семенного материала начинают за полторы – две недели до посадки.

Клубни перед посадкой прогревают при температуре –16-18^оС в течение 6-8 дней, далее температуру снижают до 6-8^оС и выдерживают их при такой температуре в течение 14 дней. Прогревание клубней способствует активации в них физиологических процессов, пробуждению почек глазков, что обеспечивает более быстрое и равномерное появление всходов.

Клубни ранних сортов перед посадкой проращивают в светлых помещениях в течение 30-45 дней, при температуре 12-15^оС.

Перед посадкой семенной материал перебирают, удаляют больные и загнившие клубни, а здоровые калибруют по крупности на фракции, что обеспечивает высокую эффективность работы картофелесажалок.

Доказана эффективность обработки клубней растворами минеральных удобрений, для этого используют макро-и микроудобрения. Растворы макроудобрений готовят из расчета 4 кг аммиачной селитры и 4 кг суперфосфата на 100 л воды. Расход раствора 80-100 л на 3 тонны семян.

Одновременно с обработкой клубней растворами минеральных удобрений проводят их опудривание древесной золой из расчета 5 кг на тонну семян картофеля, что повышает дружность появления всходов, дает прибавку урожая (на 10-15%), увеличивает крахмалистость и улучшает вкусовые качества.

В настоящее время модным становится применение рострегулирующих веществ, которые можно использовать в период подготовки клубней к посадке и в период вегетации. Данные препараты не только способствуют лучшему росту, развитию, увеличению урожайности, улучшению качества клубней, но и повышают устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиям, болезням.

На картофеле применяют следующие ростовые вещества: гетероауксин (50 мг на литр воды), гиббереллин (40-60 мг на литр), янтарная кислота (0,002% раствор), гумат натрия (0,05% р-р), эпин (1мл на10 л воды), Агат-25К (0,132 литра на тонну) и др.

В борьбе с болезнями клубни картофеля перед посадкой протравливают одним из разрешенных препаратов: ридомил (2-2,5 кг на тонну семян), бордоская жидкость (6 кг/т), витавакс (2 кг/т), фенорам-супер (2 кг/т),и др

Посадка. Сроки посадки. Картофель высаживают, когда температура почвы на глубине 10-12 см достигает 7-8^оС (примерно совпадает времени распускания листьев березы). В первую очередь высаживают картофель ранних сортов, затем высаживают картофель на семенные цели и продовольственные. Ранняя посадка картофеля способствует поражению ростков ризоктониозом.

Способ посадки картофеля зависит от типа и климатических условий. Применяют гладкий или гребневой способ посадки. В северных районах, где мало тепла и избыток, используют только гребневую посадку. Почва в гребнях быстрее прогревается, меньше уплотняется от осадков, при этом быстрее прорастают сорняки, что облегчает их последующее уничтожение междурядными обработками, а сама гребневая поверхность дает возможность проводить рыхление почвы в любое время без уплотнения рядков колесами трактора.

Близость грунтовых вод и неблагоприятные условия теплового режима на торфянистых почвах также заставляет применять гребневую посадку.

На связных суглинистых почвах предпочтительнее гребневая посадка, чем гладкая. На песчаных и легких почвах лучшие результаты получаются при гладкой посадке картофеля. При гребневой посадке эти почвы высыхают.

В районах недостаточного увлажнения, где много тепла и мало влаги, применяют только гладкую посадку. Здесь она способствует созданию лучшего водного режима для картофеля.

Глубина посадки клубней определяется типом почвы, способом посадки и климатическими условиями. При гребневой посадке клубни заделывают на глубину 6-8 до 10 см. При полугребневом способе клубни заделывают на глубину 12-14 см, относительно поверхности почвы. При гладкой посадке клубни заделываются на глубину 8-10 см. Более крупные клубни, во всех зонах, обычно заделываются глубже, чем мелкие.

Густота посадки зависит от качества посадочного материала, сорта, уровня агротехники, целей выращивания картофеля. Особенно тесно густота посадки связана с почвенно-климатическими условиями. Согласно, опытных данных, чем выше плодородие почвы и благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофеля, тем больше клубней можно высадить на гектар и получить за счет дополнительного количества растений более высокий урожай. На плодородных почвах, при больших площадях питания происходит усиленный рост ботвы, в результате период вегетации удлиняется, и клубни не вызревают. На легких песчаных почвах, при загущении, растениям часто не хватает влаги.

Оптимальная густота посадки 50-55 тысяч кустов на гектар, на орошаемых землях до 60 тысяч кустов. При выращивании картофеля для получения большого количества семенных клубней густота посадки увеличивается до 60-70 тысяч кустов на гектар.

Для высадки картофеля используют картофелесажалки СН-4Б-1 (рис. 134); СН-2Б-2; КСМ-6 (рис. 135). Пророщенные клубни высаживают САЯ-4. Данные машины предназначены для высадки картофеля рядовым способом с междурядьями 60 и 70 см и расстояниями в ряду между клубнями от 20 до 40 см.

Уход за посадками заключается в систематическом рыхлении почвы с целью уничтожения сорняков. После посадки картофеля, через 7-8 дней, проводят первую довсходовую обработку КОН-2,8; КОР-2,8; КРН-2,8 в агрегате с трактором МТЗ-80. Глубина первой междурядной обработки 12-14 см. При этом уничтожаются ранние сорняки. Вторую междурядную обработку проводят через 6-8 дней после первой, т.е. при прорастании новых сорняков, на глубину 10-12 см. Третью междурядную обработку проводят по всходам, при высоте растений картофеля 5-6 см. Глубина обработки снижается до 8-10 см. В жаркие и сухие года глубина всех обработок снижается.

Обработки почвы усиливают доступ воздуха в почву, повышая тем самым действие удобрений и интенсивность клубнеобразования.

С целью дополнительного образования столонов и клубней проводят окучивание картофеля. Причем данный прием целесообразно проводить в более ранние сроки, при высоте растений 15-20 см, а как считалось ранее в фазу бутонизации. Для окучивания растений картофеля используют КОН-2,8, КОР-2,8. Окучивание является средством в борьбе с фитофторой, слой почвы препятствует проникновению инфекции.

Гербициды на картофеле применяются до появления или при появлении единичных всходов, используя прометрин в дозе 2,3-2,8 кг/га, зенкор – 2-3 кг/га, … На плодородных почвах норму расхода препарата увеличивают.

В борьбе с фитофторой проводят опрыскивание посадок картофеля одним из разрешенных препаратов, например цинеб 80% с. п., норма расхода препарата 1,2-1,6 кг/га, полихом 80% с. п. – 2,4-3,2 кг/га, арцерид 60% с. п. – 2-2,5 кг/га, авексил 60% с. п. – 1,2-2,3 кг/га. Расход рабочего раствора – 300-400л/га. Обработку проводят в утренние или вечерние часы для предотвращения ожогов растений. Первое опрыскивание начинают при высоте растений 15-20 см, далее чередуют через 10-14 дней. Развитию болезни способствует влажная погода.

Против колорадского жука, основного вредителя картофеля, используют децис – 0,2 л/га, карате – 0.2 л/га, цимбуш – 0,16 л/га, каратэ – 0,1 л/га, актеллик – 1,5 л/га. Наиболее уязвим жук в стадии развития – личинок первого, второго, третьего поколения. Далее следует увеличивать дозу препарата.

Подготовка картофеля к уборке. Признаками созревания картофеля является усыхание ботвы, образование на клубнях плотной кожуры, подсыхание столонов и легкое отделение от них клубней. Однако, не у всех сортов картофеля это наблюдается. Среднеспелые и позднеспелые сорта редко убирают после естественного окончания вегетации, их уборку обычно начинают раньше. За 7-14 дней удаляют ботву. Ее скашивают косилкой-измельчителем КС.1,8; КИР-1,5; ботводробителем БД-4. Высота среза 20 см.

Можно уничтожить ботву химическими препаратами – хлоратом магния (15-20 кг/га), реглон (2-3 л га). Данный прием называется десикацией, т. е. высушиванием ботвы картофеля и начинают его проводить за 7 дней до уборки. Удаление ботвы повышает производительность работы картофелеуборочных машин, ускоряет физиологическое созревание клубней, в результате более чем в 2,5 раза увеличивается толщина кожуры.

Уборка картофеля включает самые трудоемкие работы, и готовиться к ней надо заранее. Обработку почвы, посадку и культивации необходимо выполнять так, чтобы к уборке почва была рыхлой, незасоренной и облегчала работу комбойнов.

Применяют несколько способов уборки: поточный, раздельный, комбинированный.

Поточную уборку применяют на легких и средних почвах с влажностью не более 25%. Используют комбайны ККУ-2А, из которого клубни выгружаются в автосамосвалы и перевозят к сортировальным пунктам КСП-15Б, где проводятся доочистка и разделение его на фракции. Крупную продовольственную фракцию отправляют в торговую сеть или на хранение, мелкую на животноводческие фермы. Семенная фракция с сортировального пункта поступает в хранилище. Производительность пункта КСП-15Б составляет 70-90 тонн за смену.

Поточный способ снижает затраты труда на уборку и сокращает время уборочных работ. Однако, свежеубранные клубни сильно повреждаются.

Для снижения повреждений клубней при комбайновой уборке в ВНИИКХ разработан проверен поточно-перевалочный ( комбинированный) метод уборки. При этом способе клубни после комбайновой уборки закладывают на временное хранение в бурты, что способствует дозреванию клубней, уплотнению кожуры. Такие клубни будут меньше повреждаться при воздействии на них рабочих органов послеуборочной обработки. После временного хранения (не менее 12 дней) картофель доочищают и сортируют на фракции. Выявлено, что при таком способе почти в 2 раза снижается поврежденность клубней и сортирование переносится на более свободное время.

Раздельный способ уборки картофеля применяется на переувлажненных почвах, на которых комбайны работать не могут. При этом способе сначала клубни выкапывают валкоукладчиком УКВ-2 в валок. Далее при подсыхании клубней и почвы начинает работать комбайн ККУ-2А. Подобранные клубни, как и при поточной уборке, перевозятся к сортировальным пунктам.

При комбайновой уборке машина УКВ-2 укладывает клубни в междурядья двух смежных невыкопанных рядков. При следующем проходе машины на низкоурожайных полях в тот же комбайновый валок могут быть уложены клубни с двух других смежных рядков. Затем комбайн-подборщик, выкапывая неубранные рядки, одновременно подбирает уложенные между ними клубни. Валкообразователь УВК-2 и комбайн- подборщик ККУ-2А работают при этом загонным способом. Число рядков в загоне должно быть кратным числу рядков, убираемых за один проход комбайна.