Рост и развитие корнеплодов

При возделывании корнеплодов для получения корней они дают необходимую продукцию в первый год жизни. Поэтому при фенологических наблюдениях за развитием корнеплодов не учитывают фазы бутонизации, цветения и созревания плодов и семян, которые обычно отмечают у них на втором году жизни.

Первая фаза — образование всходов — связана с появлением на дневную поверхность проростков и развертыванием семядольных листьев. Далее отмечаются следующие две фазы: образование первой пары настоящих листьев и образование третьей пары настоящих листьев. В эти фазы развития растений проводят важный прием ухода за посевами корнеплодов — прорывку (удаление лишних растений).

В дальнейшем появление новых листьев приводит к разрастанию надземной части растений, в результате чего листья растений в смежных рядках прикрывают междурядья; это называется фазой смыкания листьев в междурядьях.

К концу вегетации старые листья корнеплодов начинают постепенно отмирать. Сомкнувшиеся листья растений смежных рядков как бы размыкаются, обнажая междурядья. На первом году жизни растений эта последняя фаза развития корнеплодов называется фазой размыкания листьев в междурядьях.