Образование семян и их развитие

В агрономической практике семенами принято называть различный семенной материал, используемый для посева: это могут быть собственно семена (у зерновых бобовых и др.), плоды или их части (зерновки злаков и др.), соплодия (клубочки свеклы), колоски (у трав) и даже клубни картофеля. Здесь речь идет о семенах в агрономическом понимании.

Стремясь получить наиболее высокий урожай семян с единицы площади, нужно учитывать, что мощное вегетативное развитие растений не всегда способствует активному формированию генеративных органов. Необходимо применять такой комплекс агротехнических мероприятий, чтобы создать оптимальные условия для генеративного развития растений, для образования нормально развитых цветков с момента посева до оплодотворения. Особенно важное значение в семеноводстве имеет контроль за состоянием растений во время цветения, когда происходят опыление и оплодотворение.

Чем крупнее зародыш, тем лучше он развит, тем более высокими качествами обладает семя, тем продуктивнее будет растение. Опытами показано, что по степени развития зародыша можно прогнозировать урожайность будущих растений из этих семян. Немаловажное значение для них имеет и запас питательных веществ в семени, в частности, в эндосперме. Хорошо (но не избыточно) развитый эндосперм – залог высокого качества семян.

И зародыш, и эндосперм развиваются довольно длительное время, и от условий их формирования, в частности погодных, зависят их размер и структура. Поражение растений болезнями и вредителями способно существенно нарушить нормальный ход образования семян и ухудшить их качество. В связи с этим необходимо системой агротехнических приемов создать наилучшие условия для формирования и налива зерна с учетом экологических условий зоны.