Глава 11

ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ

И ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА КОЖЕВЕННОГО

И МЕХОВОГО СЫРЬЯ

ТЖТГкура - снятый с убитого животного кожный покров, М 1 1 ющий на себе волосы (щетину). Кожа - это та же шкура,: после удаления волосяного (щетины) покрова и выделки на заводе^ К меховому сырью относят невыделанные шкуры домашних диких животных, пригодные по качеству волосяного покрова и ] вой ткани после выделки для изготовления меховых изделий.

11.1. КЛАССИФИКАЦИЯ И КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ

Шкуры от крупного рогатого скота:

• склизок полушерстный - шкуры телят на последнем ме эмбрионального развития с шерстным покровом длиной до 25 используется для мехового производства;

• склизок шерстный - то же, с длиной шерстного покро! более 25 см;

• опоек - шкуры от телят, не потреблявших еще растителы пищу;

• выросток - шкуры телят, перешедших на растительную ] используется на верх обуви;

• полукожник - шкуры бычков и телочек с массой 10-13 кг?<|

• бычок - шкуры молодняка бычков, кастрированных и не* трированных, массой 13-17 кг (для получения хрома);

• шкуры коров с массой в парном состоянии более 13 кг, под! разделяются на легкую (13-17 кг), среднюю (17-25 кг) и тяжел (более 25 кг);

• бычина - шкуры кастрированных быков массой более 17 кг 1 парном состоянии, подразделяются на легкую (17-25 кг) и тт. лую (более 25 кг), используются для изготовления хромовых изде лий, подошвы, получения кожи для технических целей;

— 524

• бугай - шкуры некастрированных быков массой в парном состоянии более 17 кг, подразделяются на легкую (17-25 кг), тяже­ лую (более 25 кг), используются для изготовления хромовых изде­ лий, подошвы, технической кожи.