16. Естественные факторы, определяющие параметры воспроизводства стада

К организационно-экономическим условиям воспроизводства ста­да относятся планы производства и сроки реализации продукции, обеспеченность кормами, животноводческими помещениями и обо­рудованием для содержания скота, принятая в хозяйстве система случек и расплодов (равномерные, сезонные, туровые).

Важный элемент воспроизводства стада — его структура, то есть процентное соотношение отдельных половых и возрастных групп животных на конкретную дату (конец месяца, квартала, года). Ра­ционально установленная, отвечающая природно-экономическим условиям структура стада способствует его нормальному воспро­изводству.

Каждой системе животноводства соответствует своя рациональ­ная структура стада. Например, в молочном скотоводстве удель­ный вес коров в стаде должен быть равен 55—60 %, в молочно-мясном — 45—55, в мясном 35—40 % (табл. 17). Различия в удель­ном весе коров связано прежде всего с возрастом реализации сверхремонтного молодняка.

Структура стада свиней зависит от направления откорма (беконный, полусальный), количества опоросов в год на основную матку, количества проверяемых маток, сроков распределения опоросов, делового выхода поросят и т. д. В табл. 18 эта структура дана в зависимости от удельного веса основных свиноматок при следующих исходных данных:

количество проверяемых маток — 50 %, хряков-производителей — 8 % числа основных маток;

ежегодная выбраковка основных маток 25 %, хряков-произво­дителей 33, проверяемых маток 50 %;

число опоросов за год в среднем на основную свиноматку 1,75, на проверяемую — 1;

выход приплода на один опорос от основной матки 9, от прове­ряемой — 7;

срок опоросов основных маток: первый — с января до апре­ля, второй —с июля до октября; опоросы проверяемых маток — в мае.

Важным условием рационального воспроизводства стада явля­ется его качественное совершенствование путем улучшения пле­менной работы, кормления и содержания животных, использова­ния искусственного осеменения.

Рациональная структура стада обеспечивает максимальный вы­ход продукции в расчете на голову скота. В период формирования стада фактическая структура может не совпадать с ней, но должна постепенно к ней приближаться. Вместе с тем достижение ра­циональной структуры стада и ее стабилизация не означают, что поголовье в хозяйстве останется неизменным. Дальнейший его рост происходит таким образом, что пропорции между отдельны­ми половозрастными группами остаются неизменными.

Параметры воспроизводства поголовья отражаются в таблице оборота стада. В ней показывают движение скота различных про­изводственных и половозрастных групп за определенный отрезок времени в соответствии с планом развития хозяйства, его специа­лизацией, биологическими особенностями животных. В зависимос­ти от планового периода, различают годовые, квартальные, помесяч­ные обороты. Их используют при определении объемов и сроков выхода продукции, потребности в кормах, затрат труда и т. д.