5. Виды, породы и кроссы сельскохозяйственной птицы

Порода – это большая группа сельскохозяйственной птицы, имеющая общее происхождение, схожие продуктивные, физиологические и морфологические признаки и стойко передающая их потомству.

Минимальная численность создаваемых новых пород кур должна составлять не менее 40 тысяч чистопородных особей.

В структуру породы входят линии и семейства.

Линия – это внутрипородная или межпородная группа птицы, происходящая от выдающихся производителей и отличающаяся от других групп направлением продуктивности и определенными признаками.

Скрещивание сочетающихся специализированных линий и гибридов птицы по определенным схемам называется кроссом.

В промышленном птицеводстве распространение получили двух-, трех- и четырехлинейные кроссы.