Паспорт качества

Содержание

• В.А. Медведский
• Введение
• Влажность воздуха
• Адаптация и акклиматизация в животноводстве
• Параметры микроклимата в помещениях для молодняка крупного рогатого скота
• Параметры микроклимата в помещениях для свиней
• Параметры микроклимата помещений для овец
• Параметры микроклимата помещений для птиц
• Параметры микроклимата помещений для лошадей
• Методы определения состояния микроклимата в помещениях для животных Определение температуры
• Определение влажностных показателей
• Психрометрическая таблица
• Определение скорости движения
• 6,85 Мкал/с.
• Скорость движения воздуха
• Оценка скорости и силы ветра
• Определение атмосферного давления
• Величины атмосферного давления, мм рт. Ст. И гПа
• Определение уровня шума
• Исследования химического состава воздуха
• Определение углекислого газа в воздухе животноводческих по­мещений
• Определение вредных газов (аммиака и сероводорода) газо­анализатором типа уг-2
• Приведение воздуха к нормальной температуре и нормальному давлению
• Определение пыли и микрофлоры в воздухе животноводческих помещений Исследование запыленности воздуха
• Допустимая концентрация пыли в помещениях для животных
• Бактериологическое исследование воздуха
• Допустимая микробная контаминация воздуха в помещениях для животных
• Оценка вентиляции
• Глава 2. Требования к освещению в животноводческих помещениях
• Состав и свойства солнечной радиации
• Влияние солнечной радиации на организм животных
• Искусственные источники инфракрасных лучей
• Рекомендуемые дозы уфо для сельскохозяйственных животных мВтч/м2
• Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений
• Дозы и время уф-облучения животных лампами*
• Контроль за освещенностью животноводческих помещений Определение естественной освещенности
• Значение коэффициента «е»
• Глава 3. Санитарно-гигиенические требования к питьевой воде Стандартизация и нормативы качества воды
• Нормативы химического состава питьевой воды
• Нормативы радиоактивной загрязненности воды
• Улучшение качества воды
• Скорость оседания частиц в воде при 10 0
• Нормативы водопотребления
• Нормы потребления воды на 1 животное в сутки, л
• Нормы потребления на одно животное на пастбище, л
• Насосы и водоподъемники
• Насосные станции
• Напорно-регулирующие сооружения
• Автоматические поилки
• Ориентировочные размеры корыт, см
• Длина участка водопойного корыта на 1 голову
• Кратность поения животных
• Сточные воды, их очистка и обеззараживание
• Способы очистки сточных вод
• Способы химической обработки воды
• Обеззараживание сточных вод
• Санитарные защитные зоны
• Методы исследования воды
• Типы анализов воды
• Органолептические и физические методы исследования воды
• Классификация запахов естественного происхождения
• Оценка запаха питьевой воды
• Шкала для определения цветности воды
• Показатели цветности воды
• Соотношение данных, полученных при определении прозрачности воды по кольцу и по шрифту Снеллена
• Показатели прозрачности и мутности воды
• Химические методы исследования воды
• Определение количества аммиака в воде
• Колориметрический метод определения нитритов
• Определение содержания нитритов в воде
• Определение содержания нитратов в воде
• Определение хлоридов (количественное определение по Мору)
• Определение сероводорода
• Определение содержания сероводорода в воде
• Определение фосфатов
• Определение общего железа
• Определение содержания железа в воде
• Определение кислорода в воде по Винклеру
• Растворимость кислорода в воде
• Качество воды в зависимости от содержания кислорода
• Определение жесткости воды
• Индикаторы, используемые для определения жесткости
• Количество исследуемой воды в зависимости от ее жесткости
• Определение содержания активного хлора в хлорной извести
• Содержание остаточного активного хлора в хлорированной воде
• Санитарно-гигиенические методы
• Нормативы бактериальной чистоты питьевой воды
• Глава 4. Санитарно-гигиенические требования к почве Взятие пробы почвы для исследования
• Механический состав и физические свойства почвы
• Химические свойства почвы. Почва состоит из твердой (минеральной и органической), жидкой (почвенная влага) и газообразной (почвенный воздух) частей.
• Определение структуры и типа почвы
• Определение механического состава почвы
• Определение физических свойств почвы
• Исследование химического состава почвы
• Санитарные показатели чистой и загрязненной почвы
• Определение наличия аммиака
• Определение наличия нитритов
• Определение нитратов
• Определение хлоридов
• Определение потребности почвы в извести
• Качественное определение мочи и экскрементов
• Показатели санитарного состояния почвы*
• Исследование биологических свойств почвы
• Оценка почвы по коли-титру и титру в. Perfringens
• Гельминтологические исследования почвы
• Исследование на яйца гельминтов
• Исследование на личинки гельминтов
• Санитарно-энтомологическое исследование почвы
• Мероприятия по санитарной охране почвы
• Уборка и уничтожение трупов животных
• Глава 5. Требования к кормам и кормлению сельскохозяйственных животных Оценка качества кормов и контроль за полноценностью кормления
• Профилактика отравления животных ядовитыми растениями
• Токсичность кормовых средств может быть обусловлена наличием ядовитых и вредных растений.
• Профилактика заболеваний, связанных с содержанием токсических веществ в кормах
• Профилактика загрязнения кормов пестицидами и удобрениями Современное ведение сельского хозяйства характеризуется применением широкой гаммы как пестицидов, ток и различных минеральных удобрений.
• Гигиена кормов, пораженных амбарными вредителями
• Кормовые микотоксикозы
• Контроль за санитарным качеством кормов и пути их улучшения
• Влияние растений на качество молока
• Организация контроля качества кормов
• Санитарный контроль за кормоцехами, механизмами приготовления, подачи кормов и кормушками
• Значение витаминов в организме животных
• Значение минеральных веществ в организме животных
• Комплексные минеральные добавки для животных
• Общие методы исследования кормов Отбор проб
• Органолептические методы
• Определение влажности
• Токсико-микологический контроль кормов
• Микроскопическое исследование кормов
• Микологический анализ
• Санитарно-гигиеническая оценка грубых кормов
• Лабораторный анализ сена
• Санитарно-гигиеническая оценка зерна
• Санитарно-гигиеническая оценка корнеклубнеплодов
• Определение соланина в картофеле
• Качественное определение нитритов в свекле
• Оценка качества силоса
• Определение качества силоса и сенажа по запаху
• Паспорт качества
• Отделение, бригада, звено_________________________________________
• Результаты исследования силоса (сенажа) Органолептическая оценка, цвет ___________________________________
• Требования к качеству силоса
• Показатели качества сенажа
• Глава 6. Требования к участку для строительства
• И животноводческим помещениям
• Санитарно-гигиенические требования к участку
• Для животноводческих ферм и комплексов (птицефабрик)
• Требования к размещению комплексов
• Зонирование территории комплексов
• Реконструкция производственных зданий
• Требования к полам
• Размеры элементов железобетонных решеток в зависимости от вида и возраста животных
• Предельно допустимые концентрации выделяемых веществ из некоторых полимерных материалов
• Порядок приема объектов в эксплуатацию
• Подготовка помещений к зимнему стойловому содержанию
• Зависимость термического сопротивления утеплителя от толщины, м2 • ч • ° с/ккал
• Глава 7. Удаление и обработка навоза, навозных стоков, их хранение и использование
• Техническая характеристика скребковых транспортеров
• Уборка навоза в свиноводстве
• Разделение на фракции и обезвоживание жидкого навоза
• Содержание питательных веществ в свином навозе, %
• Биологическая переработка жидкого навоза
• Комбинированная обработка жидкого навоза
• Утилизация птичьего помета
• Перспективные системы получения биогаза
• Техническая характеристика биоэнергетической установки (проектные данные)
• Навозохранилища
• Переработка помета и сточных вод
• Ежесуточный выход помета от одной птицы
• Химический состав помета и некоторых кормов, %
• Расчет выхода навоза
• Количество мочи и фекалий от одного животного в сутки
• Выход помета, г/сут
• Обеззараживание навоза
• Сохранность возбудителей в навозе
• Физические методы обеззараживания навоза
• Химические методы обеззараживания навоза
• Биотермическое обеззараживание навоза
• Сжигание навоза
• Транспортирование навоза и помета
• Глава 8. Вентиляция животноводческих помещений Виды вентиляции
• Пример расчета объема вентиляции по водяным парам
• Средние показатели температуры и абсолютной влажности воздуха в различных пунктах Республики Беларусь
• Нормы выделения тепла, углекислого газа и водяных паров сельскохозяйственными животными и птицей
• Процентные надбавки к количеству влаги, выделяемой животными, на испарение воды с пола, кормушек, поилок и перегородок
• Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха
• Вентиляционно-отопительное оборудование, рекомендуемое для комплектации систем обеспечения микроклимата животноводческих помещений
• Продолжение таблицы 74
• Глава 9. Обогрев молодняка животных Инфракрасный обогрев
• Основные характеристики способов локального обогрева
• Контактный обогрев
• Брудерный обогрев
• Комбинированный обогрев
• Обогрев поросят
• Электронагревательные элементы для обогрева пола
• Напольные контактные электрообогреватели для поросят
• Основные технические данные оборудования эис-11-и1 "Комби», кс-16 и уэп-30
• Обогрев ягнят
• Рекомендуемая высота подвеса ик-облучателей над полом при обогреве ягнят в возрасте 1-45 сут, мм
• Основные технические данные контактных электрообогреватлей для ягнят
• Обогрев телят
• Высота подвеса ик-облучателей над полом при обогреве телят в возрасте 1-30 сут, мм
• Обогрев крольчат
• Обогрев молодняка птицы
• Высота подвеса ик-облучатепей над уровнем пола при обогреве молодняка птицы, мм
• Центральное отопление помещений
• Глава 10. Ветеринарные объекты для животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий
• Ветеринарные объекты для животноводческих предприятий
• Номенклатура основных производственных зданий ветеринарных объектов
• Требования к размещению ветеринарных объектов
• Размещение ветеринарных объектов
• Требования к планировке отдельных помещений и к строительным решениям основных производственных зданий и сооружений ветери­нарных объектов
• Размеры технологических элементов помещений для содержания больных животных
• Профилактические мероприятия на фермах и комплексах
• Ветеринарно-санитарные мероприятия на фермах и комплексах
• Примерная схема проведения ветеринарных мероприятий во время карантина
• Мероприятия по профилактике болезней у свиней
• Глава 11. Требования при транспортировке животных Перевозка животных автомобильным транспортом
• Краткая техническая характеристика полуприцепов-скотовозов
• Перевозка животных железнодорожным транспортом
• Нормы погрузки животных в один четырехосный вагон
• Перевозка животных водным транспортом
• Размер площади на одну голову животного при перевозках водным транспортом, м2
• Суточные нормы кормов, воды и подстилки на одну голову при перевозке животных водным транспортом
• Перевозка животных воздушным транспортом
• Зоогигиенические требования при перегоне животных
• Глава 12. Уход за животными Чистка волосяного покрова лошади
• Массаж вымени
• Профилактика заболеваний вымени
• Уход за копытами у лошадей
• Профилактика болезней копыт
• Глава 13. Борьба с мухами и грызунами Как бороться с мухами в животноводческих помещениях
• Как провести дератизацию в животноводческих помещениях
• Меры предосторожности при приготовлении приманок
• Глава 14. Личная гигиена и меры безопасности в животноводстве
• Меры безопасности при обращении с животными
• Санитарный порядок на ферме
• Меры безопасности на птицеводческих предприятиях
• Глава 15. Санитарно-гигиенические требования в скотоводстве Системы и способы содержания крупного рогатого скота
• Номенклатура и размеры предприятий
• Расчетные коэффициенты для определения количества скотомест
• Номенклатура производственных животноводческих предприятий
• Гигиена сухостойных коров
• Гигиена выращивания телят в профилакторный период
• Выращивание телят на открытых площадках
• Гигиенические принципы выращивания телят в индивидуальных домиках-профилакториях на открытых площадках
• Эксплуатация индивидуальных домиков
• Гигиена выращивания телят в молочный период
• Содержание и кормление телок от 12 мес. До случного возраста
• Нормы потребности в питательных веществах для телок старше года
• Размеры боксов для телок разного возраста и численность животных в секции
• Гигиена дойных коров и получения молока
• Производство молока при беспривязном содержании коров
• Улучшение санитарного качества молока
• Требования к молоку
• Гигиена машинного доения и первичной обработки мо­лока
• Гигиена откорма и производства говядины
• Гигиена летнего содержания животных
• Лагерное содержание крупного рогатого скота
• Нормы площадей зданий и помещений
• Глава 16. Санитарн0-гигиенические требования в птицеводстве Системы содержания птицы
• Общие санитарно-гигиенические требования к помещениям для содержания птицы
• Содержание гусей
• Нормы площадей и размеры основных технологических элементов зданий, сооружений и помещений
• Нормы плотности посадки птицы в птичниках
• Размеры купальных канавок
• Норма голов птицы на лаз и его размеры
• Фронт кормления и поения птицы, см
• Количество птицы на гнездо и его размеры, м
• Нормы потребности птицы в подстилке
• Нормы расхода воды, л
• Микроклимат в птичниках
• Скорость движения воздуха в птичниках, м/с
• Параметры внутреннего воздуха в основных производственных помещениях инкубатория и яйцесклада
• Количество вредных газов, выделяемых из подстилки и помета с 1 м2 поверхности за 1 час (в мг)
• Нормы потребления кислорода и выделение со2, см3
• Минимальное количество свежего воздуха, подаваемого в птичники, м3/ч на 1 кг массы птицы
• Выращивание перепелят
• Клеточное выращивание перепелят
• Напольное выращивание перепелят
• Температурный режим для перепелят
• Содержание взрослой птицы
• Охрана окружающей среды в зонах размещения птицефабрик
• Бактериальная обсемененность воздуха птичников до и после обработки йодтриэтиленгликолем
• Глава 17. Санитарно-гигиенические требования в свиноводстве Системы и методы содержания свиней
• Гигиенические требования к свинарникам
• Внутреннее оборудование свинарников
• Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений для содержания свиней
• Гигиена хряков-производителей
• Гигиена свиноматок
• Гигиена получения поросят (опороса)
• На одно животное в сутки
• Нормы кормления поросят на одну голову в сутки
• Ранний отъем поросят
• Гигиена поросят-отъемышей и ремонтного молодняка
• Особенности гигиены выращивания ремонтного молодняка
• Гигиена откорма
• Устройство станков для свиней
• Требования к размещению животных
• Характер адаптации у свиней к факторам среды
• Профилактика стрессов свиней
• Выращивание поросят в условиях промышленного свиноводческого комплекса
• Примерная схема подкормки поросят 0-60 дней (на одну голову в сутки)
• Рецепты полнорационных комбикормов для поросят
• Витаминно-минеральный премикс для поросят
• Выращивание поросят-отъемышей и откорм свиней в свиноводческих комплексах и фермах
• Рацион для молодняка свиней 2-4 мес. Возраста (на 1кг натурального вещества)
• Нормы кормления поросят-отъемышей
• Примерный рацион кормления для поросят-отьемышей, кг
• Состав и питательность комбикормов для откармливаемых свиней, %
• Примерные рационы для свиней при концентратно-картофельном типе кормления
• Примерные рационы для свиней при концентратно-корнеплодном типе кормления
• Примерные рационы для свиней при концентратном типе кормления
• Глава 18. Санитарно-гигиенические требования
• В кролиководстве и звероводстве
• Системы и способы содержания кроликов
• Гигиена окрола и выращивания молодняка
• Глава 19. Санитарно-гигиенические требования
• В овцеводстве
• Помещения для содержания овец
• Гигиена пастбищного содержания овец
• Гигиена выращивания молодняка
• Выход чистой шерсти
• Кормление овец
• Кормление молодняка
• Кормление баранов-производителей
• Зимнее содержание овец
• Летнее содержание овец
• Глава 20. Гигиена содержания собак Содержание и уход за собакой
• Кормление собак
• В период покоя
• Потребность собак в минеральных веществах и витаминах, на 1 кг массы тела в период покоя, мг
• Примерные нормы скармливания основных кормовых продуктов собакам, в сутки, г
• Примерные нормы скармливания консервов, на 1 кг массы тела, г
• Кормление племенных кобелей
• Кормление щенных сук
• Нормы питательных веществ для щенных сук, на голову в сутки, г
• Примерная структура рационов сук, в % от суточной потребности в энергии
• Кормление лактирующих сук
• Нормы питательных веществ для лактирующих сук, на голову в сутки, г
• Нормы витаминов и минеральных веществ для взрослых собак, на голову в сутки, мг
• Кормление щенков
• Нормы питательных веществ для щенков» на голову в сутки, г
• Нормы аминокислот, витаминов и минеральных веществ для щенков, на голову в сутки, мг
• Примерная структура рационов щенков, в %
• Кормление служебных собак
• Нормы питательных веществ для служебных собак, на голову в сутки, г
• Глава 21. Гигиена содержания кошек
• Кормление кошек
• Потребность взрослых кошек в энергии, кДж
• Потребность котят в энергии, кДж
• Потребность кошек в витаминах и минеральных веществах, на голову в сутки, мг
• Примерные нормы основных кормов для кошек, на голову в сутки, г
• Нормы питательных веществ для котят, на голову в сутки
• Нормы питательных веществ для взрослых кошек, на голову в сутки, г
• Нормы аминокислот для взрослых кошек, на голову в сутки, г
• Нормы аминокислот для котят, на голову в сутки, г
• Примерная структура рационов для кошек, в % от суточной потребности в энергии
• Глава 22. Гигиена содержания пчел Гнездо пчелиной семьи
• Организация пасеки
• Правила осмотра пчелиных семей
• Техника осмотра пчелиных семей
• Требования, предъявляемые к улью
• Глава 23. Гигиена певчих птиц
• Уход за птицами
• Гигиена воспроизводства певчих птиц
• Размеры гнездовий для попугаев
• Гигиена кормов и кормления
• Глава 24. Санитарно-гигиенические мероприятия в животноводческих помещениях
• Литература
• Оглавление
• Медведский Владимир Александрович гигиена животных справочник