Лабораторна робота № 3 Тема: «Визначення інтенсивності дихання плодів і ягід ( по виділенню со2 ) і розрахунок тепловиділення»

Мета лабораторної роботи: оволодіти технікою визначення кількості вуглекислого газу, що виділяється плодами та овочами при диханні, а також розрахунком тепловиділення при їх зберіганні.