logo
Механизация часть вторая

Р аз дел IV

МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

Глава 20

ТИПЫ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ

20.1. НАЗНАЧЕНИЕ И ВИДЫ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ

Продукцию животноводства производят на животноводческих фермах. Каждая ферма представляет собой единый строительно-технологический комплекс, включающий в себя основные и под­собные производственные, складские и вспомогательные пост­ройки и сооружения.

По назначению различают племенные и товарные фермы: на племенных улучшают существующие и выводят новые породы животных; на товарных производят продукцию животноводства.

В соответствии со специализацией сельскохозяйственных предприятий создают животноводческие и птицеводческие фер­мы (комплексы) по производству молока, говядины, свинины, баранины, шерсти, яиц и т. д.

По виду содержащихся животных различают фермы крупного рогатого скота, свинофермы, овцеводческие фермы, зверофермы и др. Фермы крупного рогатого скота бывают молочного и мяс­ного направления, свиноводческие — с законченным циклом и репродуктивные. Фермы с законченным циклом организуют в небольших хозяйствах, а в крупных создают репродуктивные фермы, специализирующиеся на получении поросят и выращи­вании их до 4-месячного возраста, откормочные фермы. На ов­цеводческих фермах содержат и выращивают овец с целью полу­чения шерсти, мяса, каракулевых смушек, овчины, молока.