65) Производство свинины на предприятиях средней мощности

Для мелких и средних ферм также наиболее желателен недельный ритм производства. Но в него приходится вводить некоторые изменения, иначе пришлось бы иметь дело со слишком мелкими, разными по размеру группами животных и соответствующими небольшими изолированными секциями для их размещения. Нельзя допускать и чрезмерно длительного заполнения помещений животными. Если увеличить время заполнения изолированных секций матками с поросятами от 7 до 14 и 21 дня, то отход молодняка повысится, соответственно, с 10 до 15 и 20% В результате на многих мелких фермах в попытках перехода на 7-дневный ритм от применявшейся в прошлом сезонно-туровой системы опоросов отошли, а к поточной не пришли. Широко распространены круглогодовые опоросы в постоянно занятых помещениях со всеми вытекающими отсюда отрицательными последствиями. Следовательно, при поточной технологии производства свинины на мелких и средних фермах, чтобы иметь достаточно свиноматок для осеменения в короткий срок, надо в каждом цикле не только одновременно (как правило, по четвергам) отнимать поросят от всех маток, но и создавать повышенный случной резервный контингент подготовленных к осеменению ремонтных свинок. Поскольку промежуток между двумя системными половыми циклами у свиней обычно продолжается 21 день, подготовленных к воспроизводству ремонтных свинок в каждом цикле должно быть, как минимум, в 3 раза больше, чем требуется осеменить за одну неделю (21:7). Но это самое минимальное количество свинок. Практически их надо выращивать в 2-3 раза больше, с тем, чтобы застраховаться от возможного сбоя ритма из-за непредвиденной задержки охоты, пониженной оплодотворяемости или вынужденного временного увеличения количества осеменения животных в связи с аварийным отходом поросят.