Podpryatov_G_I__Skaletska_L_F__Senkov_A_M_
44. Визначення поправки за кольором волокна
| Поправка за кольором волокна при числі відсотко-номерів | ||||||||||
Показ |
|
|
|
| 0 | 0 | 0 3 2 | 0 6 2 | 0 9 2 | 5 | 1 |
ник | 0 со - |
| 2 | § | 1 | 20 | 30 | и я | |||
кольору |
| і | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 6 0 | |
| 0 |
| 1 | 1 | 41 | 71 | 01 | 31 | 61 | 91 | |
| 3 |
| 8 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 |
1,0 4,0 | 17 |
| 22 | 29 | 38 | 46 | 54 | 60 | 68 | 72 | 76 |
1,1 | 16 |
| 21 | 27 | 36 | 44 | 51 | 57 | 64 | 68 | 72 |
1,2 3,9 | 15 |
| 20 | 25 | 34 | 41 | 47 | 54 | 61 | 66 | 69 |
1,3 | 14 |
| 19 | 23 | 32 | 39 | 45 | 51 | 58 | 62 | 66 |
1,4 3,8 | 13 |
| 18 | 22 | 30 | 37 | 42 | 49 | 56 | 60 | 64 |
1,5 | 12 |
| 17 | 21 | 28 | 35 | 40 | 46 | 54 | 58 | 62 |
1,6 3,7 | 10 |
| 14 | 18 | 24 | 30 | 34 | 38 | 42 | 44 | 46 |
1,7 | 9 |
| 12 | 17 | 22 | 28 | 32 | 35 | 38 | 40 | 42 |
1,8 3,6 | 8 |
| 11 | 15 | 20 | 24 | 28 | 31 | 34 | 36 | 38 |
1,9 | 7 |
| 10 | 13 | 17 | 20 | 24 | 27 | 30 | 32 | 34 |
2,6 3,5 | 7 |
| 8 | 11 | 14 | 16 | 20 | 22 | 26 | 28 | 30 |
2,1 | 6 |
| 7 | 9 | 12 | 14 | 17 | 19 | 22 | 24 | 26 |
2,2 3,4 | 5 |
| 6 | 7 | 10 | 11 | 13 | 16 | 19 | 21 | 23 |
2,3 | 4 |
| 5 | 5 | 8 | 9 | 11 | 13 | 16 | 18 | 20 |
2,4 3,3 | 3 |
| 4 | 4 | 6 | 7 | 8 | 11 | 14 | 16 | 18 |
2,5 | 2 |
| 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 8 | 12 | 14 | 16 |
2,6 3,2 | 1 |
| 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 11 | 13 | 14 |
2,7 | 0 |
| 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10 | 11 | 12 |
2,8 3,1 | 0 |
| 0 | 0 | 1 | 2 | 3 | 5 | 9 | 10 | 11 |
2,9 | 0 |
| 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 4 | 8 | 9 | 10 |
3,0 | 0 |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Содержание
- Тема 1
- 1. Маса точкових проб зерна залежно від його засміченості, т
- Заняття 3. Визначення показників свіжості зерна
- 2. Вимоги до органолептичних показників м'якої пшениці
- Зараженості зерна комірними шкідниками: а — пвз; б — поок-1
- 3. Визначення ступеня зараженості зерна довгоносиками і кліщами
- 4. Стан зерна за вологістю, %
- 5. Розміри отворів сит для визначення вмісту домішок та крупності зерна, мм
- 6. Поділ пшениці на типи
- 7. Нормування технологічних показників м'якої пшениці
- 8. Характеристика пружності клейковини
- 10. Залежність маси наважки борошна від його вологості *
- Тема 2
- 11. Відносна вологість повітря над розчинами н28о4
- 12. Мінімальна подача повітря при вентилюванні зерна з різною вологістю
- 13. Мінімальна подача повітря і максимальна висота насипу при вентилюванні кукурудзи в качанах
- 14. Швидкість сушіння зерна при вентилюванні атмосферним повітрям у період збирання врожаю (для північних районів України)
- 15. Питома подача повітря при вентилюванні насіння сої атмосферним повітрям
- 16. Мінімальна подача повітря і товщина шару зерна рису при сушінні вентилюванням
- 17. Рівноважна вологість різного зерна при температурі від 0 до 30 °с
- 18. Вміст вологи в повітрі
- 19. Максимальний тиск водяної пари за різної температури
- 20. Значення точки роси (р °с) за щільністю водяної пари е (абсолютної вологості)
- 21. Тривалість охолодження зернової маси вентилюванням
- 22. Мінімальні середні питомі подачі атмосферного повітря і максимальна висота насипу зерна кукурудзи в качанах при вентилюванні для зниження температури
- 23. Середня швидкість зниження вологості зерна кукурудзи при вентилюванні підігрітим повітрям
- 24. Допустимий строк зберігання насіння пшениці без аерації
- 25. Мінімальні значення середньої питомої подачі повітря при охолодженні зернової маси вентилюванням
- 27. Режими сушіння насінного зерна в зерносушарках шахтного типу
- 28. Режими сушіння зерна продовольчого і кормового призначення у сушарках шахтного типу
- 29. Властивості повітря, насиченого водяною парою
- 30. Обмежувально-контрольні норми природних втрат під час зберігання зерна, %
- 31. Рух зерна гороху у сховищі
- 33. Техніко-економічна характеристика зерно- і насіннєсховищ
- Тема 3
- 34. Класифікація пшениць за силою
- 35. Класифікаційні норми для характеристики сортів пшениці за хлібопекарськими якостями
- 36. Кількість води, потрібна для холодного кондиціювання зерна м'якої пшениці і тритикале, залежно від твердості й вологості
- 37. Співвідношення кількості пшеничного борошна і води для пробної випічки хліба
- 38. Шкала оцінки якості хліба з пшеничного борошна 70%-го виходу
- 39. Шкала оцінки якості хліба з житнього борошна 63%-го виходу
- 40. Дозування води та орієнтовна тривалість варіння різних видів крупів
- 41. Оцінка кольору каші, балів
- Тема 4
- 42. Значення поправки до показів рефрактометра
- 43. Коефіцієнт для перерахунку маси льонотрести при нормованій вологості та засміченості
- 44. Визначення поправки за кольором волокна
- 45. Визначення номера трести
- Приклад
- 46. Характеристика насіння олійних культур
- 47. Базисні і обмежувальні норми для заготовлюваного насіння олійних культур, %
- 48. Сортність сировини махорки
- 49. Визначення концентрації цукрів у виноградному суслі за вмістом сухих речовин, % сахарози
- 51. Визначення об'ємної частки спирту і масової концентрації залишкових цукрів сусла, що бродить (грає)
- Приклад
- Тема 5
- 52. Поправка на температуру води при визначенні вмісту крохмалю
- 53. Характеристика контейнерів для збирання, перевезення та зберігання овочів (за з.І. Лавренком)
- 54. Характеристика ящикових піддонів для пакування,
- 55. Товщина укриття буртів в умовах Полісся та Лісостепу
- 56. Основні показники плодоовочевої продукції як об'єкта зберігання (за є. П. Широковиним)
- 57. Характеристика типових стаціонарних сховищ для зберігання картоплі (за б.П. Федорцем)
- 58. Характеристика перспективних типових проектів сховищ для зберігання плодоовочевої продукції
- Завдання
- 59. Мінімальна температура повітря над насипом бульб
- 60. Межі відносної вологості повітря для запобігання запотіванню і в'яненню плодоовочевої продукції
- 61. Кількість теплоти, що її виділяє 1 т бульб картоплі протягом доби, кДж (за с.Ф. Поліщуком)
- 62. Норми природних втрат маси плодів та ягід при тривалому зберіганні, %
- 63. Норми природних втрат свіжих овочів і картоплі при тривалому зберіганні, %
- 64. Технологічна карта контейнерного перевезення овочів із місць складування до споживача (за м.І. Івакіним)
- 65. Економічна ефективність зберігання 100 т бульб картоплі залежно від якості сортування та збереженості бульб (8 місяців зберігання)
- Тема 6бланшування для поліпшення проникності оболонки плодів, зменшення кількості мікрофлори, насиченості киснем;
- 66. Кількість оцту, що добавляється при виготовленні маринадної заливки
- Тема 7
- Основні технічні характеристики відцентрових вентиляторів, що використовуються для сушіння зерна
- Значення коефіцієнтів переведення об'єму просушеного зерна з фізичних тонн на планові залежно від початкової вологості
- Обчислення відносної вологості повітря психрометром Августа
- Визначення вмісту сухих речовин та крохмалю в картоплі за питомою масою
- Очищення і сушіння зерна продовольчого призначення
- Норми природних втрат маси свіжих плодів, ягід і винограду при перевезенні автомобілями різного типу
- Норми природних втрат маси фруктів і ягід при перевезенні залізницею
- Вміст сірки діоксиду в сульфітованій плодоягідній сировині
- Температурні поправки до показів рефрактометра
- Коефіцієнт переведення показів рефрактометра для плодів і ягід знімальної стиглості
- Вміст речовин в плодоягідній продукції, що мають технологічне значення, %