Podpryatov_G_I__Skaletska_L_F__Senkov_A_M_

27. Режими сушіння насінного зерна в зерносушарках шахтного типу

Зерно	Вологість зерна до сушіння, %	Кількість пропусків зерна через зерносушарку	Температура теплоносія, °С	Максимальна температура нагрівання зерна, °С
Пшениці, жита,	18	1	70	45
ячменю, вівса	20	1	65	45
	26	1	60	43
		2	65	45
	Понад 26	1	55	40
		2	60	43
		3	65	45
Проса, гороху	18	1	65	45
	20	1	60	45
	26	1	55	40
		2	60	45
	Понад 26	1	50	38
		2	55	40
		3	60	45
Вики, сочевиці,	18	1	60	45
нуту, рису	20	1	55	43
		2	60	45
	25	1	50	40
		2	55	43
		3	65	45
	30	1	45	35.
		2	50	40
		3	55	43
		4	60	45
Кукурудзи	18	1	65	45
	20	1	55	43
		2	60	45
	23	1	50	40
		2	55	43
		3	65	45

Для сушіння зерна злакових з вологістю понад 19 % застосовують ступінчасті режими. У першій сушильній зоні встановлюють температуру теплоносія, нижчу за обмежувальну на 10 °С, а нагрівання зерна — на 5 °С. За більш м'яких режимів сушать зерно пшениці твердої і сильної, а також насіння культур з підвищеним вмістом білка (гороху, люпину, квасолі та ін.). Насіння олійних культур витримують за більш сильного нагрівання.

Рогоподібна оболонка зерна кукурудзи в качанах погано пропускає вологу, вологість стрижня качана при збиранні завжди більша, ніж зерна. Ці особливості враховують, визначаючи режим сушіння зерна чи кукурудзи у качанах. 68 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

Содержание