logo search
Podpryatov_G_I__Skaletska_L_F__Senkov_A_M_

11. Відносна вологість повітря над розчинами н28о4

Щільність Н28О4 при 20 °С

Вміст Н28О4 у вод­ному розчині, %

Відносна вологість повітря над розчи­ном Н28О4, %

Тиск пари при 20 °С, мм

Щільність Н28О4 при 20 °С

Вміст Н28О4 у вод­ному розчині, %

Відносна вологість повітря над розчи­ном Н28О4, %

Тиск пари при 20 °С, мм

1,000

—

100,0

17,4

1,344

44,00

49,3

8,5

1,050

7,37

97,5

17,0

1,361

46,00

45,0

7,7

1,080

11,60

95,6

16,6

1,398

50,00

38,0

6,5

1,140

19,61

89,9

15,6

1,438

54,00

24,5

5,0

1,180

24,76

84,0

14,6

1,459

56,00

25,0

4,3

1,200

27,32

80,5

14,0

1,503

60,00

18,5

3,0

1,230

31,11

74,6

13,0

1,524

62,00

15,5

2,6

1,250

33,43

70,4

12,2

1,559

66,00

10,5

1,8

1,270

35,71

65,5

11,4

1,639

72,00

6,0

1,0

1,290

38,03

60,7

10,6

1,754

82,00

1,5

0,2

Рівноважну вологість зерна №р(%) обчислюють за формулою

Мі - М_) №= — -100

рМ1'

де М1— маса зерна після досліду, г; Мр— маса сухої речовини, г.

Одержані дані заносять у таблицю або зображують графічно, відмічаючи відносну вологість повітря по осі ординат, а рівноважну вологість зерна — по осі абсцис. За таким графіком можна визначи­ти рівноважну вологість певного виду зерна за інших показників відносної вологості повітря.

Запитання і завдання

      1. За результатами досліду з використанням графіка визначити рівноважну вологість зерна при відносній вологості повітря 75 і 85 %.

      2. Якщо початкова вологість зерна вища, ніж досліджуваного зразка, то в якому напрямі зміниться рівноважна вологість?

      3. Скільки вологи буде видалено із зерна пшениці з початковою вологістю 17 %, якщо його вентилювати повітрям з вологістю 30 %?

Заняття 4. Розрахунки при вентилюванні зерна

Активним вентилюванням здійснюють підсушування, охоло­дження, обігрів, газацію, дегазацію зерна. Воно ефективне при до­триманні відповідного режиму, який визначається температурою, відносною вологістю повітря, висотою насипу зерна, питомою пода­чею повітря, тривалістю. Одним з основних факторів є питома пода­ча повітря, яка дорівнює відношенню кількості повітря (м3), що про­ходить через насип зерна за 1 год, до кількості вентильованого зер­на (т) (табл. 12 — 16).

Активне вентилювання має бути ефективним. При влаштуванні нових установок для вентилювання слід проводити розрахунки не­обхідного робочого майданчика для конкретного вентилятора (дод. 4).