7. Виды пшениц

Вид

Группа

Колос

Ости

Колосковые чешуи

Зерно

Соломина

Наличие озимых и яровых форм

1

2

3

4

5

6

7

8

Мягкая

aestivum

наст.

остистый и безостый рыхлый, удлиненный

короткие, расходящиеся

кожистые, киль слабо выражен

голое, округлое, с хохолком, мучнистое

полая

озимые и яровые

Твердая

durum

наст.

обычно остистый, плотный

длинные, параллельные

кожистые, киль резко выражен

голое, угловатое, стекловидное

вверху выполненная

яровые, редко озимые

Карликовая

compactum

наст.

остистый и безостый, плотный, короткий

короткие, расходящиеся

кожистые, киль слабо выражен

голое, округлое, мучнистое

полая

озимые и яровые

Тургидум

turgidum

наст.

остистый, плотный или рыхлый

очень длинные, параллельные

кожистые, цветковые вздутые, киль резко выражен

голое, короткое, мучнистое

вверху выполненная

преимущественно озимые

Полоникум

polonicum

наст.

остистый и безостый, плотный

длинные или короткие

перепончатые

голое, длинное, стекловидное

выполненная или полая

преимущественно яровые

Дика

persicum

наст.

остистый, рыхлый

длинные, параллельные

тонкокожистые, киль слабо выражен

голое, короткое, стекловидное

полая

яровые

1

2

3

4

5

6

7

8

Спельта

spelta

не наст.

остистый или безостый, рыхлый

короткие, расходящиеся

кожистые, с коротким зубцом

пленчатое, в колоске по 2 зерна

полая

озимые и яровые

Полба двузернянка

dicoccum

не наст.

остистый или безостый, сжатый

длинные, параллельные

кожистые, с острым зубцом

пленчатое, в колоске два зерна

полая или вверху выполненная

преимущественно яровые

Зандури

timoheevi

не наст.

остистый, плотный, сжатый с боков

длинные, параллельные

кожистые без киля, возле зубца - бугорок

пленчатое, в колоске два зерна

полая или вверху выполненная

яровые

Однозернянка

monococcum

не наст.

остистый, сильно сжатый с боков

длинные, слабо расходящиеся

кожистые, с килем и килевым зубцом

пленчатое, в колоске одно зерно

полая или вверху выполненная

преимущественно яровые