3.8. Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности

Учитывая, что настоящей Программой предусматривается значительное увеличения производства продукции сельского хозяйства, необходимо решать задачи, связанные со своевременной и качественной ее переработкой.

Для решения поставленных задач, направленных на обеспечение потребности населения в продуктах питания, в области планируется строительство цеха детского питания мощностью 15,5 тонн смену, сахарного завода в одном из южных районов области мощностью 1 тыс. тонн сахара-сырца в сутки. Для увеличения объемов переработки сельскохозяйственного сырья необходимо провести реконструкцию и техническое перевооружение ряда предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, что позволит переработать в максимально полном объеме производимую в области в рамках реализации настоящей Программы сельскохозяйственную продукцию.