2. Корма животного происхождения

Основным и наиболее важным компонентом комбикормов является рыбная мука. Качество ее зависит от количества в ней жира, поваренной соли и фосфата кальция.

Протеин рыбной муки имеет полный набор аминокислот. Жиры состоят из ненасыщенных жирных кислот. Липиды и аминокислоты легко доступны организму форели.

Мясо-костная мука - хороший источник животного белка. Ее вырабатывают из отходов мясного производства. Много в ней незаменимых аминокислот -аргинина и гистидина, но и много

что ограничивает ее применение. Берут не более 10 %.

Кровяная мука. Из крови фибр и кости. В ней содержится до 70 – 85 % протеина и не более 5 % жира. Питательная ценность не велика из-за дисбалансированности по аминокислотному составу. Не большие ее дозы стимулируют пищевую реакцию рыб.

Крилевая мука. Ценный источник протеина - продукт переработки морских ракообразных. Является ценным источником протеина и ненасыщенных жирных кислот. В ней много каратиноидов. Используют в кормах для карпа и форели.

Мука из переработки птицы . Ею заменяют до 50 % рыбной муки, но надо добавлять синтетические аминокислоты.

Сухой обрат и обезжиренное молоко - ценные продукты молочного производства. Широко применяются в составе кормов, особенно молоди рыб.