1. Высокая плотность посадки благодаря интенсивному водообмену.

2. Компактное размещение бассейнов, экономия земельного фонда.

3. Возможность применения оборотного водоснабжения.

4. Постоянный визуальныый контроль за выращиваемой рыбой, ее состоянием.

5. Хорошая промываемость, а следовательно слабое накопление илов, более легкая очистка.

6. Отсутствие застойных зон.

7. Минимальные потери от хищников и рыбоядных рыб.

8. Благоприятные условия механизации и автоматизации облова и кормления.

Хозяйства СОВ – системы с оборотным водоснабжением, использующие для очистки воды специальные биологические пруды.

Хозяйства УЗВ – установки с замкнутым циклом водообеспечения с полностью регулируемым режимом разведения и выращивания рыбы.

Озерные хозяйства могут быть полносистемными, в которых осуществляют полный цикл разведения и выращивания рыбы – от получения икры от собственного маточного стада до выращивания товарной рыбы. Такие хозяйства содержат 1,0 - 1,5 % маточных озер, 4,0 - 6,0 % - озер- питомников и 92,5 – 95,0 % нагульных озер. В них могут быть также зимовальные водоемы – 1,5 – 2,0 % и карантинные пруды до 10 га. Третий тип озерных хозяйств – интенсивные комбинированные. Они могут быть как полносистемными, так и специализированными. Интенсификация их заключается в концентрации производства, полной механизации и частичной автоматизации рыбоводных процессов. Комбинированность выражается в применении нескольких методов рыбоводства (использование естественной кормовой базы и искусственных кормов, выращивание в садках , прудах и бассейнах.

Период реформирования народного хозяйства, перехода от плановой управляемой экономики к рыночным отношениям привели к кризису не только прудовое рыбоводство, но и остальные направления пресноводной аквакультуры, хотя в современных условиях прудовое рыбоводство пока и занимает преобладающее значение, но в обозримой перспективе его значение будет ослабевать, а роль пастбищного и индустриального рыбоводства возрастать.

Таким образом, прудовое рыбоводство еще в 2006 г. с учетом прогнозируемого объема продукции будет составлять 60 %, а уже за пределами 2010 г. его доля понизится и составит немногим более 11 %. Развитию рыбоводства должно способствовать мощные природные ресурсы нашей страны, включающие 20 млн. га озер, ,5 млн га водохранилищ, 1 млн га водоемов комплексного назначения, 150 тыс га имеющейся площади прудов, свыше 300 тыс м² садков и бассейнов без учета акваторий внутренних морей.

И тем не менее выполнение заданий программы "Аквакультура России до 2005 года" в новых экономических условиях, когда вместо общих целей в решении важных производственных задач в настоящее время появилась масса различных организаций с разной формой собственности, с различным подчинением, выполняющимикраткосрочные задачи со старыми подходами при морально и физически устаревшей производственной базе рыбного хозяйства и мизерным финансированием науки будет крайне тяжело, если вернее сказать, то практически невозможно, так как наблюдаемые темпы прироста крайне медленны и неутешительны. Рост объема производства осуществляется за счет наращивания производственных площадей, а не за счет роста продуктивности.

Рис. 1. Структура рыбного хозяйства России

Таблица 1

Производство рыбы рыбоводными хозяйствами России в 1990 - 1999 гг. и прогноз на 2006 –2010 гг., тыс. т

Так, с 1975 по 1980 гг. площадь садков увеличилась в 110 раз, а объем продукции лишь в 48 раз (рыбопродуктивность при этом оставалась только на уровне 75 кг/м².

Особенностью развития аквакультуры и особенно ее высших форм при индустриальных методах выращивания является ослабление пресса природных факторов на успешность производства товарной продукции.

В прудовом рыбоводстве путем кормления искусственно приготовленными кормами существенно увеличивается – рыбопродукция, но трудность самоочищения значительно ограничивает рыбопродуктивность прудов. Воздействие это существенно упрощается при индустриальных методах ведения рыбоводного хозяйства.

При садковом и бассейновом вариантах выращивания в зоне содержания рыбы создаются оптимальные для нее условия среды с помощью естественной или искусственно создаваемой проточности. При бассейновом варианте и содержании рыбы в замкнутых системах водообеспечения осуществляется по оборотной или замкнутой схеме. Благодаря указанным приемам, плотность посадки рыбы в садки, бассейны и другие емкости резко возрастает по сравнению с прудами, в связи с чем на несколько порядков увеличивается выход рыбы с единицы площади или объема рыбоводных сооружений.

В общем случае при индустриальных методах выращивания удовлетворение таких жизненных потребностей рыбы, как температурный и кислородный режимы, качество водной среды обеспечивается не естественным, а искусственным функционированием водных экосистем. В индустриальных хозяйствах все потребности рыбы удовлетворяются соответствующими инженерными (техническими) системами: чистота воды обеспечивается системой фильтров, ее качество – блоком водоподготовки, включающим терморегуляцию, оксигенацию, очистку от органических загрязнений и т.д. В итоге вода в индустриальных установках выполняет лишь такую технологическую функцию, как вынос из зоны обитания рыб различных твердых и растворенных загрязнений и доставку в эту зону тепла и кислорода. Сама вода не производит продукцию как это наблюдается в прудовых и озерных условиях.

Таким образом, индустриальное рыбоводство оказывается автономным, независимым по отношению к процессам, с которыми связано продуцирование рыбы в естественных или частично измененных водных экосистемах. На практике оказывается, что многие функции водных экосистем успешно выполняются специализированным оборудованием, которое работает, как правило, значительно эффективнее и тем самым обеспечивает предельно высокие показатели выхода рыбной продукции из рыбоводных сооружений. Всесторонняя техническая вооруженность и уровень рыбопродукции позволяют считать индустриальное рыбоводство высшей формой современной пресноводной аквакультуры.

Помимо отмеченных общих положений, индустриальное рыбоводство обладает такими привлекательными чертами, как высокая концентрация производства на ограниченных площадях,большая производительность труда персонала, занятого на основном производстве, возможность размещения хозяйств вблизи потребителя. Последняя особенность позволяет осуществлять реализацию рыбы в наиболее приемлемой для потребления форме – живой и свежей.

Для индустриальных хозяйств, питающихся теплой водой, характерна такая черта, как независимость от климата. Рыбхозы, использующие теплые воды электростанций (ТЭС и АЭС) и промышленных предприятий, а также геотермальные воды, могут размещаться в любом регионе страны при наличии источников воды с повышенными (против естественных) температурами. Эта черта тепловодной формы индустриального рыбоводства делает его особенно перспективным в условиях России, на большей части территории которой климатический фактор не способствует развитию обычных форм товарного рыбоводства. Кроме того, при использовании теплых вод появляется возможность выращивать различные теплолюбивые виды рыб, отличающиеся не только повышенной продуктивностью, но и высокими потребительскими качествами.

Все формы индустриального рыбоводства по температурному режиму используемой воды можно подразделить на две группы: