39. Сахарная свекла. Прогрессивные способы уборки.

Цель уборки сахарной свеклы — сбор корнеплодов и ботвы для производства сахара и

корма с наименьшими затратами и потерями качества во время хранения и переработки.

В зависимости от климатических и погодных условий длительность уборочной кампании

составляет от 20 до 50 дней.

Если ботва свеклы отмирает вследствие заморозков, засухи или поражения грибными

болезнями (например, церкоспорозом или мучнистой росой), уборку следует провести до

формирования новых листьев, так как это происходит за счет запасов энергии в

корнеплодах. Если собирают ботву на корм, также выбирают более ранний срок.

Необходимо провести уборку в такой срок, который обеспечит наименьшие потери при

механизированной уборке, наименьшие повреждения почвенной структуры уборочной

техникой и наименьшие потери при хранении.

На определение срока уборки в конечном счете влияют такие факторы, как:

• мощность уборочной техники; • проходимость полей уборочной техникой; •

использование мощности сахарного завода.

Уборку надо закончить до наступления заморозков. Необходимо учитывать при решении

о начале сроков уборки возможные потери сахара недобором при ранней уборке и потери

его при хранении корнеплодов и находить компромисс.

Сахарную свеклу убирают шестирядными машинами поточным, перевалочным и

поточно-перевалочным способами без ручной доочистки корней с одновременным сбором

ботвы. При большом количестве ботвы используют очиститель головок. Когда уборочные

машины дают общую загрязненность менее 10 %, в том числе менее 3 % ботвой, при

достаточном количестве транспорта предпочтение нужно отдавать поточному способу

уборки.

Когда загрязненность высокая, а хозяйство плохо обеспечено транспортом, применяют

перевалочный способ уборки. В некоторых хозяйствах применяют смешанный способ

уборки — поточно-перевалочный.

Качество корней свеклы, сдаваемой на сахарные заводы, должно отвечать требованиям

стандарта «Свекла сахарная для промышленной переработки». Зеленой массы не должно

быть более 3 %, обрезка хвостиков и боковых корней не требуется.

Свеклу, содержащую примесь цветушных растений (более 1 %), подвяленных (более 5 %),

с сильными механическими повреждениями (выше 12 %), а также свеклу

подмороженную, но непочерневшую, сахарные заводы принимают как некондиционную

со скидкой в цене на 20 %.

При уборке сахарной свеклы широко применяют групповой метод. Для выхода и

разворота агрегатов убирают вручную площади длиной 20 м и шириной 2,6 м. Разбивают

поле на загонки по 240 рядков. За 10...15 дней до уборки при разомкнутых рядках рыхлят

междурядья на 10...12 см.

До массовой уборки корнеплодов убирают поворотные полосы (4 прохода 12-рядной

сеялки) и межзагонные полосы (12 рядов) на всех полях, включая в эту работу

необходимое число агрегатов.