3. Системи альтернативного землеробства

Альтернативне землеробство в Західній Європі і США має статус офіційного й існує на законних засадах. Державні органи здійснюють офіційний контроль за дотриманням фермерами вимог по вирощуван­ню сільськогосподарської продукції без застосування засобів хімізації.

Органічна система. США та Франція. Продукти харчування вирощують, зберігають і переробляють без застосування синтетичних добрив, пестицидів або регуляторів рос­ту. Дозволяється застосування мікроорганізмів, мікробіологічних продук­тів і матеріалів, що складаються з речовин рослинного, тваринного або мінерального походження. Використовується сівозміна з ощадли­вим режимом насичення культурами та сидератами. Для боротьби із шкідниками та хворобами рекомендуються запо­біжні заходи, а проти бур'янів – механічні й вогневі. Дозволено засто­сування "нетоксичних" препаратів - ефірних рослин, порошків з водоростів і скальних порід, ряду біодинамічних препаратів. Дозволяється використання сірчаних і мідних препаратів у пло­дівництві й виноградарстві, рекомендовані рос­линні інсектициди (піретрум, нікотин).

Органо-біологічна система. Швеція та Швейцарія. Головна ідея - створення "живого та здорового ґрунту" за рахунок підтримки й активізації мікрофлори. Гос­подарство розглядають як єдиний організм, в якому чітко відрегульо­ваний кругообіг і циклічність поживних речовин, з характерним для природної екосистеми, балансом поживних речо­вин. Угіддя довгий час зайняті рослинністю, післяжнивні рештки загортають в поверхне­вий шар ґрунту, в сівозміні використовують бобово-злакові травосуміш­ки. Дозволено застосовувати тільки органічні (гній, сидерати) та де­які мінеральні повільно діючі добрива (томасшлак, калімагнезію, база­льтовий пил). В поєднанні з поверхневим обробітком ґрунту створюються сприятливі умови для розвитку мікроорганізмів, які забезпечують живлення рослин.

Біодинамічна система. Німеччина, Швеція, Данія. Землеробство будується з урахуванням природних (земних) та космічних факторів та поєднується з цілісним ритмом Землі. Обробіток ґрунту, сівбу, догляд за посівами здійснюють в сприятливі періоди, настання яких зумовлено розміщенням Місяця в тому чи іншому зодіакальному сузір'ї. Розміщення небесних тіл рекомен­дують враховувати при приготуванні компостів і організації боротьби з бур'янами. Спеціальні біологічні препарати додають рослинам необхідної сили і активізують певні процеси у ґрунті. "Гумусні" пре­парати готують з рогів тварин і гною, "кремнієві" - з рогів і розмеле­ного кварцу. Крім того, є так звані "компостні" препарати рослинно-тваринного походження, що регулюють живлення і розвиток рослин. Витяжки, відвари і продукти бродіння з рослин використовують як добрива, сти­мулятори росту та протектори.

Екологічна система. Малорозповсюджена. Основою є суворе обмеження за­стосування пестицидів і гнучке відношення до мінеральних добрив, які дозволяється використовувати навіть у водорозчинних формах, але з врахуванням механічного складу ґрунту та інших умов.