Тема 10. Система технологій виробництва свинини
Економічне значення галузі свинарства. Господарсько-біологічні особливості свиней. Типи і розміри свинарських підприємств. Селекційно-племінна робота у свинарстві. Основні породи свиней та їх використання. Методи розведення свиней. Використання гібридизації у свинарстві. Виробничий і племінний облік у свинарстві. Бонітування свиней.
Система технологій відтворення стада свиней. Формування маточного поголів’я. Системи і строки одержання приплоду. Система рівномірного отримання приплоду. Структура і оборот стада свиней.
Технологія утримання свиней. Технологія виробництва свинини на промисловій основі у спеціалізованих господарствах. Технологія виробництва свинини в особистих підсобних і фермерських господарствах. Технологія годівлі різних статево-вікових груп свиней. М’ясна, беконна та сальна відгодівля свиней. Техніка та обладнання для технологічних процесів у свинарстві.
Реалізація свиней. Транспортування свиней. Приймання-здавання забійних свиней. Економічні основи виробництва свинини. Шляхи підвищення економічної ефективності галузі свинарства.
- Система технологій Розділ 1. Економічні основи технологічного Розвитку агропромислового комплексу
- Програма навчальної дисципліни Тема 1. Апк як галузь національної економіки
- Тема 2. Економіко-Технологічні особливості виробництва продукції рослинництва
- Тема 3. Система технологій вирощування зернових культур
- Тема 4. Система технологій вирощування технічних та баштанних культур
- Тема 5. Система технологій вирощування овочевих культур
- Тема 6. Система технологій виробництва продукції садівництва та виноградарства
- Тема 7. Система технологій кормовиробництва
- Тема 8. Економіко-Технологічні особливості виробництва продукції тваринництва
- Тема 9. Система технологій виробництва Молока та яловичини
- Тема 10. Система технологій виробництва свинини
- Тема 11. Система технологій виробництва продукції птахівництва
- Тема 12. Система технологій виробництва іншої продукції тваринництва
- Тема 13. Система технологій переробки продукції рослинництва
- Тема 14. Система технологій переробки молока та виробництва молочних продуктів
- Тема 15. Система технологій переробки м’яса та виробництва м’ясних продуктів
- Тематичний план навчальної дисципліни
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Розділ 2 Система технологій виробництва продукції рослинництва Тема 2. Економіко-Технологічні особливості виробництва продукції рослинництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- 2) Технічні:
- 3) Кормові культури:
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 3. Система технологій вирощування зернових культур Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 4. Система технологій вирощування технічних та баштанних культур Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 5. Система технологій вирощування овочевих культур Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 6. Система технологій виробництва продукції садівництва та виноградарства Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 7. Система технологій кормовиробництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- 1. Корми рослинного походження:
- 3. Кормові відходи технічних виробництв:
- 5. Кормосуміші.
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Розділ 3 Система технологій виробництва продукції тваринництва Тема 8. ЕКономіко-Технологічні особливості виробництва продукції тваринництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 9. Система технологій виробництва молока та яловичини Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 10. Система технологій виробництва свинини Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 11. Система технологій виробництва продукції птахівництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 12. Система технологій виробництва іншої продукції тваринництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Розділ 4 Система технологій переробки продукції сільського господарства Тема 13. Система технологій переробки продукції рослинництва Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 14. Система технологій переробки молока та виробництва молочних продуктів Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Тема 15. Система технологій переробки м’яса та виробництва м’ясних виробів Методичні рекомендації щодо вивчення теми
- Термінологічний словник
- Теми рефератів
- Питання для поточного контролю знань
- Тестові завдання для перевірки знань
- Зразки завДаНь для поточного модульного контролю знань студентів
- 1. Дайте розгорнуту відповідь на питання
- 2. Оберіть правильну відповідь
- 3. Розв’яжіть задачу
- 1. Дайте розгорнуту відповідь на питання
- 2. Оберіть правильну відповідь
- 3. Розв’яжіть задачу
- Список рекомендовАної Літератури
- Система технологій
- 40030, М. Суми, вул. Петропавлівська, 57