Выбор емкости танка

Емкость танка подбирается по формуле

, (2.29)

где V - объем танка в литрах;

Q - годовой объем производства молока, л;

D - время между 2 вывозками молока, дн.;

K₁ - коэффициент заполнения танка, К₁=0,9;

K₂ - коэффициент увеличения надоев в летний период К₂=1,3.

Для примера рассчитаем емкость танка для фермы на 200 коров с удоем 3500 литров. В год производится 200 х 3500=700000 л. Вывозка молока производится 1 раз в день. Объем танка:

куб.м

1. Принимаем емкость танка равной 2000 л при 2-х дойках в день. Т.е. при каждой дойке танк заполняется на 1000 л. Согласно приложения подбираем эллиптический резервуар ДХ – FF - 2000 (Германия) емкостью 2200 литров имеющий габариты: длина 2950 мм, ширина 1420 мм, высота 1720 мм.

2. Холодильный агрегат подбираем исходя из следующих соображений: для охлаждения 1 кг молока на 32 С^о (с 35 С^о до 3 С^о) за 3 часа, при теплоемкости молока 3890 Дж/(кг ^оС) потребуется мощность:

, (2.30)

где Q - мощность холодильной установки, Вт;

m - масса молока, 1 кг;

c - теплоемкость молока, Дж/(кг С ⁰);

t₂, t₁ - конечная и начальная температура молока, С ⁰;

r - время охлаждения, С ⁰;

η - К.П.Д. процесса охлаждения.

Для охлаждения 1000 кг (л) молока потребуется 12 х 1000=12000 Вт. Подбираем холодильный агрегат по приложению 54 KRFZ-127 (Германия) с холодильной мощностью 12760 Вт и габаритами: длина 1080 мм, ширина 680 мм, высота 593 мм.

Таким образом, танк-охладитель молока состоит из эллиптического резервуара DARI-KOOL DX-FF 2000 и холодильного агрегата KRFZ-127.

3. Правила монтажа и установки танка-охладителя.

Объем помещения для установки танка-охладителя подбирается по формуле

, (2.31)

где V - объем помещения, м ³;

Q - холодопроизводительность агрегата, кВт;

17 -необходимый объем помещения в м ³ на 1 кВт холодопроизводительности.

Для нашего примера:

V=12,76 х 17=216,92 м ³.

При монтаже оборудования должна быть подведена холодная и горячая вода, электроэнергия.

Резервуар в помещениях располагают так, чтобы удобно было подходить к нему со всех сторон. Расстояние до стен не менее 0,5 м. Помещение теплоизолированное. Канализация должна обеспечивать свободный сток воды. Расстояние между емкостью и холодильным агрегатом должно быть минимальным.

Холодильный агрегат монтируют или в одном помещении с резервуаром или в разных. При этом следует предусмотреть вентиляционное отверстие для доступа свежего воздуха. Нагретый воздух должен иметь возможность выходить наружу, через другие отверстия, например шахты.

Установленный резервуар танка-охладителя молока должен иметь наклон дна около 2 градусов в сторону сливного патрубка для полного слива молока или моющих растворов.

Вентиляционные каналы можно устроить в противоположных стенах помещения друг против друга. Напротив впускных каналов, оборудованных заслонками, располагают конденсатор. Выпускные окна также имеют заслонки. В зависимости от наружной температуры регулируют поток входящего и выходящего воздуха.