logo search
хранение

2.5. Убыль массы зерна при обработке

Вид зерна

Валовой сбор,

т

Предваритель-

ная очистка

Сушка

%

т

масса зерна

убыль массы

после предварит очистки, т

подлежащая сушке

%

т

%

т

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Семенное

1024,8

2

20,5

1004,3

75

753,2

5

37,7

Фуражное/реализация

2396,2

3

71,8

2324,4

75

1743,3

10

174,3

продолжение таблицы 2.5.

Первичная очистка

Вторичная очистка

Масса готовой продукции т

масса

масса

после сушки, т

отходов

после первич. очистки, т

отходов

%

т

%

т

10

11

12

13

14

15

16

966,6

3

29

937,6

5

46,9

890,7

2150,1

3

64,5

2085,6

-

-

-

При сушке происходит испарение влаги и естественное уменьшение массы зернового материала.

Определение усушки зерна после сушки определяем так:

У= %, где:

а - исходная влажность зерна до сушки, %;

б - влажность зерна после сушки, %.

У - убыль массы (усушка);%

У=100*(19-14)/100-14= 5,8% для семенного зерна,

У=100*(23-13)/100-13= 11,5% для фуражного зерна.