7.2 Система показателей обеспеченности и эффективности использования оборотных фондов агропромышленных предприятий

Обеспеченность (оснащенность) предприятия оборотными производственными фондами и оборотными средствами в целом измеряется системой общих стоимостных и частных (преиму­щественно натуральных) показателей. В качестве первых из них могут использоваться удельные величины среднегодовой суммы авансированных оборотных фондов на 100 га сельскохо­зяйственных угодий и на 100 р. среднегодовой суммы основных фондов. Чем выше эти показатели, тем лучшими являются по­тенциальные условия и возможности высокоинтенсивного ис­пользования земли и других материально-технических ресур­сов.

На практике принято считать оптимальной оснащенность предприятия оборотными средствами, когда их приходится по одному рублю на каждый рубль основных фондов в среднегодо­вом исчислении. Что касается удельной величины среднегодо­вой суммы оборотных фондов и оборотных средств в целом, то она зависит от оснащенности земли основными фондами. Чем выше эта оснащенность, тем больше будет приходиться оборот­ных средств на гектар сельхозугодий (разумеется, при неизмен­ной обеспеченности основных фондов оборотными).

Не все составные элементы оборотных фондов предприятий АПК, в особенности сельскохозяйственных, имеют прямую связь с основными фондами. Отдельные из них (например, удобрения) связаны непосредственно с сельхозугодьями. Основ­ные фонды используются лишь для транспортировки и внесения удобрений в почву, в силу чего требуемая величина их запа­сов определяется потребностью полей в удобрениях.

Среднегодовая сумма авансированных оборотных фондов еще не в полной мере отражает их реальные возможности ин­тенсификации производства. Для оценки фондооснащенности предприятия АПК важно использовать величину потребленных оборотных фондов в виде материальных затрат. Их удельная ве­личина в расчете на гектар сельхозугодий и на 100 р. среднего­довой суммы основных фондов в наибольшей мере отражает уровень интенсивности использования земли и средств труда. В настоящее время годовая статистическая отчетность обеспе­чивает отражение материальных затрат по следующим элемен­там: семена и посадочный материал; корма; прочая продукция сельского хозяйства (навоз, подстилка, яйца для инкубации); минеральные удобрения; средства защиты растений и живот­ных; нефтепродукты; электроэнергия; топливо; запасные час­ти, ремонтные, строительные и прочие материалы для ремон­тов; оплата услуг и работ, выполненных сторонними организа­циями; прочие материальные затраты.

Наряду с общей суммой для анализа фондооснащенности могут определяться удельные величины каждого составного элемента материальных затрат в расчете на тот или иной объект. Удельные затраты семян, удобрений и средств защиты растений следует исчислять в расчете на гектар сельхозугодий либо посевной площади той или иной культуры; кормов (как в натуральном, так и в стоимостном выражении) — в расчете на физическую и условную голову рабочего и продуктивного ско­та; нефтепродуктов — в расчете на единицу суммарной мощнос­ти двигателей внутреннего сгорания. Во всех случаях факти­ческие годовые величины материальных затрат целесообразно сопоставлять с плановой потребностью и нормативами по каж­дому элементу.

В годовой отчетности предприятий АПК исчисляется коэф­фициент обеспеченности собственными оборотными средства­ми. Он определяется как удельная величина всех источников собственных средств (за вычетом суммы долгосрочных и нема­териальных активов) в расчете на рубль балансовых остатков денежных средств, расчетов и прочих активов. И этот показа­тель целесообразно широко использовать в практике экономи­ческого анализа и управления.

Наряду с фондооснащенностью в практике экономического управления используют показатели эффективности функцио­нирования оборотных производственных фондов и оборотных средств в целом на предприятиях АПК. Здесь также рассчиты­вают как общие, конечные, стоимостные, так и частные, промежуточные показатели, включая и натуральные. Во всех случа­ях за основу принимаются уровни материалоемкости продук­ции и материалоотдача, а также рентабельность материальных запасов и затрат.

Материалоемкость произведенной на предприятии продук­ции может быть измерена удельной величиной материальных затрат в стоимостном выражении в расчете на каждый рубль ва­ловой продукции. Оборотный показатель будет выражать материалоотдачу. Материалоемкость продукции может исчислять­ся и по каждой отрасли агропромышленного производства, и даже по важнейшим составным элементам материальных за­трат. Так, в животноводстве исчисляют кормовую емкость про­дукции по удельной величине затрат кормов в кормовых едини­цах и стоимостном выражении на центнер молока и прироста живой массы продуктивного стада. Широко используются на практике показатели энергоемкости продукции как удельные величины затрат тепловой и электрической энергии в калориях и стоимостном выражении на центнер выращенного урожая, надоя молока и прироста живой массы продуктивного пого­ловья. Важность показателей энергоемкости продукции опре­деляется устойчивой тенденцией ее повышения в отечествен­ном АПК.

Рентабельность использования авансированных и потреб­ленных оборотных фондов может исчисляться как самостоя­тельный показатель, так и в составе всех производственных фондов и издержек производства. В первом случае рассчитыва­ют удельную величину годовой прибыли, исходя из среднегодо­вой суммы авансированных оборотных фондов и годовой суммы материальных затрат.

Во втором случае годовую прибыль соотносят со среднегодо­вой суммой основных и оборотных фондов (и такой показатель называют нормой прибыли), а также с годовой величиной себе­стоимости реализованной продукции, что характеризует рента­бельность производства. Оба показателя могут исчисляться не только по предприятию в целом, но и в разрезе растениеводчес­кой и животноводческой отраслей, а рентабельность — и по каждому реализуемому продукту.

Что касается оборотных средств в целом, то в традиционной практике исчисляют два показателя эффективности их исполь­зования. Первый из них — коэффициент оборачиваемости как удельная величина годовой денежной выручки в расчете на рубль среднегодовой суммы оборотных средств. Второй — ско­рость одного оборота в днях как частное от деления числа ка­лендарных дней в году (365 или 366) на коэффициент оборачи­ваемости оборотных средств.

Оборотные средства находятся в постоянном движении. При этом они из сферы производства переходят в сферу обра­щения и наоборот. Отдельные части оборотных средств нахо­дятся на разных стадиях этого оборота и скорость их движе­ния различна. Данный процесс движения в экономической литературе называют оборачиваемостью оборотных средств.

Количественно оборачиваемость и соответственно уро­вень интенсивности их использования характеризуют ряд показателей. К ним относятся:

• коэффициент оборачиваемости оборотных средств;

• скорость оборота оборотных средств;

• коэффициент загрузки оборотных средств.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (Kоб) характеризует число оборотов оборотных средств в течение года. Он применяется на всех предприятиях и в отраслях АПК. Однако в каждой отрасли имеются свои особенности расчета данного показателя.

На промышленных предприятиях АПК данный показа­тель рассчитывается делением стоимости реализованной (за год, квартал, месяц) продукции в действующих оптовых це­нах предприятий (Р) (без налога с оборота) на средний оста­ток оборотных средств (Ос) за тот же период времени:

На строительных предприятиях агропромышленного комплекса этот показатель определяется отношением суммы сметной стоимости (Ссмр) выполненных строительно-монтаж­ных работ к сумме средних остатков оборотных средств:

На сельскохозяйственных предприятиях коэффициент обо­рачиваемости оборотных средств рассчитывается по формуле:

где Р — стоимость реализованной продукции и услуг, р.; М — стои­мость молодняка, переведенного в основное стадо, р.; С — выручка от продажи скота, выбракованного из основного стада, р.

Скорость оборота оборотных средств (Тоб) характеризует продолжительность одного оборота и определяется делением календарного количества дней в году (принято 360), кварта­ле, месяце (Д) на коэффициент оборачиваемости:

Коэффициент загрузки оборотных средств (Кз) показыва­ет величину среднего остатка оборотных средств, приходя­щихся на 1 р. реализованной продукции. Определяется по формуле:

В разных отраслях сельского хозяйства различно время одного оборота оборотных фондов. Так, в земледелии кален­дарная длительность 1 оборота составляет от 5 до 10 месяцев, а в племенном животноводстве — 1,5—2 года. В среднем про­должительность 1 производного цикла в сельском хозяйстве равна году.

Экономическая эффективность использования оборот­ных фондов измеряется общими стоимостными и частными натуральными показателями. Совокупный результат функ­ционирования оборотных фондов выражается показателем рентабельности (отношение прибыли к себестоимости реали­зованной продукции, отношение прибыли к среднегодовой стоимости авансированных основных и оборотных фондов).

Эффективность использования оборотных средств (Эоб) можно рассчитать:

а) делением суммы реализованной продукции на средний остаток оборотных средств за тот же период;

б) делением прибыли на средний остаток оборотных средств. В первом случае показатель отражает стоимость реа­лизованной продукции на 1 р. оборотных средств; во втором — размер прибыли от реализации этой продукции на 1 р. обо­ротных средств.

Важнейшим элементом оборотных фондов предприятий АПК являются сырье и материалы. Их ограниченность тре­бует эффективного их использования.

Эффективность использования сырья и материалов ха­рактеризует ряд показателей.

1. Главный из них — материалоемкость продукции. В экономической литературе различают абсолютную, относи­тельную (удельную) и общую материалоемкость.

Абсолютная материалоемкость — это расход основных видов сырья и материалов на физическую единицу произве­денной продукции (расход кормов на 1 ц молока, расход мо­лока на 1 т твердого сыра и т.д.). Данный показатель приме­няется для отражения материалоемкости однотипных или одинаковых по свойствам видов продукции.

Относительная (удельная) материалоемкость пред­ставляет расход сырья на единицу эксплуатационной или технической характеристики продукции. Например, расход металла на 1 л. с. мощности двигателя трактора МТЗ-82. Данный показатель применяется в отраслях, производящих однородную продукцию с различными свойствами.

Материалоемкость (М_ем) показывает, сколько материальных ре­сурсов использовано в процессе производства единицы продукции:

М_ем = МЗ/ВП,

где МЗ - материальные затраты; ВП - валовая продукция.

2. Следующий показатель — коэффициент использова­ния материалов. Он представляет собой отношение чистой массы готовой продукции к норме расхода сырья и материа­лов (плановый коэффициент) или к фактическому их расхо­ду (фактический коэффициент).

Например, чистая масса концентрированного молока — 100 кг, норма расхода сырого молока — 250 кг, фактический расход — 300 кг. Тогда пла­новый коэффициент использования исходного сырья будет равен 0,4 (100 : 250), а фактический — 0,33 (100 : 300).

На эффективность использования оборотных средств влия­ет их оборачиваемость, которая может замедляться и уско­ряться. При ускорении происходит высвобождение оборот­ных средств, т.е. их экономия. Чем больше оборотов сделают оборотные фонды, тем меньше их потребуется для получе­ния того же объема продукции.

Ускорение оборачиваемости оборотных средств обеспечи­вает уменьшение норм расхода материальных ценностей на единицу продукции, сокращение расходов по заготовке, хра­нению, транспортировке и переработке сельскохозяйствен­ного сырья.

Абсолютное высвобождение оборотных средств – снижение суммы оборотных средств в текущем году по сравнению с пре­дыдущим при том же объеме реализации продукции или при его увеличении.

Относительное высвобождение оборотных средств имеет место, когда темпы роста объемов продаж опережают темпы роста оборот­ных средств.

Высвобождение оборотных средств за счет ускоренной оборачи­ваемости (О_выс) можно рассчитать по формуле

где Т_б и Т₀ - средняя продолжительность одного оборота соответ­ственно в базисный и отчетный период, дн.

Замедление оборачиваемости вызывает потребность вовле­чения в производство дополнительных оборотных средств, что значительно снижает его эффективность.