Овощные культуры, общая характеристика
По сходству биологических и хозяйственных особенностей, отношению к внешним условиям и агротехнике овощные культуры объединяют в след. группы:
-
Капустные культуры- все капусты.
-
Плодовые - пасленовые(томат, баклажан, перец), тыквенные - огурец, тыква, кабачок, патиссон; бахчевые- арбуз, дыня.
-
Луковые - лук репчатый и др.виды чеснока.
-
Корнеплоды - свекла, морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, брюква, репа, редька, редис.
-
Бобовые - горох овощной, фасоль, бобы.
-
Зеленные - салат, шпинат, укроп
-
Многолетники - щавель, ревень, хрен, спаржа.
Все овощные растения размножаются семенами (кроме картофеля).
По отношению к теплу: зимостойкие и морозоустойчивые-многолетники-щавель, хрен, ревень, спаржа.(легко переносят зимние условия)
Холодостойкие - капуста, корнеплоды, лук (до -3 - -5)(семена могут прораст.при -10)
Теплолюбивые - томат, перец, баклажан, огурец, тыква (при заморозках перестают расти, а при 0 - гибнут)
Жаростойкие - фасоль, арбуз, дыня.( могут выносить до +40).
Овощные растения для развития требуют различного по продолжительности светового дня (длинного дня - крестоцветные, морковь, свекла; короткого дня - тыквенные, пасленовые, кукуруза, фасоль).
По продолжительности жизни овощи делят на однолетние, двулетние и многолетние. Однолетние - все тыквенные, пасленовые и бобовые, а также редис, цветная капуста, укроп, салат, шпинат. Двулетние - все виды крестоцветных (кроме редиса и цветной капусты), все зонтичные (кроме укропа), часть луков (порей, репчатый лук), артишок. Многолетние овощи - лук батун (культивир как однолетний), шнит лук, щавель, ревень, спаржа, хрен, любисток.
-
Содержание
- Центры происхождения культурных растений
- 8%Мировой флоры культурных растений
- Классификация культурных растений
- Системы земледелия
- Севооборот. Характеристики севооборота
- Предшественники. Правила подбора предшественников. Паровое поле как предшественник
- Законы земледелия и современные дополнения к ним
- Понятие об агротехнике
- Понятие о мелиорации
- Обработка почвы. Значение, задачи, виды и орудия обработки почвы
- Удобрения, виды, способы и сроки внесения
- Органические удобрения
- Минеральные удобрения
- Бактериальные удобрения
- Подготовка семян к посеву. Посевные качества семян
- Подготовка семян к посеву. Обработки семян
- Норма высева семян
- Сроки и способы посева. Глубина посева
- Уход за посевами
- Группы сорных растений. Система мер борьбы с сорными растениями
- Вредители и болезни сельскохозяйственных растений, система мер борьбы с ними
- Понятие о мелиорации
- Полевые культуры. Общая характеристика
- Хлеба 1 и 2 группы. Общая характеристика
- Озимые и яровые хлеба
- Особенности биологии и агротехники зерновой культуры по выбору
- Зернобобовые, общая характеристика
- Особенности биологии и агротехники зерновой культуры по выбору
- Корнеплоды и клубнеплоды: группы и виды, биологические особенности, агрономия одной культуры по выбору
- Масличные полевые культуры, характеристика одной культуры по выбору.
- Волокнистые культуры, характеристика одной культуры по выбору
- Кормовые культуры: виды, значение, агротехника. Характеристика одной культуры по выбору
- Алкалоидные культуры. Характеристика одной культуры по выбору
- Овощные культуры, общая характеристика
- Овощные культуры. Характеристика одной культуры по выбору
- Плодовые и ягодные культуры. Общая характеристика
- Биологические особенности и агротехника плодово-ягодной культуры (по выбору)
- Группы сельскохозяйственных животных
- Продуктивность сельскохозяйственных животных
- Племенная работа