13. Сборник приготовления замеса.

Количество замеса, развариваемого в течение часа, кг/ч:

G =П ×m× r/24 ,

где П – условная производительность спиртзавода, дал/сут;

m – количество замеса, м3/дал;

ρ – плотность замеса, кг/м3.

G=1500*1030*0,1135/24=7306,56 кг/ч.

Необходимый объем варочного аппарата, м3:

V =G* τ/ φ*ρ,

где τ – продолжительность разваривания, ч:

φ - коэффициент заполнения аппарата:

для колонного аппарата φ = 0,75 - 0,85.

V=7306,56*0,16/1030*0,8=1.45 м³

Геометрические размеры смесителя найдем из следующего равенства:

V=πD²/4*H+1/3 πD²/4,

0,8635*D³+0.26D²=1,45

D=1,1 м;

h=0,4*1,1=0,44 м;

H=1,1*D=1,21 м.

Техническая характеристика смесителя-предразварника

Марка, тип Л4.ВП-10

Общий объем, м³ 3,0

Частота вращения вала, об/мин 32

Диаметр шнековой мешалки, мм 800

Мощность приводного электродвигателя, кВт 4,0

Габаритные размеры, мм 6200*1070*1500

Масса, кг 2140