22. Насос плунжерный

Подбираем насос, исходя из производительности аппарата ГДФО -2.

G=9*0.8*60/40=10,8 м³/ч.

Устанавливаем насос вертикальный двухплунжерный АНВ-125

Производительность двух плунжеров, м3/ч 12,8;

Создаваемый напор, Па 6,3·105;

Мощность электродвигателя, кВт 4

Длина, мм 900

Ширина, мм 804

Высота, мм 1400

Масса, кг 722

23. Головка контактная предназначена для нагрева замеса.

Количество телпа, необходимого для разваривания массы Q от t1=70,5˚С до t2=102˚С, (кДж/ч.):

Q=G*c*(t2-t1),

Q=7306,56*3,63*(102-70,5)=835468,6 кДж/ч.

Острый пар расходуется в контактной головке для подогрева замеса до температуры разваривания, расход острого пара определяется по формуле:

D=Q/(i-iк), кг/ч

D=835468,6/(2627-427,56)=379,86 кг/ч.

Объемный расход пара на разваривание Vп (м³/ч) равен:

Vп=D*γ,

Vп=379,86*4,9607=1884,4 м³/ч

Скорость истечения пара из отверстий контактной головки Wп (м/с):

Wп=44,7*Кс*,

Wп=44,7*0,9=298,89 м/с.

Суммарная площадь отверстий в контактной головке ∑f (м²) равна:

∑f=Vп/3600*Wп,

∑f=1884,4/3600*298,89=0,00175 м².

Число отверстий при заданной площади f0 (м²) одного отверстия:

Z=∑f/ f0,

f0=π*D²/4=3,14*0,005/4=0,000019 м².

Z=0,00175/0,000019=92 отверстия.

Техническая характеристика контактной головки

Давление рабочее, МПа 0,6

Объем, м3 0,0615

Масса, кг 240

Габаритные размеры, мм 1061 х 555 х 485

24. Стерилизатор трубчатый предназначен для дополнительной обработки массы путем выдержки массы в течение 5-6 минут при 100-110ºС.

Объем, м3 1,5

Масса, кг 2368

Габаритные размеры, мм 850 х 3262 х 7100

25. Паросепаратор – выдерживатель предназначен для отделения пара при выдувании, конструктивно представляет собой выдерживатель уменьшенного объема для выдерживания массы. Объем рассчитан на выдержку массы в течение 15-20 минут с целью выравнивания возможной неравномерности разваривания сырья.

Объем аппарата составит, м3:

V =G×τ/ρ × 24×φ ,

где G – количество разваренной массы, кг;

τ - время пребывания, 20-60 минут;

ρ- плотность разваренной массы, кг/м3;

φ - коэффициент заполнения, j = 0,3 – 0,4.

V=7306,56*30/1028*0,4*24=22,2 м³

При круглом сечении аппарата его сечение определяется по формуле, м2:

F =π*D²/4 ,

где F – сечение аппарата, м2;

D принимается по технической характеристике выдерживателя-паросепаратора.

F=3,14*1,7²/4=2,27

Скорость перемещения продукта определяется из формулы

F=G/3600 × ρ ×W,

где W – скорость перемещения продукта, 0,3 м/с.

W =7306,56/3600*1028*0,3=0,006

Длина рабочей части аппарата

L = W × t.

L=0,3*30=9 м

Тогда общая высота аппарата, м:

Н =L/φ ,

где φ - коэффициент заполнения, j = 0,35 – 0,4.

H=9/0,4=22,5

Принимаем паросепаратор – выдерживатель со следующими техническими характеристиками

Объем, м3 11,5

Масса, кг 2744

Габаритные размеры, мм 5870 х 3185 х 2450