Корма животного и растительного происхождения, наиболее богатые биотином

Количественная потребность в биоти­не не определена. Потребность организма в биотине полностью удовлетворяется полноценным питанием.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Принимает участие в образовании коллагенокровеносных сосудов, синтезе гормонов надпочечников, клеточном дыхании, ами­нокислотном и углеводном обмене, всасы­вания железа в кишечнике, регулировании функции печени, предохранении организ­ма от заболевания цингой, выведении из организма токсических веществ, повышает сопротивляемость организма инфекцион­ным заболеваниям.

При дефиците в организме собаки ви­тамина С наблюдается нарушение оки­слительно-восстановительных процессов, развитие гипохромной анемии, геморра­гического диатеза и цинги.

Организм собаки не синтезирует вита­мин С и поэтому он должен ежедневно поступать в организм с пищей. Витамин С содержится в свежих зеленых частях рас­тений, свежих овощах, фруктах, ягодах, сырой печени, простокваше, молоке, про­росших семенах злаков. Почти не содер­жится витамина С в солонине, консервах, сухих овощах и долго варившейся пище.

Витамин С очень нестоек. Он разру­шается от окисления кислородом воздуха, под воздействием высокой температуры.

Содержание витамина С в шиповнике колеблется в зависимости от зоны произ­растания и правильности высушивания. Незрелые и. перезрелые плоды содержат меньше витамина С. Содержание его в кормах значительно снижается при хране­нии, что связано с наличием в некоторых овощах и плодах природных антивитами­нов — аскорбиназ, инактивизирующих этот витамин. Нейтрализовать аскорбиназы можно прогреванием продукта при 100 °С в течение 3 минут. Избыток витамина С вреден, как и его недостаток. Содержание измеряется в мг на 100 г продукта.

Оптимальная суточная потребность в ви­тамине С у собак — 1 мг на 1 кг живой массы.

Кроме кормов с содержанием вита­мина С необходимо обязательно включать в рацион препараты поливитаминов с со­держанием витамина С (аскитик, тэтравит, ундевит и др.).

Витамин Р (биофлавоноиды) относит­ся к группе веществ растительного про­исхождения. Он оказывает значительное влияние на проницаемость сосудистых стенок, обладает капиляроукрепляющим действием, способствует усвоению вита­мина С и накоплению его в организме. Источники витамина Р совпадают с источ­никами витамина С. В больших количест­вах витамин Р содержится в шиповнике, сладком перце. Оптимальная суточная по­требность собак в витамине Р около 3 мг на 1 кг живой массы.