UMK_Statistika_APK

3.5. Показатели структуры урожая

Величина урожая и урожайности зависит от влияния комплекса многочисленных природно-климатических, экономических, организационных и других факторов. Поэтому показатели урожая и урожайности имеют нестабильный (подвижный) характер и могут существенно изменяться как во времени (в динамике), так и в пространстве (по территориальным формированиям).

При статистическом изучении урожая сельскохозяйственных культур важно прежде всего рассчитать и оценить структуру урожая, которая обычно представляет собой процентное соотношение валового сбора каждой культуры в общем объеме урожая. Долю урожая каждой культуры принято называть удельным весом[15,19].

По группе однородных культур удельный вес урожая отдельной культуры рассчитывают следующим образом (3.3):

, (3.3)

где d_q – удельный вес урожая каждой культуры, %;

q – урожай натуральной массы каждого вида продукции (т, кг и т.д.);

q – общий урожай по группе однородных культур в натуральном выражении (т, кг и т.д.).

Определение структуры урожая (валового сбора)_ по группе однородных, например, зерновых и зернобобовых культур приведено в табл. 3.10.

Данные табл. 3.10 показывают, что в структуре урожая зерновых и зернобобовых культур СХО «Нива» наибольший удельный вес занимает зерно озимой ржи и ячменя. При значительном увеличении общего объема урожая в 2006г. по сравнению с 2002г. доля озимой ржи, овса и гороха повысилась, а ячменя озимой и яровой пшеницы – сократилась. Целесообразно отметить, что удельный вес важнейшей зернобобовой культуры – гороха – в структуре урожая остается невысоким.

Т а б л и ц а 3.10. Расчет структуры урожая по группе зерновых и зернобобовых культур в СХО «Нива»

Культуры	2002 г.		2006 г.
	Урожай, т	%	Урожай, т	%
	q₀	d₀	q₁	d₁
Озимая рожь	1200	5,3	1500	36,2
Озимая пшеница	400	11,8	400	9,6
Ячмень	1000	29,4	1200	29,0
Овес	400	11,8	500	12,0
Яровая пшеница	300	8,8	350	8,4
Горох	100	2,9	200	4,8
Итого…	3400	100,0	4150	100,0

При расчете структуры урожая по группам культур неоднородного состава необходимо, прежде всего, валовой сбор этих культур перевести в сопоставимое (условно-натуральное) выражение, а затем определить долю (удельный вес) каждого вида урожая в его общем урожае (3.4):

; (3.4)

где k – коэффициент кормового достоинства каждого вида продукции;

dk – урожай условно-натуральной массы каждого вида продукции

(т к. ед.);

qk – общий урожай по группе разнооднородных культур в условно-натуральном выражении (т к. ед.).

Определение структуры урожая неоднородного состава можно провести, например, по группе кормовых культур в СХО «Нива» (табл. 3.11).

Т а б л и ц а 3.11. Расчет структуры урожая по группе неоднородных (кормовых) культур

Культуры, виды продукции	Коэффициент кормового достоинства	2002г.			2006г.			Структура урожая, %
		в натуре, т	в условном выражении, т к. ед.	в натуре, т		в условном выражении, т к. ед.	2002г		2004г
	k	q₀	q₀ k	q₁		q₁k	d₀		d₁
Кормовые корнеплоды	0,18	2500	450	3000		540	7,2		7,7
Многолетние травы:
на сено	0,48	2000	960	2000		960	15,3		13,7
на семена	12,0	20	240	20		240	3,9		3,4
на зеленую массу	0,18	10000	1800	12000		2160	28,9		30,8
Однолетние травы на зеленую массу
	0,18	3000	540	3000		540	8,7		7,7
Кукуруза на зеленую массу	0,17	10000		12000					29,0
			1700			2040	27,3
Силосные культуры	0,18	3000	540	3000		540	8,7		7,7
И т о г о…	-	-	6230	-		7020	100,0		100,0

Как видно из данных табл. 3.11, в структуре урожая кормовых культур ведущее место занимают многолетние травы и кукуруза, убранные на зеленую массу, причем в 2006г. по сравнению с 2002г. удельный вес урожая этих культур повысился при одновременном снижении доли многолетних трав, убранных на сено и семена, а также однолетних трав на зеленую массу и силосных культур.

Урожай (валовой сбор) сельскохозяйственных культур является потенциальной базой для формирования продовольственного фонда (зерно, картофель, овощи, плоды, ягоды и т.д.), создания сырьевых запасов для перерабатывающей промышленности (льнопродукция, рапс, сахарная свекла и др.), пополнения и укрепления кормовых запасов (продукция кормовых и других культур), формирования семенного фонда по многим сельскохозяйственным культурам[15].

Содержание