58. Экономика производства зерна.

Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу рас­тениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отрас­лями сельского хозяйства и промышленности.

Все зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в Российской Федерации, группируются по назначению: продовольственные и фуражные. В составе продовольственных культур выделяют хлебные (пшеница и рожь) и крупяные (гречиха, просо, рис). В фуражные включают ячмень, овес, кукуру­зу на зерно, а также зернобобовые культуры.

Экономическая эффектность производства зерна. Эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей.

Урожайность зерновых культур в разрезе экономических районов колеб­лется от 10 ц/га в Дальневосточном и 8,3 ц/га в Северо-западном до 27,0 ц/га в Северо-Кавказском экономическом районе. Однако урожайность зерна из­меняется не только по зонам его возделывания, но и по периодам производст­ва. Так, в 1995 г. в целом по стране было получено всего по 11,6 ц/га зерно­вых культур, в 1997 г. — по 16,5 ц/га, что почти на 40% больше, чем в 1995 г., а в 2002 г.-по 17,6 ц/га.

На урожайность зерновых культур особое влияние оказывают природно-климатические условия и обеспеченность хозяйств материально-денежными ресурсами и техникой. Практика показывает, что выращивание высоких и устойчивых урожаев зерна в Поволжском, Северо-Кавказском, Уральском экономических районах невозможно достичь без соответствующего увеличе­ния орошаемых земель и внедрения высокопродуктивных, устойчивых к за­сухе сортов и гибридов зерновых культур.

Рентабельность производства зерна складывается под воздействием двух показателей: среднего уровня сложившихся закупочных цен на зерно и себе­стоимости единицы продукции. В периоде 1992 по 2002 гг. закупочные цены на зерновые культуры в целом по стране выросли почти в 78 раз, в том числе на пшеницу озимую и яровую - в 65'раз, на рожь - в 75 раз, а на; ячмень и овес — в 62 раза.

Производственная себестоимость 1ц зерна в 2002 г. по сравнению с 1994 г. возросла в 6,4 раза, а закупочные цены на зерновые культуры повысились в 5,8 раза. Это способствовало снижению уровня рентабельности про­изводства и реализации зерна в последние годы. Себестоимость производства и выручка от реализации единицы продук­ции значительно колеблется не только по годам, но и по экономическим рай­онам. Самая высокая себестоимость производства зерна в 2002 г. наблюда­лась в сельскохозяйственных предприятиях в Северо-Западном и Дальнево­сточном экономических районах и составляла соответственно 272 и 281 руб. за 1 ц, тогда как в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном экономи­ческих районах она была в 1,7-2,0 раза ниже.

Выручка от реализации 1 ц зерна колебалась в 2002 г. от 114 руб. в Там­бовской и 115 руб. в Курганской области до 421 руб. в Архангельской облас­ти и до 332 руб. в Хабаровском крае.

Основными направлениями дальнейшего увеличения объемов производ­ства и повышения эффективности возделывания зерновых культур является последовательная интенсификация на базе развития химизации и мелиора­ции, внедрения прогрессивных технологий выращивания и уборки зерна, применение новых более продуктивных сортов и гибридов зерновых культур. Немаловажное значение в повышении эффективности производства зерна отводится выбору каналов реализации, повышению качества продукции, го­сударственной поддержке зернового производства, а также росту материаль­ной заинтересованности при выращивании зерновых культур.