1.Современные требования к животным.

В связи с интенсификацией свиноводства и переводом отрасли на промышленную основу изменились требования к животным. Безвыгульное содержание свиней крупными группами при ограниченном движении в станках, регулируемый микроклимат, концентратный тип кормления, интенсивное использование оказывают на них большую физиологическую и нервную нагрузку.

Таблица Современные требования к животным

В этой связи для успешного разведения требуются животные, способные выдерживать длительную эксплуатацию в жестких условиях промышленной технологии. Это должны быть особи, отличающиеся высокой резистентностью, стрессоустойчивостью, с продолжительностью продуктивного использования на комплексах не менее 2,5 лет.

Важное значение следует придавать не только крепости конституции вообще, а обращать внимание на прочность конечностей и копытного рога, здоровье и долголетие. Нужны свиньи, у которых хорошо сочеталась бы высокая мясность туш с мясом отличного качества.

Для разведения на промышленных комплексах требуются животные, характеризующиеся максимальной стандартизацией по продуктивным качествам, а для племенных целей – свиньи с высокой генетической изменчивостью хозяйственно-полезных признаков, что будет способствовать интенсификации селекционного процесса.

С целью повышения результативности промышленного скрещивания и гибридизации свиней принято дифференцировать по назначению на отцовские и материнские формы. Для использования в качестве материнской формы более пригодны свиноматки универсального направления продуктивности. Это пропорционально сложенные животные, с широким, глубоким, но не слишком растянутым туловищем, глубокой и широкой грудью, хорошо выполненными окороками, крепкой конституции. Оптимальная живая масса свиноматок 200-240 кг. От матки в год должны получать не менее 20 поросят при 2-2,3 опоросах в год и многоплодии не менее 10 поросят. Оплодотворяемость свиноматок -80-85%.

В качестве отцовской формы целесообразно использовать хряков узко специализированных мясных пород и типов. Племенным и продуктивным качествам хряков следует уделять особое внимание в связи с возросшей значимостью животных этого пола, обусловленной широким использованием искусственного осеменения. Живая масса хряков 250-300 кг. Такие животные более активны в случке и, как правило, характеризуются высокими репродуктивными качествами.

Отцовские и материнские формы при скрещивании должны хорошо сочетаться с гетерозисным эффектом по откормочным качествам и воспроизводительной продуктивности на уровне 5-10%.

Рентабельности отрасли будет способствовать высокий потенциал откормочной продуктивности. Среднесуточный прирост на откорме у таких животных должен составлять 700 г и более, затраты корма на прирост живой массы - 3,2-3,5 к.ед., толщина шпика при живой массе 100 кг - не более 28 мм, содержание мяса в туше не менее 58%.

Развить и закрепить у животных хозяйственно-полезные качества до указанных ориентиров можно двумя путями:

- методами селекционно-племенной работы.

-совершенствованием технологии кормления и содержания животных.

Племенная работа - комплекс зоотехнических, селекционных и организационных мероприятий, направленных на улучшение хозяйственно-полезных признаков и совершенствование племенных качеств животных.

Сложились два направления племенной работы в современном свиноводстве:

совершенствование существующих пород и создание новых высокопродуктивных внутрипородных типов, линий животных и их размножение;

использование существующих пород, типов и линий свиней для межпородного скрещивания и породно-линейной гибридизации с целью максимального использования эффекта гетерозиса.

В соответствии с этими направлениями специализируются свиноводческие хозяйства. Создание и размножение высокопродуктивных племенных животных осуществляется в племенных хозяйствах. Реализуются селекционные достижения в товарных хозяйствах.

Достигаются эти цели путем использования двух основных методов разведения – чистопородного разведения и скрещивания.