2.Создание и характеристика белорусской крупной белой породы синей (бкб-1).

Порода создавалась с использованием завезенных из различных регионов СССР животных крупной белой породы. Свои характерные особенности животные создаваемой породы приобрели в процессе тщательной внутрипородной селекции. Поначалу определились с целевым стандартом породы. В процессе селекции отбирали животных по крепости конституции и продуктивности. Особей, не соответствующих стандарту породы, браковали. Желательные качества и признаки закрепляли путем однородного подбора. Работа проводилась одновременно в 14 племхозах. Каждому племенному хозяйству были определены основные функции и желательный тип животных. Сформировали и поддерживали генеалогическую и заводскую структуру породы, представленную восемью линиями.

В процессе совершенствования продуктивных качеств животных создаваемой породы проводили оценку хряков и маток не только по родословной, но и по собственной продуктивности, продуктивности сибсов и полусибсов и по качеству потомства. Обращали внимание на приспособленность животных к условиям промышленной технологии. Изучали сочетаемость свиней выводимой породы с животными, районированных в республике белорусской черно-пестрой, эстонской беконной и ландрас.

К 1975 году работа в основном была завершена, популяция свиней была апробирована и утверждена под названием крупная белая порода белорусского типа (БКБ-1). Авторы: Гильман З.Д., Грачев Н.К., Куприянова Е.В., Лещеня В.А. и селекционеры ведущих племзаводов республики - Боровик Е.В., Сидор М.Х., Василевская М.И.

Работа по совершенствованию белорусской популяции свиней продолжалась и в последующем. В результате к 2008 году был сформирован массив свиней нужной численности, животные которого по экстерьерным особенностям и продуктивности отличались от свиней крупной белой породы, разводимых в других республиках бывшего СССР. В этом же году белорусская популяция белых свиней была утверждена в качестве самостоятельной белорусской крупной белой породы.

Свиньи этой породы универсального направления продуктивности, белой масти, иногда с черными пятнами на коже. Туловище длинное или средней длины, с глубокой и широкой грудью, прямой и широкой спиной и поясницей. Крестец прямой, иногда слегка свислый. Шея умеренной длины, хорошо омускуленная. Голова небольшая, со средней длины лицевой частью. Профиль слегка вогнутый. Уши плотные, тонкие, направлены вперед и вверх, лоб широкий. Плечи широкие, мясистые. Окорока округлые, средней величины, выполненные. Ноги не длинные, крепкие, с правильной постановкой. Кожа тонкая, эластичная, без складок, покрыта мягкой щетиной.

Живая масса взрослых хряков 330-350 кг, свиноматок - 240-260 кг. Длина туловища хряков 182 - 185 см, маток 165 - 167. Многоплодие 11,2 поросят, молочность 52 - 55 кг, масса гнезда в 2 месяца - 180-190 кг.

В ведущих племзаводах показатели выше примерно на 20%

Животные характеризуются высокой скороспелостью. Возраст достижения живой массы 100 кг – 175-180 дней. Среднесуточный прирост на откорме - 751 г, при 3,6-3,8 к.ед. расхода корма на прирост живой массы. У лучших животных энергия роста еще выше. По данным элеверной оценки СГЦ «Заднепровский» среднесуточный прирост хрячков линии Сталактит (Сталактит 210223 и 2102355) составил 1265 и 1244 г. Живой массы 100 кг они достигли за 155 дней.

Толщина хребтового шпика 27,5-28,0 мм в среднем, масса окорока - 10,5-10,7 кг, площадь «мышечного глазка» 30-32 см². Выход мяса 57-59%.

По данным Гродненской КИСС за 1995-2000гг откормочные качества подсвинков крупной белой породы самые высокие из всех плановых пород Республики Беларусь.

В породе 8 линий. 3 родственные группы хряков по 40-70 голов в каждой. В каждом племхозе, специализирующемся на разведении свиней этой породы, имеется по 10-15 семейств свиноматок по 10-40 голов в каждом.

Наиболее распространенные линии: Сват 867, Сват 3157, Дельфин 4513, Снежок 6649, Самсон 1701, Лафет 6443, Сталактит 8588, Драчун 4173.

Ведущие племхозы: СГЦ, племзаводы «Индустрия», «Реконструктор», «Нача», «Порплище», «Тимоново», «Носовичи».

В последние годы усилиями селекционеров республики в крупной белой породе свиней Беларуси выведены три заводских типа: Минский, Витебский и Заднепровский. Заводской тип Минский утвержден в 1990 году. Создан на базе племенных свиней племзавода «Индустрия» и дочерних племхозов. Авторы: Гильман З.Д., Лещеня В.А., Сидор М.А., Никитенко Р.И.

Характеризуется высокими репродуктивными качествами: многоплодие 12 поросят, молочность 56 кг, масса гнезда в два месяца - 200 кг и более.

Формы телосложения облегченные. Спина прямая, широкая, окорока развиты умеренно.

Создан методом замкнутой внутрипородной селекции с прилитием на начальной стадии работы крови свиней польского и английского йоркшира.

В заводском типе 8 линий и родственных групп хряков (Сват 867, Сват 3157, Дельфин 4513, Самсон 1699, Снежок 8111, Лафет 4145, Монеф 2885/60, Драчун 3023). Разводится в племзаводах «Индустрия», «Порплище», «Тимоново», СГЦ «Белая Русь», с-к «Борисовский».

Заводской тип Витебский утвержден в 1990 году. Авторы: Гильман З.Д., Медьведько М.И., Ананенко С.М., Никитенко Р.И.

Создан методом чистопородного разведения с преимущественным отбором и подбором по откормочным качествам (среднесуточный прирост не менее 750 граммов, затраты корма на прирост живой массы - 3,2-3,4 к.ед.) и пониженному содержанию сала в тушах (толщина шпика не более 27 мм) при поддержании на высоком уровне воспроизводительных качеств (многоплодие 11,5 голов, молочность 56 кг, масса гнезда в два месяца - 190 кг).

Скороспелость потомства лучших животных - 150-160 дней, прирост в сутки 950-1000 г при 2,5-2,8 ц кормовых единиц расхода кормов на прирост.

В заводском типе насчитывается три линии хряков: Лафет 6443, Драчун 4173, Сталактит 8585, а также шесть родственных групп: Дельфин 4589, Самсон 4193, Секрет 5783, Снежок 8119, Леопард 6817, Штрих 7483. В каждой линии и родственной группе насчитывается по 10-33 гол. хряков и 25-28 гол. маток.

Животные белой масти, туловище умеренной длины или длинное с ровной, широкой, слегка аркообразной спиной, широкой, глубокой грудью, средней величины окороками. Ноги крепкие, широко и правильно поставлены, бабки и копыта прочные.

Живая масса взрослых хряков 330-350 кг, маток 250-270. Длина туловища - 180 см у хряков и 170 см у свиноматок.

В 2004 году, 19 января утвержден заводской тип свиней во внутрипородном типе крупной белой породы БКБ-1. Назван «Заднепровский». По направлению продуктивности – комбинированный. Метод выведения – внутрипородная селекция с прилитием крови английского и польско-шведского йоркшира. Доли крови животных этих пород составляет 3-60%. В типе восемь линий. Авторы – Лобан А.А., Подскребкин Н.В., Загорельский В.Н.

Многоплодие –11,9 голов, молочность 54 кг, масса гнезда в возрасте 35 дней 92 кг, среднесуточный прирост на откорме 76 г при затратах корма на 1 кг прироста 3,54 к.ед. толщина шпика 27 мм.