18. Хранение семян. Условия хранения семян разных пород (древесных и травянистых).

Необходимость хранения семян обусловливается периодично­стью плодоношения ряда пород, неурожаями в связи с климатическими условиями года или гибелью урожая от вредителей и бо­лезней, а также тем, что часто семена высевают не сразу, особен­но если их получают от специальных заготовительных организа­ций.

Продолжительность хранения семян зависит от того, как долго они сохраняют всхожесть (наследственное качество), а также от условий внешней среды. Например, семена тополей и ив сохраня­ют всхожесть самый короткий период — 20 — 30 дней; семена вя­зов и туй — 3 — 4 мес; семена берез и клена красного — до 7 мес; семена бархата амурского, боярышника сибирского, кедра сибир­ского, клена остролистного, ольхи, пихты, платана — до 1 года; другие виды кленов, ясеня, липы — до 2 лет; сосны, ели, караганы — 3 —4 года.

Для обеспечения хозяйств семенами в малоурожайные и не­урожайные годы создают резервный фонд. Семена, находящиеся в резерве, через три года полностью заменяют. На длительное хранение можно закладывать семена 1-го и 2-го классов качества), как правило, местные.

Для того чтобы сохранять семена длительное время без утраты ими способности к прорастанию, необходимо довести их до оп­ределенной влажности, а также регулировать условия среды (тем­пературу и влажность) при хранении. Семена с повышенной влаж­ностью самонагреваются, плесневеют и в результате быстро теря­ют всхожесть.

Оптимальная влажность семян разных пород перед закладкой на хранение приведена ниже. Эта величина определяется в про­центах от воздушно-сухой массы семян:

Хвойные

Ель обыкновенная............6,0 — 7,5 Сосна обыкновенная........6,0 — 7,5

Лиственница сибирская........8 — 9 Сосна сибирская кедровая ..12—16

Лиственные

Береза повислая.....................7 — 8 Липа мелколистная...............9—10

Бересклет бородавчатый........8 — 9 Лох узколистный..........................12

Повышенные влажность и температура в помещении приводят к усилению дыхания семян, перерасходу ими пластических ве­ществ, накопленных в эндосперме или семядолях, и вследствие этого к снижению жизнеспособности, всхожести. Поэтому семе­на, доведенные до указанной влажности, хранят в вентилируе­мых, сухих помещениях при температуре от 0 до 5 °С и влажности воздуха не более 70 %.

В помещениях, где относительная влажность воздуха и темпера­тура колеблются, семена хранят в стеклянных бутылях с притерты­ми пробками. Для поглощения влаги в бутыли сверху кладут мар­левые пакеты или мешочки с хлористым кальцием: 100— 160 г на одну бутыль вместимостью 20 — 25 л.

Семена хвойных пород хранят обычно в плотно закупоренных стеклянных бутылях, тогда их всхожесть сохраняется максималь­ный срок. Большинство семян лиственных пород можно хранить в мешках, ящиках, ларях и корзинах. Так, семена робинии, караганы, лоха, гледичии, аморфы, шелковицы, кле­на, ясеня и других хранят в деревянных ящиках, установленных на стеллажах, или в мешках, подвешенных к потолку; семена вишни, сливы, терна, абрикоса и ореха хранят в песке: слой песка 2 — 3, слой семян 3 — 5 см.

Семена каштана и дуба в отличие от семян других пород имеют большую влажность. При высокой температуре хранения они мо­гут пересохнуть и потерять всхожесть. Высокая температура и влаж­ность воздуха способствуют их прорастанию, а при низкой тем­пературе они теряют всхожесть. Поэтому для хранения семян каш­тана и дуба создают особые условия.

При подготовке к закладке на хранение семена тщательно пе­ребирают, удаляя поврежденные и больные, затем подсушива­ют, рассыпая 10-сантиметровым слоем в хорошо проветривае­мом помещении или используя для этой цели корзины. Для рав­номерной просушки семена осторожно перелопачивают. Прекращение отпотевания семян является основанием для окон­чания просушки. Отсортированные, просушенные и смешанные с песком в соотношении 1:2 семена каштана и дуба хранят в ящиках, которые устанавливают на стеллажах. Большие партии на зимнее хранение закладывают в ямы, траншеи, под снег и в хранилища.

Семяна каштана и желудей хранят в ямах или траншеях, кото­рые роют глубиной 1,0 — 1,25 м на сухом месте с низким стоянием грунтовых вод. Для обжига дна и стен в них разводят костры.

Под снегом желуди хранят в районах с устойчивым снеговым покровом. На уплотненный слой снега в период наступления устойчивой температуры воздуха не ниже -3 °С слоем толщиной 10 см насыпают желуди, поверх укладывают второй слой снега, затем снова слой желудей и так далее до высоты кучи около 2 м, после чего сверху насыпают слой снега толщиной 50 см, уплотня­ют его и покрывают опилками. До закладки в кучи желуди хранят в помещении под слоем листьев.

Для хранения в проточной воде желуди укладывают в закры­тые корзины, которые опускают в проточную воду на глубину ниже образования льда.