logo
БГСХА / Рад

Крупного рогатого скота, Бк/кг

Органы и ткани

Радионуклиды

Cs-137

Sr-90

Мышечная ткань

1700*

214

<0,1

1,2

Язык

1600

220

0,9

0,2

Почки

1140

180

0,7

0,3

Сердце

1040

180

0,4

0,1

Пищевод

460

126

2,0

0,4

Селезенка

630

120

0,3

1,2

Печень

490

127

1,1

0,7

Калтык

590

115

7,0

5,1

Легкие

430

100

0,9

0,3

Мозги

211

83

2,1

0,6

Вымя

313

65

0,8

0,4

Трахея

59

60

4,5

0,7

Кровь

132

21

0,6

<0,4

Кости пластинчатые

300

20

1269

247

Кости трубчатые

63

<1

746

96

* - числитель – совхоз «Звезда», знаменатель – совхоз «Сож» Чечерского района, 1993 г.

Накопление стронция-90 идет преимущественно в костях, причем кости пластинчатые содержат его в 1,7-2,6 раза больше, чем трубчатые. В мягких тканях содержание стронция-90 незначительно, несколько больше его в калтыке.

Отложение радионуклидов в организме связано со свойствами радионуклида, уровнем и полноценностью кормления животных, видом животных, их возрастом и физиологическим состоянием. По отложению Sr-90 в скелете сельскохозяйственных животных можно расположить в следующий возрастающий ряд: крупный рогатый скот (КРС) козыовцысвиньикуры. Отложение Cs-137 в организме также наиболее интенсивно происходит у кур, а меньше всего у КРС. Установлено снижение поглощения радионуклидов в желудочно-кишечном тракте взрослых и старых животных. Это объясняется более слабой проницаемостью мембран кишечной стенки и меньшей потребностью взрослого организма в минеральных веществах.

У высокопродуктивных животных коэффициент перехода радионуклидов из кормов в организм, как правило, ниже, чем у низкопродуктивных. Существенное влияние на величину коэффициента перехода оказывает сбалансированность рационов кормления животных по основным и, особенно, минеральным элементам питания.

На основании обобщения экспериментального материла последних лет установлены коэффициенты перехода радионуклидов из суточного рациона в продукцию животноводства (табл.7).

Таблица 7. Коэффициенты перехода (Кп) радионуклидов из суточного