«Маркетинг індустрії гостинності (Маркетинг готельного і ресторанного господарства»
Про рекламу: Закон України // 2003 .-№112 і -IV.
Азарян Е.М. Маркетинг: підручник / Е.М. Азарян, И.Х. Баширов, Б.З. Воробьев [та ін.]. -2-ге вид., переробл. і допов. - Донецьк : Нсрд-Компютер, 2007. - 428 с.
Балабанова Л.В. Маркетинг підприємства. Навчальний посібник. - К.: Центр учбової літератури, 2012. – 612 с.
Гембл П. Маркетинг взаимоотношений с потребителями: учебник / П. Гембл, М. Струн,Н. Вудкок. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2002.
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования, методология и практика / Е.П. Голубков. – М.: Из.г-во Фнкнреа, 2000. - 464 с.
Голубков Е.П. Основи маркетинга: учебник / Е.П. Голубков. - М.: Финпресс, 2003.
Джанджугазова Е.А. Маркетинг в кндустрии гостєприимства: учеб. пособие / Е.А. Джанджугазова. - М.: Издат. центр «Академия», 2003.
Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учеб, пособие / А.П.Дурович. - М.: Новое знание, 2005. - 632 с.
Европейский гостиничный маркетинг: учеб. пособие: пер. с англ. - М.: Финансы и статистика, 2003 - 224 с.
Окландер М.А. Маркетингова цінова політика. Навчальний посібник.- - К.: Центр учбової літератури, 2012 – 240 с.
Ортинська В.В. Маркетингові дослідження; підручник. - Ч. 1 / В.В. Ортинська,О.М. Мельникович. - К.: КНТЕУ, 2007. - 376 с.
Панкрухин А.П. Маркетинг: учебник / А.П. Панкрухин. - М.: Омега-Л, 2002.
Ромат Е.В. Реклама: учеб. пособие / Е.В. Ромат. - К.: НРД Студцентр-Киев 2003. - 224 с.
Скибінський Ю.С. Маркетинг: підручник / Ю.С. Скибінський. - Л.: Місіонер, 2000. - 640с.
Ткаченко Л.В. Маркетинг послуг / Л.В. Ткаченко. - К.: Експрес, 2003. - 345 с.
Янкевич В.С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт: учебник / В.С. Янкевич, Н.Л. Безрукава. - М.: Финансы и статистика,2005.
- Міністерство культури україни
- Державна атестація студентів
- Критерії оцінювання знань студентів
- Зміст програми
- 1. «Організація ресторанного господарства»
- 2. «Організація готельного господарства»
- 3. «Технологія продукції ресторанного господарства»
- 4. «Менеджмент індустрії гостинності (менеджмент готельно-ресторанного господарства)»
- 5. «Маркетинг індустрії гостинності ( маркетинг готельного і ресторанного господарства)»
- 6. «Економіка підприємства»
- Список літератури «Організація ресторанного господарства»
- «Організація готельного господарства»
- «Технологія продукції ресторанного господарства»
- «Менеджмент індустрії гостинності (Менеджмент готельно-ресторанного господарства»
- «Маркетинг індустрії гостинності (Маркетинг готельного і ресторанного господарства»
- «Економіка підприємства»