logo search
БГСХА / Рад

Рациона в продукцию животноводства (в % на 1 кг продукта)

Вид продукции

Радионуклиды

цезий-137

стронций-90

Молоко коровье

в т.ч.: стойловый период

пастбищный период

0,62

0,48

0,74

0,14

0,14

0,14

Говядина

4

0,04

Свинина

25

0,10

Баранина

15

0,10

Мясо кур

450

0,20

Яйцо

3,5

3,20

Из табл. 7 видно, что цезий-137 более интенсивно переходит из кормов в молоко и мясо по сравнению со стронцием-90.

Установлена связь между содержанием клетчатки в загрязненном рационе коров при стойловом содержании и переходом цезия-137 в молоко. Так, с увеличением содержания клетчатки в рационе от 1,3-1,8 до 3,1 кг/сутки отмечается уменьшение коэффициента перехода Cs-137 от 0,9 до 0,6.