8.2.5. Принципы подбора культур и сортов

Различия в коэффициентах накопления радионуклидов различными видами, а также сортами сельскохозяйственных культур следует учитывать при планировании севооборотов с целью получения растениеводческой продукции с наименьшим уровнем радиоактивного загрязнения.

Анализ нормативных коэффициентов перехода цезия-137 и стронция-90 в растениеводческую продукцию, приведенных в Правилах ведения агропромышленного производства в условиях радиоактивного загрязнения земель Республики Беларусь и Рекомендациях по ведению агропромышленного производства в условиях радиоактивного загрязнения земель Республики Беларусь, позволяет ранжировать культуры в порядке убывания Cs-137 иSr-90 в продукции. Для культур установлен следующий убывающий ряд по накоплениюCs-137люпин  горох  вика  рапс  овес  просо  ячмень  пшеница  озимая рожь. При этом накоплениеCs-137 в соломе в 2 раза выше, чем в зерне. Наиболее интенсивно радиоцезий накапливает солома овса, далее следуют солома ячменя, пшеницы и озимой ржи. По накоплениюCs-137 в зеленой массе на первом месте стоят многолетние злаковые травы, затем следуют люпин, рапс, многолетние бобово-злаковые смеси, клевер, горох, горохо-овсяная и вико-овсяная смеси, кукуруза. Картофель и кормовая свекла накапливаютCs-137 меньше, чем зеленая масса кукурузы.

Многолетние злаковые травы, произрастающие на окультуренных сенокосно-пастбищных угодьях, ранжируются следующим образом: костер безостый, тимофеевка, мятлик луговой, ежа сборная, овсяница, райграс пастбищный.

Осоково-злаковые и особенно осоковые ценозы, произрастающие на естественных лугопастбищных угодьях, приуроченных к постоянно переувлажненным, пониженным элементам рельефа, накапливают Cs-137 в 5–100 раз больше, чем зла­ковые ценозы, например, из мятлика лугового и ежи сборной.

Убывающий по накоплению Sr-90 ряд культур существенно отличается от такового поCs-137. По величине накопленияSr-90 в зерне первое место занимает яровой рапс, далее следуют в порядке убывания: люпин  гopox  вика  ячмень  яровая пшеница  овес  озимая пшеница и озимая рожь.Наибольшее количествоSr-90 переходит в солому ячменя, затем следует со­лома яровой и озимой пшеницы, овса, озимой ржи. По накоплениюSr-90 в зеленой массе культуры располагаются в следующем по убыванию порядке:клевер  люпин  горох  многолетние злаковые травы на пойменных землях  многолетние злаково-бобовые смеси  вика  рапс яровой  горохо-овсяные и вико-овсяные смеси  травы естественных сенокосов  травы на осушенных землях  травы на пахотных землях  кукуруза.В корнепло­дах кормовой свеклы содержаниеSr-90 меньше, чем в зеленой массе кукурузы, а клубнях картофеля меньше, чем в корнеплодах свеклы.

Травы по мере уменьшения поступления Sr-90 ранжируются следующим образом:разнотравье  осоки  мятлик луговой  ежа сборная.

Выявлены различия в накоплении радионуклидов, связанные с сортовыми особен­ностями культур. Сорта интенсивного типа, потребляющие значительные количества пита­тельных веществ, обычно характеризуются и повышенным накоплением радионуклидов. Например, повышенным накоплением радионуклидов отличаются сорта ячменя Селянин, Верас. Сорта картофеля Аксамит, Альтаир, Сантэ, Синтез, Орбита незначи­тельно отличаются по накоплению Cs-137, однако стронция-90 больше всех накапливает сорт Орбита. Обычно ранние и среднеспелые сорта картофеля накапливают радионуклиды меньше, чем позднеспелые. В 2,5 раза по накоплениюCs-137 различаются сорта моркови и лука, в 1,7 раза – сорта редиса и свеклы столовой. Поэтому при внедрении того или иного сорта необходимо учитывать не только размеры накопления, но и радионуклидный состав загрязнения продукции.Подбор сортов с минимальным накоплением радионуклидов является экономически выгодным и эффективным способом обеспечения производства продукции в пределах нормативных требований.

Размещение многолетних трав, зернобобовых и крестоцветных культур затрудняется при увеличении плотности загрязнения Cs-137, особенно на почвах легкого гранулометрического состава и переувлажненных торфяно-болотных землях. На почвах, загрязненныхSr-90, которые, как правило, характеризуются одновременно высокой или средней плотностью загрязненияCs-137, усиливаются ограничения в размещении кормовых культур.

Размещение корнеплодов по полям севооборота не лимитируется плотностью загрязнения почв радионуклидами. Однако при выращивании на почвах, загрязненных Sr-90 с плотностью выше 1 Ки/км², корнеплоды не рекомендуется скармливать дойному стаду для получения цельного молока, но можно использовать при производстве молока как сырья для переработки, а также для всех видов откорма скота на мясо.

Аналогичные требования предъявляются при размещении по полям и использовании на корм кукурузы, высокие урожаи зеленой массы которой можно получать как при чередовании ее с другими культурами в севообороте, так и в бессменных посевах в течение двух-трех лет. Расширение посевов кукурузы при возделывании ее на зерно в южных районах Беларуси позволяет пополнить кормовой баланс на легких почвах, где малопродуктивны многолетние бобовые травы, кроме того, зерно кукурузы меньше накапливает радионуклиды.

Многолетние травы занимают ведущее место в структуре посевов кормовых культур. Содержание радионуклидов в кормах, получаемых с травяных полей, во многом будет определять и уровень радиоактивного загрязнения животноводческой продукции. Исследования последних лет показали, что сокращение на загрязненных угодьях посевов клевера с заменой его на злаковые травостои обосновано только на почвах, загрязненных Sr-90 с плотностью более 1 Ки/км², где зеленая масса и сено клевера непригодны для скармливания дойному стаду, так как клевер накапливает радионуклиды стронция в среднем в 2,5 раза больше, чем злаковые травы. На дерново-подзолистых почвах, загрязненных преимущественноCs-137, посевы клевера предпочтительны, так как клевера накапливаютCs-137 на 30% меньше, чем многолетние злаковые травы. На дерново-подзолистых почвах с плотностью загрязненияCs-137 – 5–15 Ки/км²;Sr-90 – 0,3–1,0 Ки/км²наиболее пригодны клеверо-злаковые травосмеси, которые обеспечивают кормовой рацион белком при минимальных дозах азотных удобрений, а на плодородных почвах и без минерального азота. Полное исключение бобового компонента из травосмесей требует для злакового травостоя повышенных доз азота, что усиливает загрязнение растенийCs-137. Злаково-бобовые травосмеси на дерново-подзолистых почвах тяжелого гранулометрического состава гарантируют наибольшую экологическую безопасность, так как азот минеральных удобрений компенсируется биологическим азотом бобового компонента.

На загрязненных торфяно-болотных почвах возможен сев только злаковых травосмесей, так как клевер накапливает здесь примерно в три раза больше радионуклидов цезия и стронция, чем многолетние злаковые травы.

Продуктивность кормового поля будет намного выше, а полученный корм чище при под­севе райграса однолетнего под горохо- или вико-овсяные смеси, высеваемые после уборки озимой ржи на зеленую массу. В этом случае получается три урожая зеленой массы: в мае – озимой ржи, в июне-августе – поукосной культуры (вика–овес), а в сентябре – подпосевного райграса. На почвах с низкой и средней плотностью загрязнения радионуклидами весьма эффективны также поукосные посевы таких однолетних кормовых культур, как редька масличная, рапс яровой, горчица белая.

При подборе и размещении культур в севооборотах необходимо учитывать и общебио­логические требования растений к предшественникам и плодородию почв (табл. 10).

Таблица 10. Чередование культур для различных типов почв в зависимости от плотности загрязнения их радионуклидами

Продолжение табл. 10