12. Бесподстилочный навоз. Вещественный и элементарный состав. Накопление и хранение. Условия эффективного применения.

Состав и выход навоза. При ограниченном использова­нии подстилочного материала (до 1 кг на корову в сутки) получают навоз влажностью до 85—87 %, Накопление смеси твердых и жидких выделений животных при не­большом количестве подстилки позволяет полностью ме­ханизировать очистку животноводческих помещений, однако получаемый навоз имеет неблагоприятные для транспортировки и внесения физические свойства. Потери азота из такого навоза даже при хранении в закрытых на­возохранилищах достигают больших размеров, и перед внесением в почву требуется предварительное компости­рование его с торфом или землей.

На крупных специализированных фермах и животно­водческих комплексах практикуется бесподстилочное со­держание животных, при котором получается жидкий навоз — подвижная смесь кала, мочи и технологической воды (попадающей в навоз при уборке помещения, мытье кормушек, из автопоилок). Такой бесподстилочный навоз обладает текучестью и легко поддается перекачке по трубам самотеком и с помощью насосов. Применение подстилки для животных на крупных промышленных фермах требует больших затрат труда.

Количество и качество бесподстилочного навоза за­висят от вида и возраста животных, типа кормления, продолжительности откорма или стойлового содержания, количества воды, расходуемой при уборке навоза, и тех­нологии накопления.

Выход бесподстилочного навоза от одной головы крупного рогатого скота составляет обычно 50—60 л в сутки (30—35 л кала и 15—20 л мочи, 5 л технологиче­ских вод), от одной свиньи — 12 л (8 л кала, 2 л мочи и 2л воды). В производственных условиях за счет тех­нологических вод выход навоза по сравнению с количест­вом экскрементов животных может увеличиваться и в большей степени — на 25 %.

Неразбавленный жидкий навоз крупного рогатого скота и свиней, полученный на больших фермах и про­мышленных комплексах, соответственно содержит (в %): сухого вещества — 10—11,5 и 9,8—10,5; азота — 0,4— 0,43 и 0,5—0,7; фосфора — 0,28—0,2 и 0,4—0,25; ка­лия — 0,45—0,5 и 0,21—0,24; магния — по 0,1; каль­ция — 0,15 и 0,2; натрия — 0,12 и 0,1. При скармлива­нии животным концентрированных кормов получаемый навоз отличается повышенным содержанием питатель­ных веществ.

В бесподстилочном навозе от 50 до 70 % азота нахо­дится в аммонийной форме, хорошо доступной растениям сразу после внесения. Поэтому коэффициент использова­ния азота бесподстилочного навоза и действие его на урожай в год внесения выше, чем подстилочного навоза, а последействие, наоборот, слабее. Фосфор и калий на­воза растения используют не хуже, чем из минеральных удобрений. Бесподстилочный навоз по эффективности не уступает подстилочному, полученному из такого же ко­личества исходных экскрементов.

В зависимости от содержания воды бесподстилочный навоз называется полужидким (смесь экскрементов влаж­ностью до 90 %) или жидким (влажность за счет техно­логических вод 93 %). Смесь экскрементов, значительно разбавленную водой (влажность более 93 %), называют навозными стоками. Объемная масса бесподстилочного навоза близка к 1, то есть 1 м³ весит 1 т. Выход беспод­стилочного навоза при самосплаве составляет для живот­новодческих комплексов на 1200 коров около 30 тыс. т в год, на 10 тыс. бычков — около11О тыс., на 100 тыс. свиней — около 100 тыс. т. Использование такого гро­мадного количества навоза возможно только при полной механизации и автоматизации всех процессов транспор­тировки, хранения и применения.

При дальнейшем разбавлении бесподстилочного на­воза водой до 95 %-ной влажности объем его увеличи­вается в 2 раза, а до 98 %-ной — в 5 раз по сравнению с объемом экскрементов животных, при этом содержание сухого вещества и питательных элементов в нем соответ­ственно снижается.

Применение системы прямого гидросмыва приводит к разбавлению навоза водой в 2—3 раза, при этом воз­растает потребность в емкостях для хранения и транс­портных средствах для вывозки и внесения навоза. По мере разбавления навоза водой утрачивается экономиче­ское преимущество бесподстилочного содержания живот­ных по сравнению с подстилочным. Разбавление беспод­стилочного навоза водой целесообразно лишь непосред­ственно перед внесением его с одновременным поливом или орошением.

Хранение бесподстилочного навоза. Бесподстилочный навоз в зависимости от почвенно-климатических и организационно-хозяйственных условий хранят от 2 до 6 месяцев. Для его хранения необходимы прифермские и полевые хранилища. Вместимость прифермских храни­лищ закрытого типа должна составлять 25—40 % объе­ма навоза, накапливаемого в течение 2—3 месяцев. Ос­тальные 60—75 % навоза хранят в полевых навозохра­нилищах, представляющих собой открытые котлованы с пленочным покрытием дна и откосов. Размещают их в центре удобряемых массивов. Потери азота в закрытых и открытых хранилищах примерно одинаковые. При хранении бесподстилочный навоз расслаивается. Сверху образуется плотный плавающий слой, внизу — осадок, а между ними — осветленная жидкость. Поэтому для надежной работы насосов, цистерн-разбрасывателей, дож­девальных установок и равномерного внесения навоза необходимо его систематическое перемешивание для под­держания всей массы в однородном состоянии. Твердые частицы, содержащиеся в навозе перед поступлением его в хранилища, необходимо измельчать.

Если имеются трубопроводы, всю массу жидкого на­воза можно хранить в прифермских хранилищах и пере­качивать в небольшие полевые емкости с гидрантами для непосредственной погрузки в цистерны-разбрасыватели или дождевальные установки.

Потери органического вещества и азота при хранении бесподстилочного навоза составляют соответственно при зимнем хранении 5—8 и 9—8 %, при летнем — 9—15 и 4—14 %. Это значительно меньше, чем потери при хра­нении подстилочного навоза.

В бесподстилочном навозе не протекают процессы саморазогревания, его температура не повышается (зимой и верной она составляет около 10°, летом 17 °С).

При перемешивании бесподстилочного навоза один раз в неделю потери органического вещества и азота за 4,5 месяца хранения увеличиваются почти вдвое, но и в этом случае они все же меньше, чем при хранении под­стилочного навоза.

Жидкий навоз перед использованием на удобрение необходимо обеззараживать на очистных сооружениях, термической обработкой, специальными химическими препаратами. Наиболее доступно обеззараживание спо­собом метанового брожения, при котором не происходит потерь органического вещества и азота и одновременно получается горючий газ, который можно использовать как топливо. Недопустимо использовать жидкий необеззараженный навоз для подкормок или дождевания овощ­ных и плодовых культур.

Применение бесподстилочного навоза. Для транспор­тировки и внесения бесподстилочного навоза на поверх­ность почвы применяют специальные цистерны-разбра­сыватели. Транспортировку и внесение такого навоза можно проводить по следующим схемам.

1. Прифермское навозохранилище — цистерна — по­левое навозохранилище — цистерна-разбрасыватель. Эту схему применяют при отсутствии трубопровода для пере­качивания навоза из прифермского хранилища в поле­вое. Навоз выгружают из прифермского навозохранили­ща в цистерны-разбрасыватели, вывозят его в поле и разбрасывают с последующей заделкой в почву или заполняют полевые хранилища для хранения до внесения в почву.

2. Навозохранилище — трубопроводная сеть — дож­девальная установка — поле. Такую схему используют при наличии трубопроводной сети и установки для дож­девания, куда навоз перекачивается по трубопроводу на­сосами. Перед дождеванием жидкий навоз во вневегетационный период разбавляют водой в 2—3, а в период вегетации растений — в 8—10 раз.

3. Прифермское навозохранилище — трубопровод — полевое навозохранилище — цистерна-разбрасыватель - поле. В этом случае жидкий навоз транспортируют из прифермского хранилища в полевые по трубам с после­дующим внесением его цистернами-разбрасывателями. Третья схема позволяет значительно снизить транспорт­ные затраты и повысить производительность труда.

Для уменьшения затрат на хранение, транспортиров­ку и внесение жидкого навоза в условиях крупных жи­вотноводческих комплексов промышленного типа пла­нируется круглогодовое внесение бесподстилочного на­воза на близлежащие поля (радиус вывозки — до 4 км), прежде всего в кормовых севооборотах и для удобрения культурных сенокосов и пастбищ. Недопустимо приме­нение жидкого навоза зимой на затопляемых площадях и склонах, где возможен смыв его при весеннем снего­таянии.

При отсутствии устройств для измельчения твердых включений, перемешивания и гомогенизации жидкого навоза его можно использовать после предварительного разделения на твердую и жидкую фракции. Жидкая фракция содержит 75—80 % питательных элементов, имевшихся в навозе, и представляет собой хорошее удоб­рение, ее хранят в навозохранилищах. Твердую фрак­цию, имеющую влажность 65—67 %, укладывают в шта­беля и используют для удобрения так же, как и подсти­лочный навоз.

Навозная жижа — ценное быстродействующее азотно-калийное удобрение, содержит обычно 0,2—0,3 % N и 0,4—0,5 % К₂О, фосфора в ней очень мало — 0,01 %. В зависимости от условий хранения содержание азота и калия в навозной жиже может сильно колебаться: N — от 0,02 до 0,8 %, а К₂0 — от 0,1 до 1,2 %.

Азот и калий в навозной жиже находятся в хорошо растворимой и легкодоступной для растений форме. Азот содержится главным образом в форме мочевины CО(NH₂)₂, которая под влиянием уробактерий быстро превращается в углекислый аммоний, а по­следний легко разлагается с образованием С0₂, Н₂0 и NH₃, При неправильном хранении жижи аммиак быстро улетучивается и удобрительная ценность ее резко сни­жается.

Навозную жижу необходимо хранить в плотно закры­том жижесборнике. Потери азота при этом уменьшаются, так как воздух в жижесборнике быстро насыщается С0₂, образующимся при разложении мочи, и диссоциация с образованием аммиака задерживается. Еще больше сокращаются потери азота, если поверхность жижи в жижесборнике покрыть тонким слоем нефти или отработанного масла.

Общее количество навозной жижи, получаемой за год от разных видов животных, зависит от продолжи­тельности стойлового периода, количества и качества подстилки и кормов, устройства скотного двора и наво­зохранилища. От одной головы крупного рогатого скота за стойловый период (220—240 дней) накапливается в среднем 2—2,5 м³ жижи, такое же количество получается от трех голов молодняка крупного рогатого скота до двух лет и от 10—12 телят.

Навозную жижу можно вносить в основное удобре­ние и в подкормку, а также использовать для приготов­ления компостов с торфом.

Под зерновые культуры, картофель и корнеплоды в основное удобрение вносят на 1 га 15—20 т навозной жижи, под овощные — 20—30 т. Поскольку жижа почти не содержит фосфора, целесообразно одновременно при­менять фосфорные удобрения.

Высокий эффект дает использование навозной жижи на лугах и для подкормки озимых, пропашных и овощ­ных культур.

При поверхностном внесении навозной жижи до по­сева или в подкормку ее необходимо немедленно заделать в почву, чтобы сократить потери азота. Задержка с за­делкой на 2—4 дня снижает эффективность жижи на 30—50 %.

В зимний период собранную навозную жижу лучше всего использовать для компостирования с торфом. При этом отпадает необходимость устройства больших жиже­сборников, резко сокращаются потери азота и хозяйство получает дополнительное количество ценных органиче­ских удобрений.