2.3. Тепличный комбинат «Берестье»

Директор ТК «Берестье»: Николай Николаевич Долбик

Тепличный комбинат "Берестье" является одним из крупнейших в Беларуси производителем овощей в защищенном грунте. Предприятие специализируется на выращивании томатов, огурцов и другой овощной продукции.

Наиболее актуальные задачи коллектива тепличного комбината:

-постоянное повышение и контроль качества выращиваемой продукции

-повышение эффективности производства

-снижение себестоимости выращивания культур

Все эти задачи хорошо решаются благодаря внедренным ноу-хау – применению бессубстратной технологии выращивания овощей, энергосберегающих технологий - тепличный комбинат имеет самую высокую рентабельность и занимает ведущую позицию среди аналогичных предприятий в Беларуси, является крупнейшим экспортером овощной продукции. В настоящее время здесь реализуется проект по использованию тепла геотермальных вод для обогрева теплиц. Заслуги предприятия отмечены наградами многочисленных международных конкурсов среди производителей овощной продукции в защищенном грунте и разработчиков технологий производства овощей в защищенном грунте, в числе которых четыре золотые медали престижных европейских конкурсов.

Успешно развивается тепличный комбинат КУСП «ТК Берестье», площадь теплиц занимает 16 га. Благодаря внедрению современных энергосберегающих технологий, собственных новаторских изобретений на комбинате собирают более 44 кг. овощей с одного квадратного метра защищенного грунта. Рентабельность производства составляет 23 %.

1987 г. - руководством Брестской области было принято решение по разукрупнению совхоза «Брестский», в результате образовано два хозяйства - «Брестский» и совхоз - тепличный комбинат «Берестье».На первом этапе в ведение ТК «Берестье» было передано 137 гектаров земельных угодий и почти 13 гектаров теплиц.

Ближайшая и главная задача «Берестья»: улучшение снабжения областного центра свежими овощами, и эта задача стала планомерно выполняться. Предприятие приобрело собственную торговую марку, разнообразная продукция от «Берестье» становилась желанной покупкой для горожан, ее узнавали и ценили.

В течение 1995 года тепличный комбинат выполнил свой план производства, вырастив в зимних теплицах свыше 1720 т овощей. Рентабельность, достигавшая в прошедшие годы 50-60 % , из-за удорожания энергоносителей упала до 20-30 %. Требовались новые и решительные шаги, чтобы переломить ситуацию в лучшую сторону.

После долгих поисков был подписан контракт с голландской фирмой «Агротекс-Дидам». Фирма поставляла технологию и оборудование для выращивания овощей в искусственном грунте (субстрате). Это было комплексное решение, обеспечивающее автоматический капельный полив растений, совершенную систему питания и прочее.

После реконструкции 7 га энергозатраты на них снизились почти в 2 раза, а выход зеленной продукции с единицы площади возрос в 4-5 раз. Это говорит о том, что овощеводство защищенного грунта стало обретать черты отдельной высокоэффективной отрасли, функционирующей круглогодично и использующей индустриальную технологию производства продукции.

1997 г. - на новую технологию переводится еще 6,9 га блочных теплиц. Обилие сложной автоматики, точное соблюдение температурного и других параметров микроклимата требовали совершенно иного уровня знаний персонала и другой дисциплины труда.

В период XX и XXI века тепличный комбинат «Берестье» обрел новую стратегию развития, вобравшую в себя все лучшее из прошлого опыта. Ключевыми моментами становятся очередная модернизация производства, оптимизация его структуры, развитие логистики, повышение эффективности продаж. Впервые в стране руководство ТК «Берестье» успешно применяет бессубстратную технологию выращивания овощных культур, защищенную несколькими патентами.

Бессубстратная технология стала мощным фактором экономического развития тепличного комбината Берестье». В 2012 году она является производственным стандартом, который обеспечивает максимальную отдачу от вложенного труда, высокую урожайность культур и хорошее качество зеленной продукции. Сегодня бессубстратный способ - один из наиболее ярких примеров инноваций, определяющих темпы прогресса. Технология, впервые примененная в ТК «Берестье», обладает в этом плане огромным потенциалом.

2001 г. - в хозяйстве проводится глубокая реконструкция тепличного комплекса. Малообъемная технология выращивания овощей являлась универсальным продуктом западных поставщиков, на первом этапе просто «вписывалась» в существующие блочные теплицы. После внедрения еще более прогрессивной технологии бессубстратного производства настал черед капитального переустройства «прозрачного купола» предприятия.

2002 г. - внедрена компьютерная линия сортировки томатов.

2005 г. - на смену старым теплицам «антрацитовской» конструкции приходят теплицы нового поколения, выпуск которых по лицензии одной из голландских фирм был освоен на заводе фирмой ОАО «Агрисовгаз» (Россия). Эти конструкции в среде профессионалов получили название «теплицы XXI века».

2009 г., декабрь - введена в эксплуатацию финская линия по выпуску салатной продукции. Сейчас отечественным потребителям предлагается зеленый салат, петрушка, укроп, базилик, мята, сельдерей и зеленый лук в горшочках, позволяющих длительное время удерживать витаминную продукцию свежей. Зелень выращивается по современной круглогодичной технологии: под искусственным солнцем на торфе без применения химических средств защиты растений. Мощность линии, установленной в тепличном комбинате «Берестье», позволяет выращивать в год до 4,5 млн. кустов зелени.

2010 г. - комбинат преобразован в ОАО (дата регистрации ОАО 21.01.2010).

2010 г., февраль - дан старт работе первой в стране геотермальной станции. В зависимости от температуры воздуха с помощью новой разработки отапливаются от 1,5 до 4 га теплиц, где выращивают огурцы, томаты и другие овощи.

2010 г. - было произведено 7864 т овощей (94, 8 % по отношению к 2009 г.). На 28 % увеличилось производство зеленых культур. С целью расширения ассортимента продукции на площади 0, 5 га было начато производство перца и баклажан.

"Берестье" в 2011 году испытывало проблемы с экспортом продукции. За пределами Беларуси было реализовано всего лишь 74 т. В 2012 году за пять месяцев отгружено 882 т, доля экспорта в общем объеме производства составила 37%.

Основным потребителем брестской продукции является Россия, преимущественно города Москва, Санкт-Петербург, Смоленск, а основной статьей экспорта – томаты. В небольших объемах в соседнюю страну комбинат поставляет огурцы.

В январе-мае тепличный комбинат "Берестье" произвел валовой продукции в сопоставимых ценах на Br 13 млрд., что составляет 100,6% к соответствующему периоду прошлого года. За пять месяцев произведено 2378 т овощей, в том числе 1000 т огурцов, 1353 т томатов, 25 т прочей продукции.

Коммунальное унитарное сельскохозяйственное предприятие (КУСП) "Тепличный комбинат "Берестье" является одним из крупнейших в Беларуси тепличных комплексов.

Новое импортозамещающее производство на предприятии организовали в 2011 году. Мощности введенной в эксплуатацию автоматизированной линии позволяют в год производить до 100 тыс. цветов на срез и около 50 тыс. декоративных растений в горшках. На реализацию этого проекта тепличный комбинат направил почти 5 млрд. собственных средств.

Первая отечественная продукция, выращенная на "цветочной" линии "Берестья" поступила в торговую сеть Беларуси в сентябре 2011 года. Тогда предлагалось всего около 10 видов декоративных растений в горшках, а объем реализации по итогам 2009 года составил 2 тыс. штук. В 2012 году ассортимент этой продукции в Берестье достиг 40 видов. За 11 месяцев 2012 года объем производства составил 21 тыс. штук.

С появлением нового цветочного производства зародилась в тепличном комбинате и новая традиция, связанная с рождественскими праздниками. Уже второй сезон в канун Рождества в торговую сеть комбинат наряду с другими декоративными растениями поставляет пуансетию, другое название которой "рождественская звезда". Это оригинальное комнатное растение с красными, белыми или розовыми прилистниками в Европе считается символом благополучия, его принято дарить на Рождество. Если в 2011 году поставки пуансетии ограничились Брестом, то в 2012 году к Рождеству выращены 5 тыс. этих растений, и география поставок расширилась. В числе новинок цветочной продукции ТК "Берестье", которые также могут послужить дополнительным украшением квартир и офисов - вечнозеленая цветущая круглый год лиана - дипладения. В "Берестье" она представлена пока двумя сортами - с красными и белыми цветками.

В ОАО “Тепличный комбинат “Берестье” планируется создание комплекса по промышленному выращиванию рассады овощных культур.

КУСП "Тепличный комбинат "Берестье" (Брест) удостоен международной награды "European Quality" (Европейское качество) на состоявшемся в Великобритании Оксфордском саммите лидеров бизнеса, науки и искусства. Оксфордский саммит лидеров считается в европейских кругах эксклюзивной интерактивной платформой для установления деловых контактов, презентаций и обмена новыми идеями. Одним из его организаторов выступает Европейская Бизнес Ассамблея (Europe Business Assembly — ЕВА) — международная корпорация, осуществляющая разработку и внедрение проектов экономического и социального развития регионов в странах Европы и постсоветского пространства.

Главная миссия этой неправительственной организации — способствование, поддержка процессов установления экономических, образовательных, культурных, научных связей между странами. ЕВА является учредителем таких престижных европейских наград, как "Европейское качество", "Лучшие предприятия Европы", "Международная Сократовская премия", "Объединенная Европа", "Награда имени Королевы Виктории".