Подстилочный навоз

Навоз - то смесь твердых и жидких выделений различных животных с подстилкой (подстилочный) или без нее (бесподстилочный).

Состав подстилочного навоза зависит от количества и соотно­шения твердых и жидких выделений животных и подстилки, а они неодинаковы для разных видов (и возраста) животных (табл. 93) и зависят от количества и качества кормов.

У лошадей, овец и крупного рогатого скота твердых выделений больше, а у свиней меньше, чем жидких. Твердые и жидкие выделе­ния неравноценны по составу и удобрительной ценности: почти весь фосфор (более 95 %) содержится в твердых, а от 50 до 75 % азота и не менее 80—90 % калия — в жидких выделениях. В экскрементах животных содержание сухих веществ в среднем составляет пример­но половину сухого вещества кормов, а содержание азота и зольных элементов может быть в 1,5—2,0 раза выше, чем в кормах.

При введении в рационы животных концентрированных кор­мов, переваримость которых значительно выше сена, экскремен­ты будут содержать еще меньше сухого вещества, а содержание азота и фосфора в них будет еще больше. Содержание сухого ве­щества и питательных элементов в твердых и жидких выделениях у разных видов животных также неодинаково. В экскрементах крупного рогатого скота и свиней содержание сухого вещества, а также большинства питательных элементов значительно меньше, чем у лошадей и овец. Благодаря этому экс­кременты овец и лошадей быстрее разлагаются и выделяют много тепла при хранении, поэтому навоз этих животных называют го­рячим, а свиней и крупного рогатого скота — холодным.

Азот, фосфор и сера твердых выделений всех животных входят в состав различных органических соединений и могут быть дос­тупными растениям только после минерализации. В жидких выде­лениях все питательные элементы находятся в легко минерализуемой и (или) легкорастворимой формах и очень быстро под влия­нием микроорганизмов становятся доступными растениям. Ка­лий, кальций и в меньшей степени магний и в твердых, и в жидких выделениях находятся в наиболее подвижных, усвояемых для растений формах.

Твердые выделения очень богаты микроорганизмами (иногда кал на 30 % состоит из их массы), а жидкие в момент выделений их вообще не содержат, но, перемешиваясь с твердыми, очень бы­стро обогащаются имеющимися в среде микроорганизмами.

Вместе с твердыми и жидкими выделениями животных в состав навоза входит подстилка, которая увеличивает количество навоза и влияет в зависимости от вида и количества ее на химический со­став и потери питательных элементов из него. Подстилка впиты­вает (поглощает) жидкие выделения животных и образующийся при разложении мочи аммиак, т. е. уменьшает потери азота, калия и других растворимых в воде элементов и газов. Подстилка умень­шает влажность экскрементов, они становятся более рыхлыми, что убыстряет их микробиологическое разложение, облегчает по­грузку, транспортировку, внесение и заделку навоза.

Хранение. В процессе хранения навоза происходят различные изменения под действием МОР. Жидкие формы содержат легко минерализующиеся N соединения, мочевину, гиппуровую и мочевую кислоты. Мочевина под действием уробактерий быстро превращается в карбонат аммония, кот быстро распадается на аммиак, углекислый газ и воду. Гиппуровая кислота разлагается на бензойную и аминоуксусную кислоты. Аминоуксусная кислота разлагается на уксусную и аммиак. Азотные соединения ТВ выделений и подстилки также подвергаются аммонификации, но значительно медленнее, т.к. в них много клетчатки и углеводов, кот явл-ся энергетич материалом для МОР, кот потребляют образующийся аммиак. Скорость разложения зависит от влажности, аэрации, температуры, хим состава навоза. Сущ 3 способа хранения навоза: 1) плотный (холодный) это укладка навоза в навозо хранилища или в полевые штабеля послойно шириной 5-6м и высотой 1м с немедленным уплотнением. Уплотненный слой укладывают и уплотняют следующий до тех пор, пока высота уплотненны слоев не достигнет 2,5-3 м штабель сверху накрывают слоем соломы на 8-15 см, торфом или почвой, а с боку ложат следующий штабель. t в уплотненном навозе зимой не выше 250 С, а летом 35. Насыщенны СО2 и замедлены микробиологические процессы. Аммиачный азот связан с угольной и орг кислотами, поэтому потери орг вещ-ва и N, а также кол-ва стекающей жидкости мin. Полуперепревший навоз зимой обр-ся через 3-4мес, перепревший – 7-8мес после закладки. Хранение навоза под скатом. 2) рыхло-плотный (горячий прессованный) прим когда нужно быстро разложить силбно соломистый навоз или же с целью уничтожения сорняков и возбудителей болезней. Свежий навоз укладывают в навозохранилища рыхлым слоем высотой до 1м. зимой прекрывают соломой или торфом, чтобы сохранить тепло. Микробиологические процессы в аэробных условиях приводят к бурному разложению орг вещ-ва и когда t навоза повыш и достигает 60-700С (на 4-6дн) его уплотняют и на его слой уклад сл рыхлый слой и так далее пока высота штабеля не достигнет 2-3м. после уплотнения tнавоза сниж до 30-350С и разложение соответствует плотному хранению. При таком хранении получ значит кол-во навозной жижи, полуперепревший навоз получ через 1,5-2мес, а перепревший через 4-5 мес. 3) рыхлый (горячий)наблюдается там, где нет заботы об этом ценном уд. кроме б. потерь N и орг вещ-ва плохое качество навоза объясняется не равномерностью его разложения, максимальные потери навозной жижи.

Торфяная подстилка и плотные способы хранения навоза осн приемы максимальной снижения потери орг вещ-ва, жижи и N. Из этого уд уменьшают потери N и повышение обеспеченности навоза доступными для растений фосфатами целесообразно применять фосфоритную муку. Ее вносят в кол-ве 1-4% от массы навоза (10-40кг/т). Фосф муку можно доб в любое время с момента получения свежего навоза, но чем раньше, тем лучше. Хранить подстилочный навоз можно в навозохранилищах или на спец площадках в штабелях. Навозохранилища в хозяйстве позволяет получить навоз требуемого качества и готовить различные компосты. Сущ 2 осн типа навозохранилища: 1) котловинный 2) наземный. При высоком стоянии грунтовых вод лучше иметь навозохр наземного типа. В засушливых районах – котловинного типа. 1) при хранении навоза в навозохр котловинного типа легче создать анаэробные условия разложения, сохранить навоз с мин потерями N и орг вещ-ва . любой тип навозохр должен удовлетворят сл требованиям: 1) для предотвращения потерь навозной жижи должно быть не проницаемое дно. 2) для сбора навозной жижи по продольным сторонам необходимо иметь жижесборники. 3) дно должно иметь уклон в сторону жижесборника. 4) вдоль длинных сторон снаружи необходимо установить каналы для стока дождевых и талых вод.5) навозохранилище должно быть расположено на высоком сухом месте на расстоянии 50 м от животноводческих помещений и не менее 200 м от жилых домов. Размер навозохр зависит от накопления навоза за стойловый период. V жижесборника строят из расчета 1,3 м3 на 100 т навоза на 1 голову животного при плотном хранении в течение 3-х месс необходимо сл площадь: КРС 2,5 м3, молодняк 1,5 м3, лошади 2 м 3 , свиньи 0,8 м3 , овцы 0,3 м3. Хранение навоза в полевых штабелях: площадку выбирают на возвышенном не затопляемом весной месте. Застилают торфом или резаной соломой 20-25 см, навоз укладывают в крупные штабеля и уплотняют, ширина штабеля – 3-4 м, высота 1,5 м, располагают штабеля рядами на расстоянии = рабочему ходу навозного разбрасывателя. Нельзя хранить свежий и полуперепревший навоз в небольших кучах.