Форма підсумкового контролю успішності навчання – екзамен.

4. Засоби діагностики успішності навчання – усне опитування, тестовий контроль, виконання лабораторних робіт.

Сумський державний педагогічний університет

імені А.С.Макаренка

Кафедра ботаніки

Конспект лекцій

з дисципліни: “Основи сільського господарства”

для студентів ІІІ курсу

напрям підготовки 6.040102 Біологія*

денна форма навчання

Розроблені:

канд. біол. наук, доцентом Вакал А.П.

Лекція № 1.

Тема:

Мета вивчення:

Література:

План

Основний зміст

Питання для самостійної роботи:

Лекція № 2.

Тема:

Мета вивчення:

Література:

План

Основний зміст

Питання для самостійної роботи:

Сумський державний педагогічний університет

імені А.С. Макаренка

Кафедра ботаніки

Інструктивно-методичні матеріали

до лабораторних занять

з дисципліни: “Основи сільського господарства”

для студентів ІІІ курсу

напрям підготовки 6.040102 Біологія*

денна форма навчання

Розроблені: канд. біол. наук, доцентом Вакал А.П

ЗМІСТ ЛАБОРАТОРНИХ ЗАНЯТЬ

Лабораторна робота № 1

Тема: Фактори життя рослин.

Теоретичні питання. Землеробство як галузь сільськогосподарського виробництва і наука. Виникнення агрономічної науки. Вчені-творці наукового землеробства. Сучасний стан і перспективи розвитку землеробства. Ґрунтові ресурси України. Екологічні проблеми сільськогосподарського виробництва.

Вимоги польових та овочевих рослин до тривалості світового дня, освітлення, клімату, вологості повітря та грунту, родючості грунтів.

Література: 1а-стор. 3-7; 95-96.

Системи землеробства.

Класифікація систем землеробства: примітивні, екстенсивні та інтенсивні. Коротка історія розвитку систем землеробства. Основні агротехнічні ланки системи землеробства. Інтенсивні системи землеробства. Ґрунтозахисні системи землеробства. Ландшафтне землеробство. Розробка й освоєння зональних систем землеробства. Поняття про хімічне і біологічне землеробство. Ознаки біологічного землеробства.

Література: 1а-стор. 3-7; 95-96.

Лабораторна робота № 2

Тема: Обробіток грунту. Системи обробітку грунту.

Теоретичні питання. Наукові та практичні основи обробітку грунту. Технологічні операції при обробітку грунту. Поняття про системи обробітку грунтів.

Література: 1а-стор. 60-65; 381-411; 2а-стор 37-43; 48-49; 2б-стор. 135-196.

Біологічні особливості бур’янів та заходи боротьби з ними.

Теоретичні питання. Агровиробнича класифікація бур’янів. Заходи боротьби з бур’янами та їх характеристика. Використання гербіцидів для боротьби з бур’янами. Схеми боротьби з бур’янами.

Практичне завдання.

Вивчення бур’янів і складання схеми боротьби з ними (Польский Б.М., Стеблянко М.І. Основи сільського господарства. Практикум. – К. Вищ. школа, 1992. – Робота № 29. – С. 48-49).

Лабораторна робота № 3

Тема: Посівні якості насіння.

Теоретичні питання. Біологічні та агротехнічні вимоги до якості посівного матеріалу. Вирощування сортового насіння. Підготовка насіння до посіву. Сівба сільськогосподарських культур. Способи сівби.

Практичні завдання.

Визначення чистоти насінного матеріалу за допомогою класифікатора (2а, Робота № 22. – С. 38-39).

Визначення схожості й енергії проростання насіння (2а, Робота № 23. – С. 39-42).

Визначення маси 1000 насінин (2а, Робота № 24. – С. 42-43).

Визначення вологості насіння (2а, Робота № 25. – С. 43-45).

Визначення натури зерна (2а, Робота № 26. – С. 45-46).

Література: 1а-стор.49-54; 2а-стор. 33-47; 2б-стор.127-135.

Сівба сільськогосподарських рослин.

Теоретичні питання. Сівба сільськогосподарських рослин. Норми висіву, строки та способи посіву, глибина загортання. Вплив кліматичних умов на норми висіву, строки та способи сівби. Догляд за сільськогосподарськими рослинами.

Практичні завдання.

Обчислення посівної придатності насіння (2а, Робота № 27. – С. 46-47).

Обчислення норми висіву і густоти стояння рослин(2а, Робота № 28. – С. 47-48).

Література: 1а-стор. 51-54; 2а-стор. 45-48; 2б-стор. 127-135.

Лабораторна робота № 4

Тема: Сівозміни.

Теоретичні питання. Наукові основи чергування культурних рослин. Класифікація сівозмін. Складання сівозмін та ротаційних таблиць. Польові сівозміни. Овочеві сівозміни.

Системи обробітку грунту. Обробіток грунту в сівозміні. Система добрив у сівозміні. Сівозміни на шкільній ділянці.

Практичні завдання.

Складання сівозмін та ротаційних таблиць. (2а, Робота № 30. – С. 49-50).

Складання схеми обробітку грунту у сівозміні(2а, Робота № 31. – С. 50-51).

Планування системи добрив у сівозміні (2а, Робота № 46. – С. 81).

Література: 1а-стор. 54-60; 2а-стор. 49-51; 2б-стор. 96-125; 252-270.

Лабораторна робота № 5

Тема: Рослинництво як наука і галузь сільськогосподарського виробництва.

Теоретичні питання. Основні напрямки сучасного рослинництва. Взаємозв’язок рослинництва з іншими галузями сільського господарства. Біологія – теоретична основа рослинництва.

Походження культурних рослин. Рослинні ресурси флори світу й України. Класифікація культурних рослин.

Класифікація польових культур. Методи досліджень у рослинництві.

Стан та перспективи розвитку рослинництва в Україні.

Література: 1а-стор. 54-60; 93-97; 2а-стор. 49-51; 82;

2б-стор. 96-125; 252-270.

Лабораторна робота № 6

Тема: Зернові культури.

Теоретичні питання. Характеристика хлібів І та ІІ групи. Фази росту і стадії розвитку хлібних злакових культур. Хлібні злаки І групи. Озимі хлібні злаки. Причини зимово-весняної загибелі озимих та боротьба з ними.

Ярі хлібні злаки. Біологічні особливості та агротехніка їх вирощування.

Хлібні культури.

Практичні завдання.

Загальна характеристика хлібних злакових культур (2а, Робота № 47. – С. 82-86).

Характеристика видів, різновидів і сортів пшениці (2а, Робота № 48. – С. 87-94).

Характеристика жита, ячменю та вівса (2а, Робота № 59. – С. 95-99).

Література: 1а-стор. 97-114; 2а-стор. 82-99.

Лабораторна робота № 7

Тема: Зернові культури.

Теоретичні питання. Хлібні злаки ІІ групи і гречка. Морфологічна характеристика та біологічні особливості кукурудзи, рису, проса, сорго і гречки. Агротехніка вирощування цих культур.

Практичні завдання.

Характеристика просоподібних хлібів та гречки (2а, Робота № 50. – С. 99-106).

Вивчення підвидів кукурудзи, проса та сорго.

Література: 1а-стор. 114-127; 2а-стор. 99-106.

Лабораторна робота № 8

Тема: Зернові бобові культури.

Теоретичні питання. Загальна характеристика їх використання. Значення, ботанічна характеристика, біологічні особливості гороху, кормових бобів, квасолі, сої, люпину. Сорти, наукові основи агротехніки зернобобових культур.

Практичні завдання.

Характеристика зернобобових культур (2а, Робота № 51. – С. 106-115).

Визначення та опис видів зернобобових культур по насінню, плодам і листкам.

Література: 1а-стор. 128-139; 2а-стор. 106-116.

Лабораторна робота № 9

Тема: Олійні культури.

Теоретичні питання. Соняшник. Ботанічна характеристика та біологічні особливості. Біологічна характеристика олійних культур – гірчиці, рижію, рицини, арахісу. Наукові основи агротехніки соняшника, гірчиці, сої, рижію, рицини, коноплі, льону.

Практичні завдання.

Характеристика олійних культур (2а, Робота № 52. – С. 116-125).

Визначення видів олійних культур по листкам, плодам і насінню.

Визначення панцирності та олійності соняшника.

Література: 1а-стор. 149-155; 2а-стор. 116-125.

Коренеплоди та їх значення.

Теоретичні питання. Цукрові буряки. Ботанічна характеристика та біологічні особливості. Прогресивні технології вирощування. Кормові коренеплоди.

Практичні завдання.

Характеристика коренеплодів (2а, Робота № 55. – С. 130-137).

Література: 1а-стор. 139-148; 2а-стор. 130-137.

Лабораторна робота № 10

Тема: Прядильні культури.

Теоретичні питання. Групи культур у залежності від характеру будови і утворення волокон.

Льон і конопля, їх ботанічна характеристика, біологічні особливості, наукові основи вирощування.

Практичні завдання.

Характеристика прядильних культур (2а, Робота № 53. – С. 125-127).

Визначення видів прядильних культур по насінню, плодам і рослинам.

Вивчення анатомічної будови стебла льону.

Лабораторна робота № 11

Тема: Бульбоплоди.

Теоретичні питання. Картопля, її ботанічна характеристика та біологічні особливості. Групування сортів, прогресивні технології вирощування. Топінамбур, його ботанічна характеристика та біологічні особливості

Практичні завдання.

Характеристика бульбоплодів (2а, Робота № 54. – С. 127-130).

Опис основних сортів картоплі.

Література: 1а-стор. 145-149; 2а-стор. 127-130.

Тема: Баштанні культури.

Загальна ботанічна та біологічна характеристика гарбуза, кавуна, дині. Агротехніка їх вирощування.

Практичні завдання.

Характеристика баштанних культур (2а, Робота № 52-53. – С. 115-119).

Лабораторна робота № 12

Тема: Овочівництво.

Теоретичні питання. Овочівництво як наука і галузь рослинництва. Історія овочівництва. Походження овочевих культур. Господарське значення овочевих культур. Досягнення науки і практики овочівництва на сучасному етапі. Організація безперебійного виробництва овочів протягом року. Особливості овочівництва як галузі рослинництва.

Різноманітність овочевих рослин та різні підходи до їх класифікації. Гриби як особлива група овочевих культур. Онтогенез овочевих рослин. Вимогливість різних груп овочевих рослин до тепла, вологи, світла, повітря, ґрунту.

Розмноження овочевих рослин

Теоретичні питання. Вегетативне і насіннєве розмноження овочевих культур.

Розмноження овочевих рослин насінним матеріалом.

Розмноження овочевих культур розсадою. Ґрунтова та горщечкова розсада. Переваги розсадного розмноження. Поживні суміші й горщечки для вирощування розсади. Догляд за розсадою: пікірування, поливи, підживлення тощо. Загартовування розсади. Особливості вирощування розсади для закритого ґрунту.

Практичні завдання.

Ознайомлення з класифікацією та розпізнаванням овочевих рослин за зовнішніми ознаками (2а, Робота № 57. – С. 147-152).

Література: 1а-стор. 156-159; 2а-стор. 125-127; 147-152.

Лабораторна робота № 13

Тема: Особливості вирощування овочевих рослин.

Овочівництво захищеного ґрунту.

Теоретичні питання. Значення овочівництва захищеного ґрунту. Види захищеного ґрунту. Утеплений ґрунт, види, особливості використання та будови. Культиваційні споруди захищеного ґрунту: парники і теплиці, їх види, типи, особливості будови. Шампіньйонниці як специфічна група культиваційних приміщень.

Регулювання факторів життя овочевих рослин у захищеному ґрунті. Види обігріву. Склад та використання ґрунтових сумішей. Регулювання мінерального живлення, умов освітлення, зволоження субстрату та повітряного режиму для овочевих рослин.

Овочівництво відкритого ґрунту.

Теоретичні питання. Вирощування овочів у відкритому ґрунті. Розміщення овочевих культур у сівозмінах. Орієнтовні овочеві сівозміни.

Наукові основи обробітку та удобрення ґрунту в овочевих сівозмінах. Строки і способи посіву насіння та висаджування розсади овочевих. Особливості збирання і зберігання овочів. Збирання урожаю овочевих культур. Види стиглості овочів: знімальна, технічна, біологічна.

Література: 1а-стор. 156-159; 2а-стор. 125-127; 147-152.

Лабораторна робота № 14

Тема: Біологічні особливості та народногосподарське значення овочевих культур.

Теоретичні питання. Капуста. Ботанічна характеристика і біологічні особливості різних сортів капусти.

Гарбузові овочеві культури. Огірок. Ботанічна характеристика і біологічні особливості огірків.

Пасльонові овочеві. Томати, баклажани, перець. Ботанічна характеристика та вимоги цих культур до умов вирощування.

Столові коренеплоди, цибуля та зелені культури. Короткий опис цих культур.

Практичні завдання.

Вивчення видів капустяних овочевих рослин (2а, Робота № 59. – С. 152-156)..

Вивчення та опис пасльонових овочевих рослин (2а, Робота № 60. – С. 156-160).

Вивчення та опис гарбузових овочевих рослин (2а, Робота № 61. – С. 160-164).

Вивчення морфологічної будови та анатомічних особливостей коренеплодів коренеплідних овочевих рослин (2а, Робота № 63. – С. 168-172).

Розробка схем овочевих сівозмін відкритого грунту для пришкільних ділянок.

Лабораторна робота № 15

Тема: Плодівництво.

Теоретичні питання. Будови плодового дерева і ягідного куща, плодових утворів різних типів. Формування крони та обрізка плодових дерев. Ріст і плодоношення. Щеплення і живцювання рослин. Плодовий розсадник і його структура.

Практичні завдання.

Ознайомлення з садовим інструментом та інвентарем (2а, Робота № 70. – С. 190-193).

Ознайомлення з способами щеплення плодових рослин (2а, Робота № 71. – С. 193-197).

Вивчення форм крон плодових дерев і формування їх у розсаднику та саду (2а, Робота № 74. – С. 202-203).

Література: 1а-стор. 167-180; 196-211; 215-222; 2а-стор. 190-197; 202-203.

Видовий склад, класифікація, коротка біологічна та господарська характеристика плодових культур.

Теоретичні питання. Види і групи плодових рослин та їх біологічні особливості.

Практичні завдання.

Вивчення характеристики та групування плодово-ягідних культур (2а, Робота № 66. – С. 176-178).

Визначення насіння плодових та ягідних рослин (2а, Робота № 67. – С. 181-186).

Література: 1а-стор. 222-229; 2а-стор. 176-178; 186-190.

Лабораторна робота № 16

Тема: Ягідні культури.

Теоретичні питання. Біологічні особливості ягідних культур. Види ягідних культур. Ягідні культури. Суниці, малина, смородина, агрус. Коротка біологічна характеристика. Закладка плантацій ягідних культур та догляд за ними. Виноградарство.

Практичні завдання.

Вивчення та опис плодів найпоширеніших районованих сортів плодових та ягідних рослин (2а, Робота № 71. – С. 186-190).

Література: 1а-стор. 242-247; 2а-стор. 186-190.

Плодовий сад.

Теоретичні питання. Типи садів. Закладка саду. Добір та розміщення порід і сортів. Підготовка грунту під сад. Плодовий розсадник у школі. Садіння плодових рослин. Догляд за молодим садом. Догляд за плодоносним садом. Плодовий розсадник у школі.

Практичні завдання.

Складання плану шкільного плодового розсадника (2а, Робота № 72. – С. 197-200).

Складання плану саду шкільної навчально-дослідної ділянки (2а, Робота № 73. – С. 200-202).

Література: 1а-стор. 233-242; 2а-стор. 197-205.