22 Обоснование способов посева с/х к-р. Глуб заделки семян.
Наиб-е распростр след-ие способы сева оз.пш.: 1)Обыч рядковый с междурядьями 15 см, 2)Узкорядный- 7,5-10 см, 3)Перекрестный- 15 см. Также примен безрядковый посев. 2 и 3 посевы обеспеч более равномер распр-е семян, opt S пит-я, благодаря этому раст-я полнее исп-ют свет, влагу, пит-е в-ва и лучше разв-ся.От глуб заделки зависят полнота и быстрота появл-я всходов, глуб залегания узла кущ-я, кустистость, морозоустойч и перезимовка. Зимой на каждый 1 см углубл-я t в П ↑ на 30С. глуб посева зависит от срока посева, влаж, ГМС П и крупности семян. Optim глуб д/ оз.пш. 4-6см. на легких П семена задел-т глубже (2-3см), а на тяж и влаж мельче (1-2см). важно, чтобы семена п/ посеве попали во влаж слой П.
23 Обоснование срока и способа уб-ки зерн к-р.От срока и способа уб-ки зависят вел-на и кач-во Ур-я. Убир оз.пш. 2-мя способ: однофазным (прямое комбайнир-е) и двухфазн (раздельная уборка). зернов хлеба убир преимущ-но однофаз способом. З выд-т из колоса за один прием. Двухфаз уб-ку применяют п/ недостатке зернов комбайнов д/ сниж-я потерь З от осыпания. Ее осущ-т в 2 этапа: 1)Скаш-т и уклад-т в валки, 2)Просохш валки (нес-ко дней) обмолач-т. В районах с высок влаж формир тонкие широкие валки, в сухих- толстые нешир. Двухфаз способ дает возможность раньше начать убороч работы, предотвратить потери от осыпания и получит сухЗ. Одновремен с уб-кой оз.пш. необх убрать солому с поля, чтобы провести лущ-е стерни и зябл вспашку. П/ благопр усл-х потери З за жаткой не должны превышать 1%, за подборщиком- 0,5, недомолот и невытряска- 1%. Дробление семенного З не должно быть > 1%, а продовольственного и фуражного- 2, чис-та З в бункере не < 95%.
24.Фазы роста и разв-я с/х к-р и этапы органогенеза (на прим пш-цы). Всходы – корн система мочков-я, своей массой корни зернов прониз-т 0-20м вглубь и в сторону 1м. Стебель прямостояч. до 4м из узлов и междоузлий. Лист из листов пластинок и язычка. Фаза всходов отмеч-ся п/ появл-ии 1-ого зелен листа- это видоизменен первич лист раст-я пластинки, выпол защит ф-ции. Кущение – отмеч п/появл-и первых боков побегов из фазы нижн листьев, отлич фаза кущ-я, в это время заклад-ся будующее соцветие образ дополнит побеги, узлов корни, время от всходов до кущ-я о/о 2-х недель. Нач фазы п/наступл у 10% раст, а полн 75%. Выход в трубку – п/поднятии 1-ого стеблевого узла на 1-1,5см, с этого времени начин рост стебля. Время от кущ-я до выхода в трубку до 2-х недель. Колош-е – п/появл колоса или метелки влагалища верх листа на 1/3. Цветение – п/появл пыльников из цветков, верхний 1/3 у колосовых, верх у метелки. Время от колош-я до цвет-я 3-5 дней. Налив и созревание:у пш-цы восков, тестообр-я полная, молоч 50-42% влаги. Когда всходы появл дружно, полев всхожесть повыш. Дружность всходов опред сроками сева, п/усл-ии хорош увлаж-ти, не менее 30мм продукт влаги.
25. Фазакущ-я и её знач-е д/ раст-й. Фаза кущ-я – это образ-е побегов и из подзем.стеблевых узлов. Сначала из них развив-ся узлов.корни, затем – боков.побеги, у выходят на поверх-ть П и растут также, как и глав.стебель. Верхн.узел глав.стебля,у расположен на гл-не 1-3 см от повер-ти П, где и проис-т этот процесс наз-ют узлом кущ-я. Узел кущ-я – важный орган, его поврежд-е приводит к ослаб-ю роста или гибели раст-я. Одновр-но собраз-ем побегов формир-ся вторичная (узловая) корн.сис-ма,у размещ-ся в осн-м в поверх.слое. Глубина залег-я узла кущ-я завист от: 1. глубины зеделки семян, кроме оз.ржи. 2. t-ры. 3. освещ-я. п/ недост-ке света узел кущ-я ближе к повер-ти, свет задерж-ет рост подзем.междоузлей. п/ более губ.залег-нии узла кущ-я раст-я лучше укорен-ся, < полегают, озимые лучше переносят усл-я зимовки. Орt t д/ кущ-я 13-18 С. В усл-х засузи узлов.корни не образ-ся и урожай низкий. Интен-ть кущ-я зависит от усл-й произрост-я, видовых и сортов. особ-тей зерн.кул-р. При благопр.усл-х (орt t и влаж-ти П) период кущ-я растяг-ся, а число побегов увел-ся. В обыч.усл-х озим.кул-ры образ-ют 3-6 побегов, яровые 2-3.
Разли-т общ.и продук. кустистость. Под общей кус-тью понимают сред.число стеблей, у приход-ся на одно раст-е. Прод.кус-ть – сред.число плодоносящих стеблей, приход-щееся на одно раст-е. Прод.кус-ть имеет больш. практ.знач-е, от неё в знач.степени зависит урож-ть. В сибири прод.кус-ть пш-цы не высокая 1,1-1,3. Степень кус-ти сильно меняется и зависит от: t, густоты посева, важно чтобы кущ-е шло дружно.
26.Нерегулир ф-ры, определ-щие рост и разв-е раст-й, ур-й и его кач-во. На рост, разв-е раст-й, ур-й и его кач-во влияет весь комплекс ф-ров внешн среды. Ни один фактор не может быть заменен другим, по своему физиолог дей-ю все они имеют равное знач-е д/ жизни раст-й. Нерегулир факторы: 1. продолж-сть безморозн периода; 2. весен-летний возврат заморозков; 3. напряж-сть инсоляции по месяцам; 4. ∑ актив t; 5. скорость ветра; 6. относит влажность воздуха; 7. распред-е осадков по месяцам; 8. интенсив-ть осадков; 9. град; 10. толщина снежн покрова; 11. рельеф; 12. ГМС. Продолжит-ть безморозн периода ограничивает пределы вегетац периода. П/ весен-летнем возврате заморозков отодвигаются сроки посева кул-р короткодневн фотопериодизма, сокращается период их вегет-и, а след-но, снижается потенциал ур-ть. От напряжен-ти инсоляции зависит скорость прохожд-я фаз развития - чем она выше, тем быстрее фазы разв-я сменяют одна другую. От ∑ осадков и распредел-я их по периодам вегет-и чаще всего зависят величина и кач-во урожая. Больш знач-е имеет интенсивность осадков. Ливни вызывают больш поверхност сток, сопровождаемый водн эрозией и слабым смачиванием П. Холмист рельеф затрудняет выбор возделываемой кул-ры и сорта. На холмист мест-ти желат-но иметь набор кул-р и сортов с различ требов-ми к напряж-ти инсоляции.
27. Част-регулир ф-ры, опред-щие рост и разв-е раст-й, ур-й и его кач-во:1. распред-е снега по полю; 2. влажн-ть П; 3. влажность воздуха в фитоценозе; 4. водн и ветров эрозия; 5. гумусиров-ть П; 6. р-ция почвен р-ра; 7. емкость поглощ-я ППК; 8. микробиолог. актив-ть П; 9. уровень обеспечен-ти элементами пит-я. Это факторы, которые р м/оегулировать, но их регулир-е осущ-ют на малой S из-за больш энергоемк-ти или низк эффек-ти приема. Влаж-ть П м/о регулировать с помощью орош-я и осуш-я, но этот прием дорогостоящий, энергоемкий. Влаж-ть воздуха в фитоценозе возможно регулировать с пом-щью мелкокапельного орошения, но этот дорогостоящий прием применяют на ничтожно малых S чайных и цитрусов плантаций. Водн и ветров эрозия уносит вместе с П много питат в-в, иногда полн-тью исчезает пахот слой П. Борьбу с эрозией ведут повсеместно, но эрозионе проц-сы не приостанавл-ся и систематич потеря П и питат в-в продолж-ся. Важн показатель кач-ва П – гумусир-ть. На небольш S с помощью внес-я орган уд-й в высоких нормах м/о повысить гумусир-ть П, но на всей S посева это невозможно, в лучшем случае п/ внесении органики, использовании сидератов м/о стабилизировать гумусов режим П. Это же относится и к емкости поглощ-я ППК и микробиол активн-ти П – показателям, тесно связанным с гумусиров-тью. Изменению реакции почв раствора уделяют существ влияние. Кислую реакцию м/о изменить с помощью известковых материалов, но из-за применения N-х и хлорсодержащих К-х уд-й рН восстанавливается до исходного сост-я.
28. Регулир-е ф-ры, опред-е рост и разв-е раст-й, ур-й и его кач-во: к-ра, сорт, засоренность посева, пораж-е ратс-й болезнями, повреж-е вредителями, обеспеч-ть эл-ми пит-я(N,Р,К, микроэл-тами), рН П(известк-е, гипс-е), аэрация П (основ-я, предпос-я обраб-ка, уход). Это фак-ры, кот чел-к может регулировать на больших S-ях. Главн задача агронома заключ в том, чтобы с помощью регулир фак-в свести к min негативное влияние нерегулир и частично регулир факторов на рост и разв-е раст-й, ур-й и его кач-во. Д/ воздел-я в усл-х короткого вегетац пер-да с низкой суммой актив t подбир к-ры и сорта с соответствующ требов-ми биологии. Чтобы избежать повр-я теплолюб раст-й от возврата весеннее-лет заморозков, эти к-ры высевают в более позд сроки. Недостаточ сод-е эл-ов пит-я в П восполняют с помощью прим-я орг. и мин. макро и микроуд-й. Д/ сниж-я засоренности посевов, предупр-я заражения раст-й болезнями и повр-я вредителями исп-ют а/технич., химич. и биологич. методы борьбы с вред орг-ми.
29. Ф-ры наруш-щие норм.ход налива и созр-я зерна. В юго-вост.районах страны посевы зерн.кул-р в период налива подверг-ся действию суховеев, возник-щих в усл-ях высок.t-ры и низкой влаж-ти. Наплив зерна в таких усл-х прекращ-ся, происходит «захват», зерностанов-ся морщинистым, щуплым, что приводит к резкому сниж-ю урожая.
В усл-х дождлив.и тёпл.погоды в период налива и созрев-я может происходить «стекание» из-за выщелачив-я растворимых в-в из зерна,в этом случае зерно теряет массу и его технолог.св-ва ухудш-ся.
В Зап.и Вост.Сибири в оделн.годы период созр-я затягивается и посевы попадают под заморозки, в рез-те сниж-ся урож-сть, получ-ют морозобойное зерно с низк.кач-вом. Здесь примен-ют 2-хфазную уборкутс перв.половины восков.спел-ти, а также испол-ют скороспел.сорта.
30.Особ-сти созрев-я различ хлебов и хар-ка фаз спелости. Рожь: 1-ые фазы роста – кущ-е, выход в трубку - проходят быстрее, чем у оз.пш., но фазы колош-е и цвет-е у нее растянуты. Цвести она начин ч/з 12-13 дней после колош-я. Цвет-е -10-12 дней. Созревает рожь медленнее, чем пш., но в связи с более быстр ростом весной она готова к уб-ке на 8— 12 дней раньше оз.пш. Приток пита-ных вещ-в к З ржи осущ-ся почти до конца восков.спелости, а с наступл-м полной спелости З осыпается сильнее, чем у пш. Поэтому срок уб-ки у ржи д/б особо коротким (4—6 дней). Начин убир рожь следует в конце фазы воск.спелости, а в нач полн.спелости уб-ка заканч.
Овес неравномерно созревает. В нач созрев колоски верхн.части метелки, а колоски ниж.части — на 6-8 дн позже. Выпад-е во 2-ой пол-не вегетац дожди вызыв быстрый рост подгона.У овса созр-е соломы отстает от созр-я З. К мом-ту убороч спел-ти З солома имеет повыш.влаж,непригодна д/скармливания. Приток сух.вещ-ва к З у овса идет дольше. Преждеврем.уб-ка ведет к получ значит.части неоднород З. Запаздывание с уб-кой ведет к осыпанию наиб.крупн.З из верхн.части метелки, кот созр-т раньше.Лучше убир раздельным способом в сжат сроки. Приступают к уб-ке в конце восков —нач твердой спелости в верх части метелок.В валках овес дозревает хуже. Если же валок попадает под дождь, то, наличию пленок, З овса медл-е просыхает и быстрее теряет свои кач-ва. Очважно вовремя провести обмолот З из валков.Из особен-ей яр.пш. отмеч недружность и изреженность ее всходов. Причинами м/недостаточ влаж-сть верх.слоя П,повыш кисл-ь П пораж- семян фузариозом. Вследствие замедл-о разв- всходов и слабого кущ-, особен ТВ.пш., посевы яр пш угнетаются сорняками. Наибольш устойч к низким t яр.пш.проявляет в самые ранн фазы: период прорас З-заморозки до 13°С, в фазе кущ--до 8-9°С. Во время цвет-я и налива З повреж-ся заморозками в 1-2°С. Кущ-е яр пш п/ 10-12°С. Пониж.t П в этот период полож-но влияет на образ-е и разв-е узловых корней, на высоту ур-я пш. В фазе колош-я и молоч сост-я З - 16-23°С. Сорта мягк.пш.устойчивее к весен заморозкам, чем тв.Ячм созр-т и убир-ся раньше др зернов, что уменьш-т напряж-ть в п-од уб-ки, а более раннее освобож-е поля дает возм-сть использ его д/ посева пожнивных к-р или провести качеств.обраб-ку П в более ранние сроки. Цвет-е начин п/ созр-ии и выбрас-ии пыльников, что у ячм совпадает с нач колош-я. В усл-ях умер-ных t и влаж П цвет-е наступает ч/з неск.дн после колош-я. Проц налива З м/б нарушен небл.ф-рами среды - засухой, чрезмерно выс.t, заморозками и др. В молоч.спелости З еще зел., как и все остальные части колоса. Сод-е воды достигает 50-65 %, зерно мягк. Д/ форм-ния выс.ур-я и ценных св-в З имеет большое знач-е равномерный, opt проц его налива. Вынужденное быстрое созр-е, усыхание З приводит к низк.накопл-ю крахмала, сниж-ю его фракций и нежелат.группировке азот-х соед-ий. Длит.дождливая погода в п-од налива З удлиняет срок созр-я, снижает его товарн кач-ва.Просо: Цвет-е нач-ся в колосках верх части метелки и распр-ся от верхушки каждой веточки к ее осн-ю. Первыми созр-т З в верхн.части метелки, а затем – нижн.В теплую сух погоду цвет-е раннеспелых и среднеспелых сортов нач-ся на 2-3-й день после выметывания, поздних - на 4-6-й, оч позд- на 5-8-й день. Продолж-сть цвет-ия в пределах метелки сост-т 7-14 дн и более.
31. Послеуборочное дозр-е семян и пути его ускор-я. Период послеубор дозр-я – период м/у технич спелостью (готовность к уборке) и физиол зрел-ю(способ пророс-ть).Послеубор дозр-е связ со сплошн биохим проц. У семян сразу после уб-ки не только пониж всхож и даже не способ пророс-ть. З облад плохими хлебопекарн кач-ми, кот резко улучш после прохожд этого периода, кот резко улучш после него. Основ-е проц послеубор дозр-я:1.уменьш сод-я сахаров и увелич кол-ва крахмала. 2.повыш-е сод-я жира. 3.загряз-е синтеза Б. 4.сниж-е актив-ти ферментов. 5.измен-е соотнош ингибиторов и стимуляторов роста.Продол-ть периода послеубор дозр-я зависит от того, в каких t-ых усл-ях шло созр-е и хранение семян. Приемы сокращ-е пер-да послеубор дозр-я: 1.Раздельная уб-ка сокращ пер-д послеуб-го дозр-я и семена м/б готовы к посеву после обмолота.Это имеет больш знач-е д/оз к-р. 2.Хране-е в хорош усл-х сод-е семян способ-т более быстр прохожд-ю этого пер-да и семена приоб-т способ прор-ть. 3.Воздуш-тепл обогрев. 4.Термич обогрев. 5.Д/ускор-я испол-т установки активного вентилир-я. 6.Все партии с пониж всхож должны подвергаться дополнит анализу на жизнеспос-ть. 7.Большой % разбухших семян п/опр-ии всхож или больш разрыв м/у энергией пророст и всхож.
32. Классиф-я (груп-ка) полев кул-р. Полев кул-ры дел-ся на группы по использ-ю: 1. Зерновые. Их делят на биолог группы: 1. зерновые Мятликовые 1-й группы (пш, рожь, овёс, ячм и тритикале) и 2-й группы (кук, просо, рис и сорго); 2. Гречиха; 3. Зернобобовые (горох, кормов бобы, соя, чечевица, чина, нут, фасоль, люпин). 2. Сочные кормовые. Их делят на биолог группы: 1. корнеплоды (сах и корм свёкла, брюква, морковь и турнепс); 2. клубнеплоды (карт-ль, топинамбур); 3. бахчевые (арбуз, дыня, тыква); 4. кормов капуста. 3. Кормов травы. Их делят на: 1. многолет бобовые (клевер, люцерна, донник и др.); 2. многолет мятликов (тимофеевка, кострец, житняк и др.); 3. однолет бобов (вика, клевер и); 4. однолет мятлик (суданск трава). 4. Масличн и эфиромасличные. Их делят на: 1. масличн (подс-к, рапс, горчица, рыжик); 2. эфиромаслич (мята, шалфей, кориандр). 5. Прядильные. Их делят на: 1. раст-я с волокном на семена (хлопчатник); 2. лубоволокнистые (лён, конопля). 6. Наркотические и хмель (ткбак, махорка, хмель).
33. Пред-ки, уд-я и обр-ка П под яр.пш. Пред-ки. Лучш предш-ом в засуш.районах (Сибирь, Зауралье) д/ яр.пш счит-ся ч.пар, кот обесп-ет накоп-е и сохран-е влаги, лучше очищает поля от сорняков; ее высевают и второй к-рой после пара. В л/с зоне яр.пш. размещают после кук-зы, гороха, мног трав, в Поволжье и Юж.Урале — после чер.пара, зерн-боб-х, мног трав и пропаш к-тур. В сев-зап. и сев-вос. районах Нечерноз зоны лучш пред-к яр.пш — клевер. Озимые, особ-но рожь, явл-ся также хор пред-ками д/ яр.пш. в этой зоне.
Уд-я. Яр.пш треб-на к плод-ю П. Потреб-е N идет в теч-е всей вегет-и. В первый период оно незнач-но и резко возр-ет ко времени выхода в трубку и колош-я, а затем сниж-ся и прод-ся вплоть до молоч спел-ти. N уд-я вносят под предпосев культ-ю или в подкормку.
Уд-я вносят во время 2-й или 3-й обраб-ки пара на глуб 12-16 см. П/ посеве в рядки вносят гранул суперф-т в дозе 10-15 кг Р205 на 1 га, а в зоне достат увлаж-я Р вносят в составе комплек уд-й (аммофос, диаммофос).
На урож-ть яр.пш х/о влияют орган уд-я, особ-но на П с низк содер-ем гумуса. Нормы орган уд-й в Черноз зоне 15-20 т/га гумуса, в Нечерноз зоне 30-40 т/га. Орган уд-я вносят под основ обраб-ку П или под предшеств кул-ру, фосф-кал-е — под вспашку осенью.
Oбраб-ка П. Обр-ка в Нечерноз зоне - послеубороч лущ-е и вспашка плугом с предплуж-м. Д/ внесения минер уд-й в районах, не подверженных ветр эрозии - машины РТТ-4,2А, РУМ-8, РУМ-5, 1РМГМ-4А; в подверженных — плоскорезы-удобрители КПГ-2,2, ГУН-4.
В Цент-Черноз зоне и юж.Поволжья лущ-е проводят на глуб 6—7 см дисков орудиями ЛДГ-20, ЛДГ-15А, БДТ-3, БДТ-7.
Весен обраб-ку П под яр.пш начинают с борон-я. Предпосев культ-ю легких П проводят культиватор КПС-4 на глуб 5—8 см, тяжелых —на 10—12 см. Перв обраб-ку проводят осенью плоскорезами КПШ-9 на глуб 10—14 см. Весной влагу закрывают игольч бороной БИГ-ЗА. Их примен-е позволяет выравнивать, рыхлить верхний слой (4—5 см) и практ-ки полностью сохранять всю стерню на повер-ти П. Летний уход за парами заключ-ся в регуляр культ-ях ч/з каждые 18—20сут.
34. Посев яр.пш. Сроки посева. Яр.пш высевают в ранн сроки, в перв дни созрев-я П. П/ запаздывании с посевом на 7-10 дней урож-ть ее сниж-ся на 25-30 %. В первую очередь следует высевать твердую, а затем мягк яр.пш. Среднепозд сорта в степн зоне высев-т 16-23 мая, в л/с— 12-20 мая, а среднеспелые — 22-27 и 17-22 мая. П/ слишком поздн сроках посева раст-я яр.пш могут попасть под ранн осенн заморозки.
Способы посева. Яр.пш высев-т обычным рядовым, узкорядн и перекрестн способами. Наибольш ур-й она дает п/ узкоряд и перекрест способах посева, кот обесп-т равномер распред-е семян по S питания. Такие посевы < засоряют сорняки, имеют высок густоту продуктив стеблей. Посев проводят с оставлением технологич колеи д/ обеспеч-я ухода за посевами в период вегет-и. П/ посеве важно, чтобы семена попали во влажный, неск-ко уплотнен слой П на глубину, обеспеч-щую дружн и равномер всходы.
Яр.пш слабо х/о отзыв-ся на повыш-е норм высева. Норма высева яр.пш составляет (млн всхожих семян на 1 га): в Нечерноз зоне 6,5—7,5; в степн зоне 3—4. На тяжел и средн П Нечерноз зоны семена задел-т на глуб 3—4 см, в север районах Сибири на 3— 5, на юго-востоке — на 6—8 см.
35. Знач-е, биол.особ-ти и сорта яр.пш. Яр.пш — одна из ценных продовол кул-р. Из муки мягк пш выпекают высококач хлеб, а из твердой изготав-ют макарон изделия. Отходы мукомольной пром-ти — ценный концентриров корм д/ живот-х. Солому испол-т д/ подстилки и кормл-я скота.
Яр.пш — самоопыл раст-е длинного дня.Требов-я к теплу. Яр.пш — раст-е холодостойкое. Мягк яр.пш устойчива к низким t, чем твердая. Семена яр.пш прорастают п/ t 1—2 °С, жизнеспособные всходы появл-ся п/ t 4—5 °С. Требования к влаге. Яр.пш требов-на к почв влаге. П/ прорастании семена мягк яр/пш поглощают 50-60 % воды от массы сухого зерна, семена тверд пш — на 5...7 % >, т.к. они содержат больше Б. Корнев система тверд пш менее развита, поэтому она плохо переносит почв засуху, но воздушную переносит лучше, чем мягк пш. Требов-я к П. Яр.пш требов-на к ГМС и плодор-ю П, что объясняется понижен усвояющей способ-тью корн системы. Лучшими д/ нее черноземные и каштановые, а также плодородные дерн-подз П. На тяжел глинис и легк песчаных П без внес-я высок норм уд-й она растет плохо. Яр.пш не выносит повыш засоленности и кислот-ти П. Высок ур-и дает на П, имеющих нейтр или слабощелоч р-цию.
Сорта. В РФ выращ-ют более 140 сортов мягк яр.пш и более 30 сортов твердой. Наиболее распростр мягк пш: Алтайская 60, Альбидум 28, Воронежская 12 и др. Из сортов твердой пш Омская янтарная, Оренбургская 10, Степь 3, Харьковская 23 и др.
36. Уход за посевами и уборка яр.пш. Уход за посевами. П/ уходе за посевами осущ-ют след меропр-я: прикат-е, борон-е, борьбу с сорняками, болезнями, вредит-ми и полеганием. Прикат-е после посева — эффект прием д/ получ-я друж всходов, особ-но в засушл зоне.
Яр.пш после появления всходов сильно угнетают сорняки. Против овсюга и щетинника примен-т гербицид иллоксан 30% - 2,5-3,0 л/га. Обраб-ку проводят в начале кущ-я пш и в период образ-я 2-4 листьев у сорняков. П/ наличии корнеотпрыск сорняков примен-т диален в фазе кущ-я. Д/ борьбы с болезнями – ржавчиной и мучнистой росой, корневыми гнилями и головневыми заболев-ми примен-т тилт и байлетон. Д/ борьбы с вред-ми — зернов совкой, трипсами, шведской и гессенской мухами—примен-т волатон и карбофосом. Д/ борьбы с полеганием посевов яр.пш примен-т обраб-ку ЦеЦеЦе в фазе кущ-я — начало выхода в трубку.
Уборка урожая. П/ уборки учитывают погодн усл-я, высоту и густоту стеблестоя, засорен-ть посевов и склонность к осыпанию. Яр.пш мягкая легко осып-ся п/ созрев-ии - уборку нужно завершить в кор сроки, а твер пш устойчива к осыпанию. Яр.пш убирают прямым комбайнированием. Двухфазную уборку примен-т на высокостеб-х посевах и п/ значит засор-ти. Скашив-е начин-т в фазе восков спел-ти п/ влаж-ти зерна 36-40%. Д скашивания в валки испол-ют жатки. Д/ уборки однофазным способом, подбора и обмолота валков используют зерновые комбайны.
37. Знач-е, биология и сорта оз.ржи. Оз.рожь —важнейшая продовольств кул-ра. Из ржаной муки выпекают разнообразные сорта хлеба, облад-щие высок вкусов кач-ми.и
содер-щие полноценные белки и витамины. Обладает высок калор-тью и хорошей усвояем-тью. Ржаное З испол-т на кормов цели. Из раст-й приготовляют сенную муку, силос, сенаж, зелен корм, сено. Ржаную солому применяют в быту д/ поделки корзин, шляп, ее также испол-т как подстилоч материал в жив-ве. Из ржаной соломы делают бумагу, получают целлюлозу, лигнин и др. материалы. Отнош-е к теплу. Зерна ржи прорастают п/ t 1—2 °С, а всхолы появляются п/ 4—5 °С. Оз.рожь явл-ся засухоустойч раст-м, что объясняется хорош разв-ем корн системы. Это позволяет оз.ржи переносить весен засуху, используя влагу из глубоких слоев П. Наибол расход влаги отмечается в период быстрого роста от выхода в трубку до колош-я. Недостаток влаги в этот период вызывает образ-е мелких и малопродукт колосьев.Треб-я к влаге .Оз. рожь засухоустойчива, что объясняется хорош развитием корн системы. Она лучше использует осенн и весенн запасы влаги и легче переносит весен засуху. Треб-я к П. Оз.рожь менее требов-на к П. Наибол урожаи З получают на черноземах. Рожь даёт удовлетвор урожаи на малоплодор П, легких супесях и рыхлых песчаных П и на участках с повыш рН и слабозасоленных.
Сорта. В РФ выращив-т о/о 50 сортов оз.ржи, наиболее распространены: Восход 2, Кировская 89, Саратовская 5,, Чулпан, Чулпан 7 и др.
38. Уход за посевами оз.ржи, особ-ти созр-я и уборки. Уход за посевами. П/ посеве оз.ржи в рыхлую П п/ недостаточном увлажнении сразу после посева проводят прикат-е кольчат катками, что обесп-ет уплот-е и выравн-е поля, друж всходы. Наиболее эфф-на обраб-ка посевов симазином. Ее прим-т сразу после посева и прик-ния. Против корнев гнилей, мучнистой росы и других болезней посевы оз.ржи обраб-ют байлетоном или тилтом. Широко распростр-но весенн борон-е посевов. С быстр разв-ем оз.ржи срок борон-я небольшой 4—5сут. Слишком раннее и запоздалое борон-е менее эфф-но. Против полегания ржи применяют препарат ЦеЦеЦе. Он способствует лучш разв-ю механич тканей, утолщению стенок стебля и увелич-ю его прочности.
Уборка урожая. Оз.рожь созревает дружно и п/ перестое сильно осыпается, поэтому ее убирают в сжатые сроки двухфазным или однофазным способом. Двухфазную уборку проводят в серед восков спелости. Хлеба скашивают жатками и укладывают в валки на стерню, ч/з 3-5 дней по мере высыхания зерна и стеблей валки подбирают и обмолачивают комбайнами. Двухфазную уборку начинают раньше однофазной. При выборе срока и способа уборки учит-ют биолог особ-ти ржи, погодн условия и засор-ть посевов.
Послеуборочную обраб-ку З проводят сразу после его уборки. Вслед за обмолотом с поля убирают солому, это необх-о д/ обраб-ки П под урожай следующ года.
39. Причины гибели и изреживания оз-х,особ-ти созр-я и уборки. Спос-ть раст-й переносить неблагоп.усл-я осени, зимы и ранней весны наз-ся зимостойкостью. Осен.крит. период (ноябрь) – снега мало или не бывает. Раст-я д/ны быть х/о распустив-ся. t -20-25 С. Зим.период особ-но перв.половина(дек-янв) мало снега. Весен.период – ранн.сход снега, с послед.возвращ-ем заморозков. Вымерзание – рез-т дей-я низк.t на плазму раст-й. Низ.t в межклеточ. пространствах обаз-т кристаллики льда, плазма обезвож-ся и свёрт-ся, раст-е отмирает. Происх-т п/ отсу-вии снега. Эф мероп-я – снегозад-е). Выпревание – проц-с харак-й в районах с больш.кол-м осадков в зим.период. Выпадение снега на непромерз.П, раст-я расх-т пит.в-ва на дых-е. Необходим своеврем посев). Вымокание – осенью или весной раст-я длит время наход-ся под водой. Вода задерживается, раст-е гибнет от недост-ка О). Выпирание – обножение на пов-сть П узлов кущ-яи разрыв корн.сис-мы, п/ образов-ии льда под повер-тью П. Проис-т п/ черед-нии замерз-я и оттаив-я. Ранневес засуха – в яркие солнеч-е безветрен.дни идёт испар-е из листов.повер-ти, П оттаив-ет не до конца, раст-я погиб-ют от сильно безвож-ятканей. Дей-я усугуб-ся резк.колеб-ми t весной. Ледяные корки – у нас встеч-ся редко. Образ-ся п/ оттепели, когда тает снег и замерз-ет ледяной коркой, наруш-ся газообмен и происходит вымерзание. Выдув-е П ветром – осенью или весной после спада снега узлы кущ-я гибнут от высых-я. Снежная плесень и склеротиниоз -болезни грибного х-ра, д/ проф-ки надо обраб-ть фундазолом.
Необ-мо пост-но вести наблюд-я за сост-ем посевов, п/ необ-ти своев-но проводести меры ухода, повыш-щие зимост-ть раст-й (подкашив-е, подкормки, прикат-е снега и т.д.)
40. Особ-ти а/техники оз.рш в ЗС. Технол-я должна соответ-вать зональн усл-ям и направлена на получ-е mах урожайности. Лучш пред-ки-чист или занят пар, зернобоб, пласт мног трав. Подготовка семян к посеву. .Семена должны быть ур-я прошлого года. Перед посевом семена проветривают и прогревают на солнце в теч-е 3-5 дней. Важн знач-е имеет предпосевн прогрев-е свежеубранных семян. Обраб-ка П. Предпосевн обраб-ка – культ-я КШП-8, КПС-4, в зоне недост увлаж – безотвал орудиями. Уд-я – органич в паровое поле, минер уд-я: Р и К и калий – под осн обраб в рядки при посеве, N в критич периоды потреб-я раст-й. Посев – сеялками СЗ-3,6, СЗП-3, на глубину 4-5см, с оставлением технологич колеи 450мм. Уход – защита от полегания, сорняков и вред-й - подкормку проводят 2-3 приема с учетом почвен и растит диагн, в фазе кущ-я и в фазе налива зерна. От полегания обрабат-ют ретардантами. От сорняков – гирбициды - диален, лонтрен. От болезней (мучнис роса, бурая ржавчина) – фунгибициды: байлетон, фундазолом. Уборка – прямым комбайниров, раздельным. Комбайны должны быть загерметизированы и правильно отрегулированы. Очистку, сушку и сортирование проводят в потоке с уборкой.
41. Биология, сорта и техн-я возд-я яр.ячм. Ячм – раст-е длинного дня. Это самая скороспелая кул-ра, длит-сть вегет периода 60-110 дней. Треб-я к теплу. Яр.ячм не очень требов-ный к t. 3 яр.ячм прор-ют п/ t 3—4 °С. Всходы выдер-ют заморозки до -6-9 С, п/ этом частично повреждаются листья. В период цвет-я и созрев-я ячм чувст-лен даже к небольшим заморозкам. Треб-я к влаге. Ячм — одна из наиболее засухоуст кул-р. Он плохо переносит избыт увлаж-е и резко снижает урожай. Треб-я к П. Яр.ячм предъявляет высок треб-я к кач-в П. Д/ него предпочтительны высокоплодород структур П с глуб пахот гориз-том. На легких песчан и супесчан, подзолистых и дерн-подзол П ячм растет плохо. . Ячм не переносит сильнозасоленных П. Наивысший ур-й ячм дает на П с нейтр рН. Треб-я к эл-там пит-я. У ячм поглощ-е основн эл-тов пит-я происх-т за коротк период. Д/ получ-я высок урож-в важно, чтобы раст-я были обеспечены в полной мере доступн эл-ми с начала их разв-я.
Сорта. В РФ выращив-т более 100 сортов яр.ячм. Наиболее распространены: Андрей, Дина, Одесский 100, Омский 90, Скарлет и др. Техн-я возд-я. Ячм, посеянный после пропаш кул-р даёт высок урожай и отлич кач-во. Д/ продовольств целей или на корм скоту его высевают после зернобобов кул-р, накапливающих в П много N. Данную кул-ру нельзя высевать после зерновых, особ-но ячмень по ячменю, т.к. сильно снижается ур-й из-за поражения корнев гнилями. Больше всего питат в-в ячм усваивает в период всходы — кущение: К до 75 %, Р 46, N 50 % общего кол-ва, поступ-го за период вег-ции. Обр-ка П. В Нечерноз зоне основн схема обр-ки — лущ-е П и вспашка. В Центр-Чернозем зоне осенн обр-ка П включает лущ-е П на 6—8 см и вспашку ч/з 10—15 сут после лущя, когда появятся проростки сорняков. Норма высева составляет (млн всхожих семян на 1 га): в Нечерноз зоне 5,5—6,0; в Центр-Черноземной зоне 5—6; в Сибири 4,5—6.
42.Биол-я, сорта, тех-я возд-я овса. Овec — к-ра длин дня. Продолжит-ть вегетац периода сортов овса колеблется от 70 до 130 дней Треб-я к П. К П овес менее требов-н, чем др хлеба, произрастает и дает х/ие уро-и на супесчан, суглин, глин и торфян П благодаря х/о развитой корн системе, облад-ей высок поглотит способ-ю.Треб-я к теплу.Овес — раст-е умерен климата. Семена прорастают п/ t 1—2 С, д/ появл-я всходов необх t 4—5 °С. Всходы овса х/о переносят кратковремен весен заморозки до —7...—8 С. Благопр среднесуточ t воздуха в первые 3—4 нед после всходов 10— 12 С. Треб-я к влаге. Овес — влаголюб к-ра, приспособ-я к воздел-ю в районах с влажным и прохлад климатом. Д/ набух-я З овса требуется 65 % воды от массы З. О/о чувствителен недостаток почвен влаги за 10— 15сут до выметывания.Треб-я к эл-м пит-я.Из всех эл-ов пит-я д/ овса наиб знач-е имеет N. П/ недостат его овес плохо растет и развив-ся. Азот уд-я повыш ур-й овса и сод-е Б в З. ,К недос-ку Р овес о/о чувствит в ранн периоды разв-я, когда слабо разв-а корн система, а потреб-ть в К возрас-т п/ больш ур-х в сев-тах, насыщ многолет травами и тех-ми к-ми. Maх поглощ-е К происх-т в период выхода в трубку.Сорта. В РФ допущено к использ-ю более 70 сортов овса. Распростр-е получ Аллюр, Аргамак, Астор, Горизонт, Друг, Кировец. Тех-я возд-я. В сев-те овес высевают заключит к-рой зерн-х. Овес размещают после пропаш или зернов бобовых к-р. Он потреб-т много N, хорош предшест-ки — бобов к-ры, о/о горох./ Особ-ти а/техники. Овес из-за больш кол-ва корн-х остатков явл-ся неплохим предшест-ком д/ др к-р. Когда насыщ-ть зернов к-ми достигает 65-70 %, он обладает повыш устойч-ю к корн гнилям.В смеси с однолет бобовыми овес относ-ся к числу лучш парозаним-х к-р. Удоб-я. О/о сильно влияет на урож-ть и кач-во З внесение органич уд-ий под предшествующую к-ру. Р и К уд-я вносят под основ обраб-ку П, N под предпосевную культивацию Обр-ка П. П/размещении овса после зерн и зернобобовых к-р важн приемом явл лущение П. В районах с продолжит осенн безмороз периодом целесообразна вспашка одновременно с борон-м. По мере пророст-я сорняков или обр-я корки после выпадения осадков участки культивируют. В юж районах Сибири эффективна безотвальная обраб-ка П плоскорезами-глубокорыхлит. Обраб-ку П весной начин с борон-я, затем культивацию на глуб 6-8 см с одновремен борон-м. На дерн-подзол П более глубокая(10-12см) предпосев культивация. На тяж П глубокое (15-18см) безотвальное рыхл-е с одновремен борон-м. Д/равномер заделки семян овса и получ друж всходов проводят предпосев прикат-е П кольчат катками.
43. Биол-я, сорта и техн-я возд-я проса. Просо — основн крупяная к-ра в РФ. Оно дает ценное по питат-ти и вкусов св-вам пшено, используемое д/ пригот-я каш, корм д/ домаш птицы. Просяную солому х/о поедаёт КРС и лошади. Треб-я к теплу. Просо — теплолюб раст-е. З начинает прорастать п/ t 8—10 °С. Орt t д/ прорастания 20—30 °С. Всходы чувств-ны к низк t, даже к 1—2 С. П/ понижении t воздуха до —2—3 °С раст-я сильно поврежд-ся, а п/ заморозках ниже —3 °С погибают. Треб-я к влаге. Просо экономно расходует воду на протяж-и всего вегет периода. П/ прорастании З поглощает 25—30% воды от своей массы. Наибол потреб-ть во влаге наблюдается в период от выхода в трубку до конца вымет-я. Треб-я к П. Просо треб-но к П. Оно х/о удается на структур П, обладающих больш запасом легкоусв-х питат в-в. Лучшие земли д/ проса — черноземы и каштановые. На легк песчаных П п/ наличии достат запаса питат в-в просо дает хорош ур-и. Оно не выносит очень кислых, заболоч-х и тяжел П. Просо предпочитает рН 6,5—7,5.
Сорта. Наиболее ценные по кач-ву: Волгоградское 4, Золотистое, Саратовское 10, Харьковское 65и др. Техн-я возд-я. В основн районах прососеяния РФ лучш предш-ки проса — многолетних трав, зернобобовые кул-ры, озим хлеба, сахар свекла, картофель. Повторные посевы проса недопустимы из-за массового распр-ния болезней. Посев возвращают не раньше 6 лет. Уд-я. Доза минер уд-й зависит от типа П : на дерн-подз П и оподз черн-мах N 30-40, Р 40-50, К 20-30, на черн-х и кашт-х N 20, Р 40-60, К 20. Доза навоза в кач-ве основ уд-я на черн-х 18-25 т/га, на позол П 40 т/г. Просо х/о исполз-т последей-е навоза. Обрб-ка П. Под просо нужно проводить борьбу с сорняками, накопл-е и сбереж влаги, созд-е выравн повер-ти. Перед посевом – ранневесен борон-е и 2-3 последующ культ-ции одноврем с борон-ем, прикат-е перед и после посева, рядков способ - норма – 25-30кг/га, глубина – 3-4см, широкор – если на семена, норма – 12-15кг/га, проводить культ-ю КРН –5,6. перв обраб-ка – 10-12см, вторая – 5-6см. Уход – если на семена, борятся с сорняками гербицидами, убирают раздельным способом. Если на корм – раздельн способом, сваливают в валки и сушат.
44.Биология, сорта и технология возделывания гречихи. Лучшие предшественники для возделывания гречихи во многих зонах РФ — зерновые бобовые, озимые зерновые, идущие по пару, и пропашные культуры. В силу своих биологических особенностей гречиха считается хорошей предшествующей культурой для большинства полевых культур. Благодаря поздним срокам посева и быстрому росту в начале вегетации гречиха оставляет сравнительно чистые от сорняков поля. Эта культура улучшает физико-механические свойства почвы и способствует снижению поражаемости зерновых культур корневыми гнилями. Скороспелые сорта гречихи используют в качестве парозанимающей культуры с последующим посевом озимых культур. 2. Обработка почвы под гречиху
При размещении гречихи после стерневых культур обработку почвы начинают сразу после уборки предшественника с лущения стерни дисковыми орудиями на глубину 6...8 см, а при засорении корнеотпрысковыми сорняками — лемешными лущильниками на глубину 10...12 см. При массовом появлении всходов сорняков проводят зяблевую вспашку на глубину 20...22 см, а там, где позволяет пахотный горизонт, на глубину 25...27 см.. В засушливых районах, а также в районах, где почвы подвергаются водной и ветровой эрозии, применяют плоскорезную обработку с оставлением стерни на поверхности поля.
Весеннюю обработку начинают с боронования зяби при наступлении физической спелости почвы. Это мероприятие необходимо провести в очень короткий срок, так как среднесуточные потери влаги почвой в этот период составляют 40...100 м3. Первую культивацию проводят одновременно с посевом ранних зерновых культур на глубину 10...12 см. Она способствует прогреванию почвы и прорастанию сорняков. Вторую, предпосевную, культивацию осуществляют перед посевом на глубину заделки семян.
Высокая потребность гречихи в питательных элементах связана с интенсивным нарастанием вегетативной массы, быстрым вступлением в генеративный период, образованием большого числа цветков при продолжительном цветении и формировании вегетативных органов.
При урожайности 2т/га зерна и 0,6т/га соломы гречиха выносит из почвы, кг: N — 86, Р205 — 61 и К20 — 151. В качестве основного удобрения вносят органические удобрения в дозе 15...20 т/га, а из минеральных — фосфорно-калийные.Гречиха требовательна к обеспеченности азотом.
3. Подготовка семян к посеву
Для посева гречихи в каждом хозяйстве рекомендуется использовать не менее двух рекомендованных сортов, отличающихся по длине вегетационного периода со всхожестью не менее 92 %. Одно из основных условий получения высоких урожаев гречихи — тщательная подготовка семян к посеву.Для посева следует отбирать крупные и тяжеловесные семена, которые обеспечивают урожайность на 0,3...0,35 т/га выше, чем неотсортированные семена.
Отбор полноценных семян целесообразно сочетать с воздушно-тепловым обогревом в течение 3...5 дней в теплую погоду на открытых площадках или под навесом. Для предупреждения грибных заболеваний семена гречихи заблаговременно (за 2...3 мес до посева) протравливают сухим или полусухим способом, используя при этом разрешенный препарат. 4. Сроки посева гречихи
К посеву гречихи приступают, когда почва на глубине 8...10 см прогреется до 10...14 °С, минует опасность заморозков и низких положительных температур (2...4°С), а время цветения и плодообразования не будет совпадать с периодом максимальных температур. Наиболее благоприятный срок посева для большинства районов возделывания гречихи — конец мая — начало июня. 5. Способы посева гречихи
Гречиху высевают обычным рядовым (междурядья 15 см) и широкорядным (45...60 см) способами.
6. Норма высева гречихи.Оптимальная норма высева в условиях достаточного увлажнения на дерново-подзолистых и серых лесных почвах при рядовом посеве 4,5...5,0 млн всхожих семян на 1 га, широкорядном — 2,5...3,0 млн; на черноземных почвах — соответственно 3,5...4,5 млн и 2,0...2,5 млн; в условиях недостаточного увлажнения на черноземных и каштановых почвах при рядовом посеве — 2,5...3,5 млн и широкорядном — 1,5...2,5 млн.
7. Глубина заделки семян
На влажных и тяжелых почвах оптимальная глубина заделки семян составляет 4...5 см, на окультуренных структурных почвах — 5...6 см. При пересыхании верхнего слоя почвы глубину заделки увеличивают до 6...8 см.
9. Уборка урожая гречихи
Гречиху убирают раздельным способом при побурении на растениях 67...75 % плодов. Скашивание гречихи в валки проводят в утренние и вечерние часы при относительной влажности не менее 55 %. При снижении влажности зерна в валках до 14..Л6 % (через 2...4 дня после скашивания) приступают к обмолоту, который ведут при уменьшенной частоте вращения барабана (500...600 мин-'). Длительное пребывание гречихи в валках недопустимо, так как пересушенные плоды легко осыпаются, что приводит к большим потерям урожая.
45. Харкак-ка зенобоб кул-р. Зернобоб кул-ры принадлежат к сем-ву Бобовые. Зернобоб кул-ры дают самый дешевый белок, включая в биологич кругов-т N воздуха. Фиксация N воздуха происходит в проц-се симбиоза бобовых с клубеньк бакт-ми. |К зернобоб-м кул-м отн-ся горох, соя, фсоль, чечевивица, кормов бобы, чина, нут, люпин и др. Эти кул-ры делят на пищевые, кормовые, технич и универсальные. Фасоль и чечевица отлич-ся высок вкусов и кулинар кач-ми, их испол-ют т/о в питании людей. Чину, нут, кормов бобы, люпин применяют в комбикормовой пром-ти. Соя использ-ют как технич, пищев и кормов кул-ру. Горох также явл-ся универсал использ-ем, его широко применяют в питании чел-ка и в кач-ве корма д/ живот-х. Семена зернобоб кул-р испол-т д/ пригот-я круп и муки, кондитер изд-й, консервов, пищев и кормов концентратов. Из недозрелых семян и плодов многих бобовых изгот-ют овощн консервы. Масло из семян сои имеет пищев и технич знач-е. Семена некот-х зернобоб-х - сои, чины служат сырьем д/ получ-я казеина, клея и пластмасс.
46.Биол-я, сорта, техн-я возд-я гороха. Горох — основ зернобоб к-ра. В семенах гороха содерж до 28 % Б. Д/ пищ целей горох преимуществ перерабат на крупу, в небольш кол-х — на муку. Треб-я к теплу. Горох-раст-е длин дня. Он сравнительно холодостоек. Д/ нормал разв-я t 5 С. При 10С всходы появл-ся ч/з 5-7 дней. Всходы большинства сортов переносят заморозки до —4 °С. Треб-я к влаге. Горох требоват к влаге. Д/ набух-я и прораст-я необх 100-120 % воды от сухой массы семян. Ранн посев во влажн слой П п/ выровненной поверх поля создает усл-я д/ быстрого, равномер набух-я семян и появл друж всходов. Треб-я кП. Горох предъявляет высок треб-я к П. Он х/о растет на черноз, серых лесн и дерн-подзолП среднего ГМС. На кисл и тяжел П симбиоз ослаблен и раст-я испыт-т N голодание.В завис-ти от сорта и усл-ий возд-я вегетац период может сост-ть 70-140 дней.Сорта.В РФ включено 95 сортов гороха. Распростр-е имеют Труженик, Орловчанин, Норд,Спрут. Наиболее ценн по кач-ву: Богатырь чешский, Норд, Сармат, Солянский, Флагман 5.В РФ включено 16 сортов кормового гороха: Наибольшее распростр-е имеют Малиновка, Дружная. Тася, Новосибирская 1. Технол-я возд-я. Предшест-ки д/ гороха — озим зернов и пропаш. Горох размещают после яровых зернов к-р. В районах с достаточ кол-м тепла горох использ как парозанимающую кр-у д/ озимых.Не следует размещать горох после др зернобобов к-р и многолет бобов трав, а также возвращать на поле сев-та ранее чем ч/з 5-6 лет из-за опасности поражения вредит-ми и болез-ми. В степ зоне его не следует размещать после подсолн-ка, сильно иссушающего П.Удоб-я. Горох не нуждается в применен N удоб-й, д/начальн разв-я он использ N семядолей и П. П/opt усл-х симбиоза допосевное внес-е N уд-й бесполезно. Р и К под горох вносят с учетом выноса пит вещ-в с планир ур-м. Обр-ка П. Предпосев обраб – сохр влаги. уд-й внос под предшествен.Из минер – Р и К, и известь на кисл П, фосфорит муку, гранулир суперфос в рядки п/ посеве. Внес-е N – нельзя. Д/ посева – крупные и очищен семена, обраб ризотрофином (клубеньковые бактерии). Высев-т в самые ранн сроки. После посева – прикатыван, кроме суглинис П. Способ посева – узкоряд, обычн рядовой и перекрест. Нормы высева п/ достат увлажнен – 250-300гр/га крупносемен, 200-250кг/га мелкосем, в засушлив рай-ах норму уменьшают. Х/о переносит глуб заделку семян. С сорняками – рыхлен верхн слоя легкими боронами поперек рядков. Созревает неравномерно и к уборке полегает, бобы растрескив, поэтому необх своеврем и тщат-о провести уборку, двухфазным и однофазн способом. П/ пожелтении 60-75% бобов и влажн семян 35-40% раст-я скаш жатками, а затем не допуская пересых-я волки подбир комбайн и обмолач. Прямое комбайнир применяют по достиж полной спел. Наиболее рац сочет обоих способов уборки.
47.Биология, сорта и технология возделывания сои. Соя обыкновенная – однолетнее прямостоячее растение семейства бобовых, высотой 30-200 см, стебель крепкий, сильно ветвящийся и образующий куст. Листья – тройчатые, густо опушенные. У сои преобладает самоопыление. Плод – боб от 4 до 6 см длиной, обычно содержащий 2-3 семени. Устойчив к растрескиванию. Семена сои овальные, различной выпуклости.
Температура. Соя – растение теплолюбивое. Температура изменяет скорость прорастания семян сои, она влияет также на время, необходимое для роста и накопления вегетативной массы растения. Оптимум для роста и развития растения сои 20-250С.
Весенние кратковременные заморозки 1-2,50С переносят легко, но при этом рост замедляется. Осенние же заморозки могут погубить сою в период цветения и начального налива зерна.
Влага. При медленном росте надземной массы и мощном развитии корневой системы соя хорошо мирится с недостатком влаги в первый период роста и развития. Сильнее всего влажность влияет на продукцию семян в период их созревания, однако в целом соя считается устойчивой к широкому ее диапазону и дает довольно стабильные урожаи.
Сою размещают в полевых севооборотах на не засоренных полях с хорошим основным запасом влаги в почве – после яровой пшеницы по пару, также после однолетних и многолетних трав. Предшественники, сильно иссушающие почву (подсолнечник, кукуруза на зерно, сорго, суданская трава), не подходят для влаголюбивой сои. При формировании 1 т семян соя выносит из почвы 90 кг азота, 40 кг фосфора и 25 кг калия. Соя отзывчива на внесение микроэлемента молибдена и бора (семена обрабатывают совместно с инокуляцией). За счет биологической азотфиксации соя удовлетворяет потребность в азоте на 40-70%, что эквивалентно экономии 50-80 кг/га азота минеральных удобрений. Поэтому азотные удобрения под эту культуру, как правило, малоэффективны, особенно в тех случаях, когда семена перед посевом обработаны ризоторфином. Его применение повышает урожайность семян на 2,0-3,5 ц/га, содержание белка в них при этом возрастает на 2-4 %.Соя — культура интенсивного типа, поэтому получение высоких урожаев возможно только в условиях высокой культуры земледелия. Соя требовательна к качеству обработки почвы. Поскольку она требовательна к влаге, все приемы подготовки почвы должны быть направлены на сохранение влаги, очистку поля от сорняков и создание условий для быстрого появления всходов. На посев используют крупную (7,0-7,5 мм) и среднюю (6,5-7,0 мм) фракции сортовых семян 1 или 2 класса посевного стандарта.
Откалиброванные семена необходимо протравить препаратами ТМТД, 80% — 3,0-4,0 л/т, фундазол, бенлат — 3,0 л/т от ряда болезней – аскохитоз, фузарироз, антракноз, серая гниль, плесневение семян. Эти препараты безопасны для клубеньковых бактерий. Их можно применять совместно с ризоторфинными микроэлементами, обрабатывая семена в день посева с использованием пленкообразователей (1%- ый раствор NaKМЦ или 3 %-ый раствор ПВС). расход рабочей жидкости 10-15 л/т семян.
Оптимальный срок посева сои наступает с устойчивым прогреванием посевного слоя почвы до 8-100С, когда минует опасность попадания всходов под заморозки. Косвенный показатель наступления оптимального срока сева сои – массовые всходы редьки дикой, мари белой, горца вьюнкового.
В условиях Костанайской области лучшим сроком посева является период 22-27 мая. Растения сои, полученные при посеве в этот период, фазой бутонизация – цветение совпадают с июльским максимумом осадков, что в конечном итоге положительно сказывается на урожайности.
Способ посева – рядовой, сеялками СКП-2,1, с долотообразными сошниками, «Казачка» (СЗУ-3,6), посевные комплексы. Глубина заделки семян: 5-7 см. Норма высева: 0,5-0,7 млн всхожих зерен/га, или 80-110 кг/га.
Среди болезней сои наибольшее распространение имеют вирусные и бактериальные, а из грибных – фузариоз, пероноспороз, антракноз, альтернариоз и др. В борьбе с вирусными болезнями необходим правильный выбор предшественника, использование здорового семенного материала, посев в оптимальные сроки. Хорошую эффективность в борьбе с грибными заболеваниями обеспечивает протравливание семян перед посевом.
Из вредителей наибольшую опасность для сои представляет паутинный клещ, также луговой мотылек, соевая плодожорка, многоядный листоед. Против них проводится обработка одним из препаратов: Каратэ (0,4 л/га), Арриво (0,32 л/га), Ровикурт (0,15 л/га), Омайт (1,3 л/га), Конфидор (0,07 л/га).
Убирать сою надо в фазу полной спелости семян. Основной признак полной спелости – опадание листьев, подсыхание стеблей, побурение бобов и стеблей. К этому времени влажность семян не превышает 12-16 %.
Подготовка зерновых комбайнов к уборке сои заключается в следующем: скорость вращения барабана снижают до 600 оборотов в минуту, деки опускают на 5-6 мм, мотовило выносят вперед и опускают до конца, срез – самый низкий, со снятыми ограничивающими башмаками.
Если семена после обмолота влажные, то их необходимо просушить до влажности 12-14%. Влажные семена сои, содержащие много белка и жира, быстро портятся — плесневеют и полностью теряют пищевые свойства и посевные качества. Сушить семена надо при температуре не больше 400С. При более высокой температуре происходит денатурация белка и семена теряют всхожесть. Сухие семена могут храниться при любой температуре до 3-х лет, не теряя пищевых качеств и посевных свойств.