2.4 Выращивание индюшат на мясо

Существуют разные способы выращивания индюшат на мясо: на глубокой подстилке, в клеточных батареях и комбинированный.

При выращивании индюшат на глубокой несменяемой подстилке используют серийно выпускаемое оборудование ИМС.

В первое время используют двойную систему отопления, общую и локальную. Для локального обогрева в течение первых 5 нед жизни молодняка применяют обогреватели различных типов. Под обогревателем размещают 250 индюшат.

Расход подстилки на 1 гол. С суточного до 16-недельного возраста индюшат составляет 6 кг, а до 23-недельного – 8 кг.

При использовании оборудования ИМС первые 5 дней индюшат кормят из кормушек-противней Л-1, с 6- до 20-дневного возраста – из желобковых кормушек К-1, с 21-дневного возраста – из желобковых кормушек К-4 с регулируемой высотой желоба, с 60-дневного возраста и до убоя – из бункерных кормушек.

Фронт кормления при сухом типе кормления в зависимости от кросса индюшат составляет 4-5 см/гол, а фронт поения – 2 см/гол.

Плотность посадки на 1 м2 площади пола при выращивании до16 нед. 5 гол., а при выращивании до 23 нед – 3 гол. При этом исходят из того, что с 1 м2 площади пола за один оборот нужно получить не менее 24 кг живой массы индеек.

До 8-недельного возраста индюшат выращивают в переоборудованных клеточных батареях КБУ-3, БКМ-3, 2Б-3. В одну клетку КБУ сажают 8 гол., БКМ – 13, 2Б-3 – 35 гол [5].

В первые дни на подкожную решетку настилают плотную бумагу. В кормушки вставляют вкладыши, чтобы индюшата могли доставать корм. Используют вакуумные поилки.

Для устранения каннибализма и снижения россыпи кормов рекомендуют обрезать клюв.

Один из недостатков выращивания индюшат в клетках – повышенный травматизм птицы, особенно в момент пересадок и вакцинаций. Чтобы уменьшить количество травм, применяют обрезку пясти по первый палец.

При комбинированной системе выращивания индюшат их в 8-недельном возрасте переводят в откормочники, где содержат на глубокой несменяемой подстилке. Помещения для молодняка делят на секции по 250 гол каждая. Использовать следует только чистую сухую подстилку. В процессе выращивания подстилку регулярно рыхлят и подсыпают свежую. Плотность посадки индюшат среднего и тяжелого кроссов при выращивании до 17 нед 4 гол/м2, легкого – 5 гол/м2. Фронт кормления для индюшат среднего и тяжелого кроссов 4 см/гол, лёгкого – 3 см/гол, фронт поения для всех кроссов 2 см/гол [5].

Бункерные кормушки устанавливают на уровне спины птицы и поднимают их по мере роста индюшат.

Прогрессивный приём – выращивание индюшат с суточного возраста до убоя в клеточных батареях. При клеточном выращивании облегчаются условия труда обслуживающего персонала, улучшается микроклимат в птичнике, снижаются затраты корма на 1 кг прироста, увеличивается живая масса, повышается сохранность молодняка и более рационально используются помещения.

В клетках рекомендую выращивать молодняк легкого и среднего кроссов. У тяжёлых кроссов появляются намины на ногах и груди. Это можно объяснить и несовершенством клеточного оборудования. Чтобы снизить частоту появления наминов, рекомендуется использовать подножные решётки с полимерным покрытием.

Индюшат выращивают, как правило, с одной пересадкой в 8-недельном возрасте. До 8-недельного возраста их выращивают точно так же, как и при комбинированной системе. После 8 нед молодняк переводят в клеточные батареи, предназначенные для содержания взрослых кур. Для этих целей применяют переоборудованные клеточные батареи КБН-1 и КБР-2, а также клетки, изготовленные собственными силами.

Плотность посадки при выращивании индюшат в клетках: для среднего кросса 800 см2/гол, а лёгкого 700 см2/гол площади пола клетки.

В южных районах страны можно успешно выращивать индюшат в колониальных домиках или даже под навесами. До 8 нед. Их выращивают в клеточных батареях, а затем переводят на летнее содержание. Такая технология позволяет существенно повысить количество произведенной продукции и снизить её себестоимость [5].