Вступ

Овочі - це цінна сировина для ряду галузей харчової промисловості. На основі їхнього вирощування і переробки формуються агропромислові підприємства та обєднання. Порівняно з іншими сільськогосподарськими культурами вирощування овочів має свої особливості, їхню структуру значною мірою визначають природні та економічні умови, а економічна ефективність залежить від зони вирощування. Їх, як продукт малотранспортабельный роблять переважно поблизу пунктів їхнього споживання чи промислової переробки.

Особливо велике значення для швидкого розвитку овочівництва мало створення і господарське зміцнення спеціалізованих овочево-молочних радгоспів, розташованих переважно поблизу великих міст. Розширене виробництво овочів у степовій зоні, зокрема ранніх овочевих культур. Важливу роль зіграло широке використання під овочеві культури осушених (Полісся) і зрошуваних (степ) земель. Значний розвиток одержало парниково-тепличне господарство.

Мета курсової роботи - здійснити загальний аналіз розвитку овочівництва в Україні сільського господарства, дослідити й проаналізувати ефективність та рівень продуктивності даної галузі, а також визначити значення галузі для економіки України в цілому.

У відповідності до поставленої мети в роботі зроблена спроба розвязати наступні завдання:

· Провести аналіз розвитку сучасного рівня овочівництва в Україні;

· Розглянути передумови розвитку та розміщення овочівництва в Україні

· Розглянути галузеву та територіальну структуру овочівництва України;

· Оцінити основні проблеми та перспективи розвитку овочівництва в Україні.

Обєкт дослідження - регіональні особливості розвитку овочівництва в Україні.

Предмет дослідження - картографічний, статистичний, порівняльний, узагальнений, аналіз.

Структура курсової роботи: перелік умовних позначень, вступ, чотири пункти плану, висновки,список використаних джерел, додатки.

овочівництво сільський економіка