Розділ 2. Основні принципи планування, обліку та калькулювання продукції тваринництва.

2.1 Виробничо-економічна характеристика господарства.

2.2 Рівень собівартості основних видів продукції тваринництва.

2.3 Фактори собівартості продукції тваринництва.

2.4 Аналіз структури виробничих витрат в тваринництві за основними видами продукції (молоко, приріст ВРХ, яйця та ін.).

Розділ 3. Індексний аналіз факторів виробничих витрат і собівартості продукції тваринництва.

3.1. Індексний аналіз виробничих в тваринництві..

3.2. Індексний аналіз факторів собівартості 1ц продукції.

Розділ 4. Шляхи зниження собівартості виробництва продукції тваринництва та її вплив на рентабельність.

Висновки.

Список використаних джерел.

Додатки.

При написанні вступу, підрозділу 2.1, висновків, списку використаних джерел та додатків слід керуватися методичними вказівками, викладеними в темі 1.

Розділ 2. Вивчається рівень собівартості основних видів продукції тваринництва, що виробляється в господарстві. Для цього використовується і аналізується інформація за два останні роки. За поточний рік фактичні показники бажано порівняти з плановими (табл.2.2)

Таблиця 2.1

Склад і структура виробничих витрат в тваринництві

__________________________

^{(назва підприємства, район)}

Таблиця 2.2

Собівартість виробництва 1 ц продукції тваринництва в __________________, грн.

^{(назва підприємства, район)}

Аналізуються фактори собівартості продукції тваринництва. Для цього використовується індексний метод (див. тему 8). Необхідна інформація заноситься в таблицю 2.3

Таблиця 2.3

Показники для вивчення факторів собівартості в _________________

^{( назва підприємства, район)}

За два роки, а останній рік бажано в порівнянні з планом, розрахувати та проаналізувати склад та структуру собівартості продукції тваринництва, що виробляється в господарстві (табл.2.4).

Таблиця 2.4

Склад та структура собівартості 1 ц продукції тваринництва в _________________

^{(назва підприємства, район)}

Розділ 3. Індексний аналіз факторів виробничих витрат і собівартості продукції тваринництва.

3.1. Індексний аналіз виробничих витрат в тваринництві..

За останніх два роки проаналізувати зміну виробничих витрат в тваринництві за рахунок кількості виробленої продукції та собівартості 1ц продукції. (табл.3.1).

Таблиця 3.1

Витрати на виробництво і собівартість 1ц продукції тваринництва

в __________________

^{(назва підприємства, район)}

Методику розрахунку індексів та приростів див. тему 8 (розділ 3).

3.2. Індексний аналіз факторів собівартості 1ц продукції.

За основними видами продукції тваринництва визначити зміну собівартості 1ц продукції за рахунок факторів: затрати коштів на 1 голову та продуктивності тварин та птиці. (табл.3.2).

Таблиця 3.2

Показники для визначення зміни собівартості 1ц молока за рахунок факторів

в ______________________

^{(назва підприємства, район)}

Перевірка взаємозв’язку індексів та їх приростів: ,,

де Zo, Z₁- собівартість 1ц молока, грн. в базисному і звітному році;Yo,Y₁- удій на 1 корову відповідно в базисному і звітному році, ц. (кг);YoZo, Y₁Z₁- витрати коштів на 1 корову, грн.

На основі проведеного аналізу визначаються основні шляхи зниження собівартості продукції та її вплив на рентабельність виробництва в тваринництві. Для цього по кожному виду продукції встановити зміну прибутку за рахунок собівартості реалізованої продукції (див. тему 8).

Запропоновані шляхи щодо зменшення виробничої собівартості та підвищення рентабельності галузі повинні бути економічно обгрунтовані, одержані на основі відповідних розрахунків з використанням різних методів аналізу.