Тема 7: Болезни подсолнечника
Вводные пояснения.
Многие паразитарные болезни подсолнечника вызываются грибами, они приводят к ослаблению растения, его деформации, при этом резко снижается урожайность или может наблюдаться гибель растения. Патогены поражают все органы подсолнечника: листья, стебли, корзинки. На корнях паразитирует заразиха. Наиболее распространенными болезнями подсолнечника являются гнили.
Белая гниль подсолнечника - Sclerotinia libertiana Fuck. (класс Ascomycetes, порядок Helotiales). Возбудитель болезни поражает многие культурные и дикорастущие растения.
Растения могут быть поражены в любой фазе своего развития. В результате загнивания подсемядольного колена и основания стебля во время прорастания семян наблюдается гибель всходов. В фазу 3-5 пар листьев гриб поражает стебель, проникает в его полость, образуя мицелий. В период формирования корзинок на тыльной ее стороне появляется бурое мокнущее пятно. Позже гриб распространяется между зерновками и проникает в семена. Они обесцвечиваются, ядра становятся щуплыми и темными, приобретают затхлый запах и горький вкус. Корзинка размягчается, семянки из нее выпадают. На пораженных органах растений сначала образуется белый рыхлый налет, а позднее при наступлении для гриба неблагоприятных условий формируются склероции черного цвета. Инфекция сохраняется на растительных остатках, семенах и в почве в виде склероциев, которые сохраняют свою жизнеспособность в течение нескольких лет.
Меры борьбы: глубокая вспашка с оборотом пласта для запашки склероциев на большую глубину; соблюдение севооборота; очистка семян от склероциев (рекомендуется погружать их в воду, нагретую до 35-40 С, помешивая. Склероции, имеющие больший удельный вес, чем семена, падают на дно, а семена всплывают на поверхность); хранение семян в сухих помещениях с периодическим проветриванием; применение фунгицидов согласно «Списка....».
Ложная мучнистая роса подсолнечника – Plasmophora halstedii Berl. (класс Oomycetes, порядок Peronosporales).
При типичном проявлении болезни растения заметно отстают в росте, стебли их утончаются, а междоузлия сокращаются, листья деформируются, на верхней стороне появляются хлоротичные пятна, а на нижней – беловатый паутинистый налет. Иногда болезнью поражаются формирующиеся корзинки и подземная часть растений. Источником инфекции служат ооспоры, сохраняющиеся на растительных остатках и в почве, а также на больных семенах. Поражение подсолнечника становится заметным часто вскоре после появления всходов. Возбудитель ложной мучнистой росы зимует в виде ооспор, которые образуются в пораженных тканях. Прорастая, ооспоры образуют зооспоры, заражающие подсолнечник через корневую систему. Мицелий, проникая в растения, развивается там диффузно, вызывая поражение всего растения. Конидиальные спороношения появляются не только на листьях, но и на корнях. Заражение растений возможно также через корни конидиями.
Меры борьбы: соблюдение севооборотов, пространственной изоляции посевов, уничтожение падалицы путем обработки посевов гербицидом, а также протравливание семян перед посевом препаратами согласно «Списка...»; проведение фитопрочисток; своевременная уборка, т.к. у перезревших растений часть семян теряется, что приводит к снижению урожая и засорению падалицей посевов последующих культур. Посев проводят хорошо откалиброванными семенами первого класса, все послеуборочные остатки необходимо уничтожать.
Серая гниль подсолнечника – Botrytis cinerea Pers. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales).
Подсолнечник поражается с момента всходов до полного созревания семян. У основания листьев и стеблей развиваются бурые, мокнущие пятна, а позже – мелкие, черные склероции гриба. В дневное время больные растения слегка увядают, иногда стебель у них надламывается. Наиболее вредоносно поражение корзинок и семян. Заболевание на них сначала появляется в виде темных маслянистых пятен, которые покрываются серым налетом. Наибольшее развитие болезни отмечается в прохладные и влажные годы при гидротермическом коэффициенте 0,85-1 и более, среднесуточной температуре 14-21 С в июле и августе. У растений, пораженных белой и серой гнилями снижается масса, посевные и технологические качества семян. Инфекция сохраняется на растительных остатках, в почве и передается семенами.
Меры борьбы: соблюдение севооборотов; пространственная изоляция посевов; протравливание семян перед посевом препаратами согласно «Списка...»; проведение фитопрочисток; своевременная уборка; посев хорошо откалиброванными семенами первого класса, все послеуборочные остатки необходимо сжигать.
Ржавчина подсолнечника. Возбудитель: Puccinia helianthi Schw. (класс Basidiomycetes, порядок Uredinales).
Наиболее интенсивно заболевание проявляется после окончания цветения подсолнечника, хотя урединии появляются на растениях еще в молодом возрасте. На верхней стороне листа формируются спермогониии, а на нижней – эции или урединии. После созревания урединиоспоры распыляются и заражают другие растения. В конце вегетации на желтеющих листьях развивается зимующая стадия гриба – телиопустулы с телиоспорами. Инфекция сохраняется на растительных остатках.
Меры борьбы: соблюдение севооборотов; применение минеральных удобрений; посев очищенными и здоровыми семенами первого класса; своевременная уборка; уничтожение послеуборочных остатков; применение фунгицидов согласно «Списка....»..
Заразиха подсолнечниковая – Orobanche cumana Wallr.
Поражение может проявляться в начале вегетации подсолнечника в отставании роста и общей недоразвитости растения. При более позднем поражении симптомы заболевания могут остаться незамеченными. На цветоносах заразихи развиваются коробочки, содержащие до 1500 семян, которые легко разносятся ветром. Семена распространяются также с плохо очищенным посевным материалом подсолнечника. Прорастание семян неветвистой заразихи происходит в почве при наличии выделений растений восприимчивых к заразихе. При соприкосновении с корнями восприимчивых сортов подсолнечника проросток паразита образует гаустории, которые проникают внутрь корня и извлекают из растения-хозяина воду и минеральные вещества. После срастания с растением, в месте соприкосновения с корнем, паразит образует клубневидное утолщение с почками будущих цветоносов. На устойчивых сортах подсолнечника проросток паразита рано или поздно отмирает.
Заразиха ветвистая – Orobanche ramosa. Стебель тонкий, с редкими чешуйками, утолщенный у основания, сильно ветвящийся. Цветки мелкие, синевато-фиолетовые. Семена округлые. Заражает многие виды растений, капуста, горчица, тыква, морковь, подсолнечник и т.д.
Заразиха египетская – Orobanche aeqypthiaca Pers.
Стебель высокий (до 35 см), светлый, ветвление подземное. Цветки крупные, диаметром 23-27 мм, трубчато-воронковидные, светло-фиолетовые с голубоватым оттенком. Семена округлые. Заражает картофель, подсолнечник, томат, капусту и другие.
Меры борьбы: посев устойчивых сортов хорошо откалиброванными семенами первого класса; прополка с обязательным удалением с поля выдернутой заразихи; своевременное и качественное выполнение всех агротехнических приемов.
Задание:
1. Определить болезни подсолнечника по определительным таблицам, зарисовать симптомы болезней.
2. Рассмотреть и зарисовать заразиху подсолнечниковую.
3. Под микроскопом рассмотреть приготовленные препараты по гнилям подсолнечника.
4. Заполнить таблицы 7, 8, 9.
Таблица 7 – Характеристика заразих.
Вид заразихи | Растение - хозяин | Источники первичной инфекции | Способы распространения |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 8 – Отличительные признаки различных гнилей подсолнечника
Болезни | Признаки поражения | Характеристика возбудителя болезни (мицелий и его видоизменения) | |
на стеблях | на корзинке | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 9 – Болезни подсолнечника
Возбудитель, его систематическое положение | Пораженные органы, симптомы болезней | Источники инфекции | Способы распространения | Меры борьбы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Контрольные вопросы:
1. Симптомы проявления болезней подсолнечника.
2. Систематическое положение возбудителя болезней.
3. Цикл развития возбудителя заболеваний.
4. Источники первичной и вторичной инфекции.
5. Способы распространения инфекции и проникновения в растения подсолнечника.
6. Меры борьбы.
7. Влияние заразихи на рост и развитие подсолнечника.
- Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
- Тема 1: Головневые заболевания зерновых культур
- Тема 2: Ржавчинные болезни зерновых культур
- Тема 3: Корневые гнили и пятнистости зерновых культур
- Тема 4: Вирозы, бактериозы и другие болезни зерновых культур
- Тема 5: Болезни бобовых культур
- Тема 6: Болезни свеклы (сахарной, столовой и кормовой)
- Тема 7: Болезни подсолнечника
- Тема 8: Болезни картофеля
- Тема 10: Болезни овощных культур Вводные пояснения.
- Тема 11: Болезни плодовых культур
- Тема 12: Болезни ягодных культур
- Литература: