82.Харчова промисловість України, її значення, галузева структура та принципи і особливості розміщення основних галузей.
Харчова промисловість має складну структуру. До її складу входить більше 20 галузей. Провідними галузями харчової промисловості України є цукрова, м'ясна, молочна, олійножирова, плодоовочеконсервна, кондитерська, спиртова, виноробна, соляна. Залежно від дії основних факторів галузі первинної переробки сільськогосподарської сировини поділяють на такі групи:
орієнтуються на джерела сировини: цукрова, консервна, крохмале-патокова, олійна;
тяжіють до місць споживання готової продукції: молочна, кондитерська;
одночасно орієнтуються і на сировину, і на споживача: м'ясна, борошномельно-круп'яна.
М'ясна промисловість є однією з основних у харчовій індустрії. На розміщення м'ясокомбінатів вирішальний вплив має сировинна база, а визначальним фактором при розміщенні м'ясопереробних заводів, ковбасних та кулінарних фабрик є наявність споживачів. Розвиток холодильної техніки і холодильного транспорту дає змогу однаково наблизити переробку м'яса та худоби як до сировини, так і до споживача. Розміщення м'ясного виробництва характеризується концентрацією його в індустріальних районах і в районах потужної сировинної бази.
Молочна промисловість об'єднує маслоробну, сироварну, молочно-консервну галузі, виробництво продуктів з незбираного молока. Розміщення підприємств по переробці молока переважно тяжіє до районів споживання.
Цукрова промисловість — провідна галузь харчової промисловості України.
В Україні працюють понад 190 цукрових заводів, розміщення яких збігається з основними районами вирощування цукрових буряків. У витратах на виробництво цукру частка сировини становить 80%.
Борошномельно-круп'яна промисловість відіграє провідну роль у забезпеченні населення, а також інших галузей харчової індустрії борошном і крупами. Найважливішими факторами, що впливають на розміщення борошномельно-круп'яних підприємств, є споживач і сировинні ресурси. Найбільшими центрами галузі стали Київ, Харків, Дніпропетровськ, Одеса, Миколаїв, Запоріжжя, Львів.
Консервна промисловість. Винятково важлива роль цієї галузі харчової промисловості полягає в тому, що консервування плодів та овочів забезпечує тривале зберігання їх. Найважливішим фактором розміщення консервної промисловості є наявність сировини, яку постачає овочівництво і садівництво. Найбільшими центрами плодоовочеконсервного виробництва в Україні є Одеса, Сімферополь, Херсон, Ізмаїл, Черкаси, Ніжин, Кам'янець-Подільський.
Олійна промисловість виробляє і переробляє рослинні жири та пов'язані з ними продукти. У своєму розміщенні галузь орієнтується на сировину, оскільки на виробництво 1 т олії витрачається від З—4 до 5—8 т насіння олійних культур. Найбільшими центрами виробництва олії є Дніпропетровськ, Маріуполь, Запоріжжя, Полтава, Кіровоград, Вінниця.
Крохмале-патокова промисловість виробляє крохмаль, що використовується в основному в харчовій промисловості. Сировинний фактор є вирішальним в картопле-крохмальному виробництві, оскільки для одержання 1 т крохмалю необхідно майже 6 т картоплі. Найбільшими виробниками картопляного крохмалю є Чернігівська і Житомирська області.
- 1.Предмет курсу “Розміщення продуктивних сил”.
- 5. Основні фактори рпс, їх суть.
- 6. Ек-не районування, його суть та значення.
- 7. Основні принципи економічного районування, їх суть.
- 8. Поняття економічний район, його суть. Обєктивний характер формування економічних районів.
- 9. Спеціалізація і комплексний розвиток економічних районів.
- 10. Районний господарський комплекс та його галузева стр-ра. Три групи галузей, які хар-ть господарський комплекс крупного ек району.
- 13.Територіальний поділ праці, його суть та зн-ня для ек рай-ня.
- 14. Сучасні наукові методи аналізу розміщення та територіальної орг-ції п/с, їх суть.
- 15. Населення України, його динаміка, стр-ра та особл-ті розміщ
- 17.Міське та сільське населення України, його динаміка та особливості формування.
- 18. Сучасна демографічна ситуація в Україні, її регіональні особливості.
- 19. Трудові ресурси, їх суть та види зайнятості.
- 20. Раціональне використання трудових ресурсів. Безробіття. Ринок праці.
- 21. Природно-ресурсний потенціал, його суть та структура.
- 22.Вплив природно-ресурсного потенціалу на розвиток і розміщення в-ва та спеціалізацію ек-х районів.
- 23. Мінеральні ресурси, їх структура та народногосподарське значення (використання).
- 24. Земельний фонд та його структура. Проблеми охорони і раціонального використання земельних ресурсів.
- 25. Водні ресурси, їх народногосподарське значення та проблеми раціонального використання.
- 26. Лісові ресурси, їх народногосподарське значення та проблеми раціонального використання.
- 27. Кількісна і якісна оцінка природних ресурсів.
- 28. Промислові, балансові та загальногелологічні запаси мінеральних ресурсів, їх суть (визначення).
- 29. Ресурсозбереження як головний напрям раціонального використання природних ресурсів.
- 30. Паливно-енергетичний комплекс, його суть, галузева структура і народногосподарське значення.
- 32.Машинобудівний комплекс, його галузева стр-ра та н/г зн-ня.
- До машинобудування входять такі галузі:
- 33.Хіміко-лісовий комплекс, його стр-ра та н/г-ке зн-ня.
- 34.Будівельний комплекс, його стр-ра та н/г-ке значення.
- 35.Апк, його галузева стр-ра і необхідність формування.
- 36. Територіальна організація апк: спеціалізовані і інтегральні апк , їх суть.
- 37. Сучасні проблеми розвитку апк України.
- 38. Комплекс по в-ву товарів народного споживання, його галузева стр-ра та н/г-ке зн-ня.
- 39. Транспортний комплекс, його галузева стр-ра та н/г зн-ня.
- 40. Основні показники визначення роботи транспорту, їх суть. Транспортна складова у виробничому процесі.
- 43. Основні форми зовнішньоекономічних звязків, їх суть.
- 44. Класифікація міст, їх н/г-ке зн-ня і роль у рпс.
- 45. Єдиний н/г-ий комплекс, його суть і стр-ра.
- 46. Галузева стр-ра господарського комплексу Укр та тенденції її розвитку.
- 47. Вугільна пр-сть Укр, її значення, особл-ті розм, суч стан та перспективи розвитку.
- 48. Нафтова пр-сть Укр, її зн-ня, особл-ті розміщ, суч стан та перспективи розвитку.
- 49. Газова пр-сть Укр, її зн-ня, особливості розміщення, суч стан та перспективи розвитку.
- 50. Економічна характеристика вугільних басейнів України.
- 51. Нафтопереробна пр-сть Укр, особливості розміщення, суч стан та перспективи розвитку.
- 52. Основні нафто- і газовидобувні райони України. Нафто- і газопроводи України.
- 53. Електроенергетика України, її зн-ня та суч стр-ра, в-во та споживання електроенергії.
- 54. Теплова електроенергетика Укр, її місце в в-ві електроенергії, основні тес та принципи і особливості їх розміщення.
- 55. Атомна електроенергетика України, її зн-ня та проблеми розвитку.
- 56 Гідроенергетика України, її місце в енергетичному балансі. Каскад гес на Дніпрі.
- 57. Природні передумови розвитку чорної металургії України. Сировинна база галузі.
- 58. Типи металургійних заводів України та принципи їх розміщення.
- 59. Чорна металургія України, її зн-ся, стр-ра і суч стан розвитку.
- 60. Основні металургійні підрайони і металургійні центри України, природні передумови їх розвику.
- 61. Основні проблеми і перспективи розвитку металургійного комплексу України.
- 62.Кольорова металургія України, її значення, галузева структура, принципи розміщення та основні центри.
- 63.Природні передумови, сучасний стан та перспективи розвитку кольорової металургії України.
- 64.Сільськогосподарське машинобудування та тракторобудування України, галузева структура і особливості розміщення.
- 65.Транспортне машинобудування України, його значення, галузева структура і особливості розміщення.
- 66.Верстато- та приладобудування України, їх значення, принципи розміщення та основні центри.
- 67.Важке та енергетичне машинобудування України, його значення,
- 68.Хімічна промисловість України, її значення, галузева структура та принципи розміщення основних галузей.
- 71.Лісова та деревопереробна промисловості України, їх значення, умови розвитку.
- 73.Целюлозно-паперова промисловість України, її значення, принципи
- 74.Цементна промисловість України, її сировинна база, принципи розміщення та основні центри.
- 75.Виробництво стінових, покрівельних матеріалів. Скляна промисловість України, її сировинна база, принципи розміщення та основні центри.
- 76.Сільське господарство України, його значення, галузева структура та природні передумови розвитку.
- 77.Зернове господарство України, його значення, структура і динаміка розвитку.
- 78.Особливості формування, значення і розміщення зернопромислового комплексу України.
- 79.Технічні культури України, їх структура, зональність розміщення та вплив на формування спеціалізованих апк.
- 80.Картоплярство, овочівництво , садівництво та виноградарство України, особливості їх розміщення та вплив на формування спеціалізованих апк.
- 81.Тваринництво України, його значення, галузева структура та вплив на формування спеціалізованих апк.
- 82.Харчова промисловість України, її значення, галузева структура та принципи і особливості розміщення основних галузей.
- 83 .Цукробуряковий комплекс України, передумови його розвитку, принципи і особливості розміщення.
- 84.Легка промисловість України, її соціальне значення, галузева структура і принципи розміщення основних галузей.
- 85 – 87.Текстильна промисловість України, її значення, галузева структура,передумови розвитку та принципи розміщення основних галузей.
- 88.Залізничний транспорт України, місце в структурі транспортного комплексу, основні магістралі і вузли.
- 89.Трубопровідний транспорт України, основні нафто- та газопроводи.
- 90.Автомобільний транспорт України, місце в структурі транспортного комплексу, основні автомобільні магістралі.
- 91.Водний транспорт України, передумови розвитку. Місце в транспортній
- 92.Електроенергетика Придніпров"я: передумови розвитку, структура і основні електростанції.
- 93.Електроенергетика Донбасу: передумови розвитку, структура і основні електростанції.
- 94.Електроенергетика Поділля і Полісся: передумови розвитку, структура і основні електростанції.
- 95.Електроенергетика Карпатського регіону: передумови розвитку , структура і основні електростанції.
- 96.Донецький вугільний басейн, його місце у вугільній промисловості України, економічна оцінка та основні проблеми і перспективи розвитку.
- 97.Чорна металургія Донбасу: передумови розвитку та основні центри.
- 98.Чорна металургія Придніпров"я: галузева структура, центри основних галузей і проблеми розвитку.
- 99.Машинобудування Донбасу: галузева структура, центри основних галузей і проблеми розвитку.
- 100. Машинобудування Придніпров"я: галузева структура, центри основних галузей і проблеми розвитку.
- 106. Господарський комплекс Карпатського регіону: галузева стр-ра, особливості розм, проблеми та перспективи розвитку.
- 137. Н/г-ке зн-ня зовнішньоек-х звязків України.
- 141. Економічні зв’язки з Білоруссю.
- 143. Ек звязки України з країнами Середньої Азії: суч стан та перспективи розвитку.
- 147. Економічні зв’язки України з Німетчиною, Францією, Італією,Великобретанією, Польшею, та іншими країнами Європи: сучасний стан, основні проблеми та перспективи розвитку.