Глава 1. Краткая природная и экономическая характеристика предприятия СПК «Маяк»

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» находится в деревне Толтуново Галичского района Костромской области. СПК «Маяк» расположен в центральной части района и состоит из трёх производственных участков: 1. Толтуново 2. Туровское 3. Олешь

Административный и хозяйственный центр Толтуново расположен в 25 километрах от районного центра город Галич и в 152 километрах от областного центра города Кострома. Галич является и железнодорожной станцией. Сообщение хозяйства с районным центром осуществляется по дороге федерального и районного значения с асфальтовым покрытием. Просёлочные дороги, связывающие населённые пункты между собой и с центральной усадьбой с асфальтовым покрытием. Пункты реализации продукции город Кострома.

Территория хозяйства расположена на отрогах Галичско-Чухломской возвышенности и представляет собой пологоволнистую равнину, рассеченную балками, лощинами. Наиболее всхолмлена северная и северо-восточная часть территории. Западная и центральная части территории характеризуются общей сглаженностью рельефа. Южная часть хозяйства занимает долина Галичского озера. Пойма озера сильно заболочена. Гидрографическая сеть представлена рекой Вёксой, вытекающей из озера, речками Осьма, Ольшанка и ручьями, протекающими по дну балок.

По основным климатическим факторам, определяющим условия роста и развития сельскохозяйственных культур территория хозяйства СПК «Маяк» находится в умеренно-континентальной зоне, которая характеризуется холодной малоснежной зимой и тёплым сравнительно коротким летом, значительным количеством осадков и средней по насыщенности влажностью.

Таблица 1 - Среднегодовые показатели климата.

Таблица 2 - Характеристика почвенных условий СПК «Маяк».

Оценка агрохимических показателей почвы необходима для характеристики общего уровня земледелия, обоснования планирования урожайности сельскохозяйственных культур и расчёта доз удобрения.

Основная часть территории хозяйства занята почвами подзолистого типа -78% общей площади, по своей природе отличающиеся низким естественным плодородием. Остальная часть территории занята дерновыми, болотными пойменными и деформированными почвами. Среди подзолистых почв наиболее распространение получили дерново-сильноподзолистые среднесуглинистые почвы. Почвы подверженные эрозии составляют 19,2% общей площади хозяйства. Заболоченные почвы - 20%. По плодородию почвы несколько ниже, чем в среднем по области. Большая часть полей расположена на дерново-подзолистых слабосмытых почвах и часть на дерново-подзолистых среднесмытых с глубиной пахотного слоя 20-22см.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» - это организация, созданная сельхозтоваропроизводителями для совместного производства хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом или ином участии и объединение имущественных взносов. Производственный кооператив является коммерческой организацией. Основная цель - получение прибыли.

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Общая земельная площадь составляет 10278 га, в том числе площадь сельхозугодий составляет 3775га, из них пашня -3124га. Среднегодовая численность работников на 2010г - 115 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве 106человек. Крупный рогатый скот всего 2010г. - 934голов, в т. ч. коровы - 388 голов. Свиньи - 16голов. Денежная выручка предприятия в 2010г составляет - 29593тыс.руб Прибыль от реализации продукции в 2010г составила - 3570 тыс. руб. Среднегодовая стоимость производственных основных средств составляет 67179 тыс. руб. Среднегодовая стоимость оборотных средств составляет 22209,5 тыс. руб.

На предприятии действует отраслевая (цеховая) организационная структура. Она построена при высоком уровне специализации, концентрации производства путём объединения подразделений в специализированные цеха или отрасли во главе с главным специалистами.

Рис.1 Цеховая организационная структура предприятия.

Сельскохозяйственная артель СПК «Маяк» специализируется на производстве молока, мяса, овса, ячменя, пшеницы, сена, силоса и др. Изучив динамику и структуру денежной выручки в течение трех лет (табл.3) можно сделать вывод: на предприятии молочно-мясная внутрихозяйственная специализация. Продукция растениеводства используется в первую очередь для нужд животноводческой отрасли. А лишь ее избытки идут на реализацию.

Таблица 3 - Структура денежной выручки.

Изучив динамику и структуру денежной выручки в течение трех лет можно сделать вывод: преобладает продукция животноводства, особенно продажа молока - 57,79 %. Продажа скота в живой массе занимает второе место - 17,97 %. На отрасль растениеводства в целом приходится 3,77 % товарной продукции.

Исходя из данных таблицы 3 можно определить коэффициент специализации по формуле:

,

где К_с - коэффициент специализации;

У_т - удельный вес отраслей в общем объеме товарной продукции;

i - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду.

При расчете получим коэффициент, равный 0,37, что говорит о среднем уровне специализации СПК «Маяк».

Для оценки экономической характеристики предприятия рассмотрим размер и структуру земельных угодий; состав, численность, обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование; размер предприятия; структуру денежной выручки. Определим уровень интенсивности и эффективность интенсификации производства, уровень затрат труда и себестоимость единицы продукции; финансовый результат по видам продукции, отраслям и предприятию.

Земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства. От рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей производства. В таблице 4 представлены состав и степень использования земельных угодий СПК «Маяк».

Таблица 4 -Состав и структура земельных угодий СПК «Маяк».

Из таблицы 4 видно, что структура земельной площади на протяжении 2008-2010 годов не изменялась. Наибольший удельный вес в составе земельных фондов занимает площадь леса - 60,3 %. Удельный вес с.-х. угодий составляет - 36,7 %. Структура с.-х. угодий показывает специализацию хозяйства. В данном случае это явно видно животноводческая направленность, так как в структуре с.-х. угодий наибольший удельный вес приходится на пашню - 82,8 %. На ней выращиваются зерновые культуры многолетние и однолетние травы. На долю сенокосов и пастбищ приходится в сумме 15,1 %. Это значит, что площади с.-х. угодий используются эффективно.

Залогом рационального использования пашни и освоения севооборотов является научно обоснованная структура посевных площадей. При её разработке и совершенствовании необходимо руководствоваться почвенно-климатическими условиями, принятой специализацией, планом реализации продукции растениеводства, потребностью в кормах общественного животноводства и скота, находящегося в пользовании хозяйства.

Таблица 5 - Структура посевных площадей.

В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Маяк» Галичского района Костромской области - самое большое в районе поголовье крупного рогатого скота, в том числе и коров. У них самые высокие показатели валового производства молока. Поэтому заготовка кормов для хозяйства, самая ответственная пора. Да и плановые объёмы кормов самые большие в районе. Силосной массы надо заложить в бурты 8190 тонн, а сена в навесы и скирды - 200 тонн. Отсюда следует, что ³/₄ посевных площадей занимают многолетние и однолетние травы - 64-77%. Зерновые культуры составляют 23-35%, в 2010г. больше посеяли зерновых на 10% и уменьшили посев многолетних трав. На ближайшее время поставлена задача губернатора области об увеличении количества пашни за счёт распашки залежных и старопахотных земель. Эта задача жизненная необходимость, чтобы комбикорма мы выращивали у себя, а не завозить их из других мест.

Для эффективной деятельности хозяйства важную роль играют трудовые ресурсы. Наличие трудовых ресурсов хозяйства представляет собой сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, руководителей и специалистов. Приведем эти данные в таблице 6.

Таблица 6 - Состав, численность и структура трудовых ресурсов.

В настоящее время в хозяйстве работает 115 человек. Средний возраст работающих составляет 37 лет. В целом среднегодовая численность работников в 2010 году по сравнению с 2008 годом изменилась на 14 человек. Сокращение произошло у постоянных работников занятых в с.-х. производстве 9человек, у служащих работников 2человек и прочих работников 5человек. Сопоставление максимально возможного и отработанного времени характеризует степень его использования. Рассмотрим этот показатель в таблице 7.

Таблица 7 - Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование.

Из данной таблицы видно, что время используется - на 90%. Этот показатель ниже среднерайонного за 2010 год, который составляет - 99 %.

Таблица 8 - Размер предприятия.

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Только в 2009 году предприятие сработало с убытком. В 2010г предприятие снизило себестоимость продукции и увеличило цену и получило прибыль.

Еще одним показателем, характеризующим уровень развития сельского хозяйства на предприятии, является интенсивность сельскохозяйственного производства. Под интенсивностью понимается все возрастающее применение более совершенных средств производства и квалификационного труда на одной и той же земельной площади с целью повышения ее продуктивности.

Таблица 9 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства.

Из данной таблицы видно, что показатель основных средств, приходящихся на 100 га. с.-х. угодий в 2009 вырос, это говорит о том, что приобретаются и вводятся новые основные средства (тракторы, автомобили и др.). Также в 2009г. увеличиваются, производственные и совокупные затраты при неизменных затратах труда и поголовье скота. Все это говорит об интенсивном развитии производства. Сравнивая расчеты в таблице видно, что почти все показатели также превосходят средние по району, следовательно, уровень интенсификации СПК «Маяк» находится на достаточно высоком уровне. Это находит отражение в эффективности работы всего предприятия.

Таблица 10 - Экономическая эффективность интенсификации.

Из таблицы 10 видно, что СПК «Маяк» рентабельное предприятие. Это происходит за счет увеличения денежной выручки, уменьшения себестоимости продукции путем сокращения производственных затрат. В 2010г.показатели выше, чем в 2008г., но ниже чем в 2009г. Меньше произвели молока и прирост КРС ниже. Но предприятие сработало с прибылью в 2010г. и с убытком в 2009г. Это говорит, что у предприятия есть резервы при увеличении урожайности и валового производства продукции мы можем получить ещё большую прибыль. Средние показатели по району ниже, чем в СПК «Маяк» в 3-4 раза.

Трудоёмкость продукции - это затраты рабочего времени (чел.-ч) на единицу продукции (ц.). Из таблицы 11 видно, что затраты труда уменьшаются с каждым годом, а себестоимость продукции по некоторым видам продукции - озимое зерно, травы на семена и зелёную массу уменьшилась, по другим видам себестоимость увеличилась, в связи с другими затратами.

Таблица 11 - Трудоёмкость и себестоимость 1 ц. продукции.

Рассмотрим финансовый результат работы предприятия в разрезе отраслей и видов продукции за последние три года.

Таблица 12 - Финансовый результат.

По таблице 12 можно сделать такие выводы: в 2008г предприятие сработало рентабельно в основном за счёт продажи промышленной продукции, неплохие показатели по продаже овса 95,24% и молока 23,86%; остальная продукция приносила убыток. В 2009г продажи промышленной продукции принесли убыток, и предприятие стало нерентабельным. Неплохие показатели по продаже овса и ржи. Очень низкий показатель по продаже молока, поэтому предприятие получило субсидию на сумму 2858 тыс.руб. В 2010 году предприятие получило прибыль 3570 тыс. руб., рентабельность составила 13,72% - это лучший показатель за все три года. Причина улучшения ситуации в уменьшении себестоимости продукции, а вот если предприятие увеличит производство продукции, то предприятие сможет получить ещё большую прибыль. Хочется отметить, что в 2010г. рентабельной стала отрасль растениеводства 25,2%. Хорошие показатели по продаже пшеницы 14,1%; овса и ячменя. Рентабельность молока составила 42,46%.

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). Общая земельная площадь составляет 10278 га, в том числе площадь сельхозугодий составляет 3775га, из них пашня -3124га. Среднегодовая численность работников на 2010г - 115 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве 106человек. Крупный рогатый скот всего 2010г. - 934голов, в т. ч. коровы - 388 голов. Свиньи - 16голов. Денежная выручка предприятия в 2010г составляет - 29593тыс.руб Прибыль от реализации продукции в 2010г составила - 3570 тыс. руб. Среднегодовая стоимость производственных основных средств составляет 67179 тыс. руб. Среднегодовая стоимость оборотных средств составляет 22209,5 тыс. руб.