Тема 17. Економічна ефективність виробництва винограду та шляхи її підвищення

Вступ

Розділ 1. Підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва – основа стабілізації економіки аграрних підприємств.

1.1. Основні напрямки підвищення економічної ефективності виноградарства.

1.2. Показники економічної ефективності виробництва винограду і методика їх визначення .

Розділ 2. Рівень і ефективність виробництва винограду.

2.1. Виробничо економічна характеристика господарства.

2.2. Місце виноградарства. в економіці господарства, динаміка виробництва і продажу, показники врожайності і якості продукції, продуктивність праці.

2.3. Динаміка і структура собівартості винограду, причини її зміни.

2.4. Економічна ефективність виробництва і реалізації винограду, причини її зміни.

Розділ 3. Динаміка та фактори урожайності винограду.

3.1. Динаміка врожайності винограду.

3.2. Кореляційний аналіз факторів врожайності.

Розділ 4. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва винограду.

Висновки.

Список використаних джерел.

Додатки.

У вступі необхідно коротко розглянути значення винограду як сировини для виробництва продуктів харчування, вплив виробництва винограду на економіку України та окремих господарств. Обгрунтувати актуальність даної теми, виходячи з гостротих питань і проблем у виробництві винограду на Миколаївщині. Вказати на об’єкт дослідження, висвітлити ціль і завдання роботи, методи наукового дослідження та джерела матеріалів, які будуть використані при її виконанні.

Розділ 1. У першому розділі необхідно викласти огляд літературних джерел з питань ефективності виробництва винограду та напрямків її підвищення, враховуючи ситуацію у господарстві.

Розділ 2. Дається коротка характеристика господарства (див. тема 1). Визначається вплив виробництва винограду на економіку досліджуваного господарства (табл. 2.1).

Таблиця 2.1

Питома вага винограду у сільськогосподарському виробництві

в ______________________

^{(назва підприємства, район)}

Також доцільно розглянути динаміку площі виноградних насаджень, врожайності, виробництва та продажу винограду у досліджуваному господарстві (табл.2.2, 2.3, 2.4).

Таблиця 2.2

Динаміка та структура виноградних насаджень в ______________________

^{(назва підприємства, район)}

Таблиця 2.3

Динаміка урожайності виноградників в ______________________

^{(назва підприємства, район)}

Таблиця 2.4

Динаміка посівних площ, врожайності, виробництва

та продажу винограду в ______________________

^{(назва підприємства, район)}

За даними таблиці 2.2 потрібно встановити залежність між площею посадки, валовим збором та урожайністю винограду.

Необхідно також розглянути рівень продуктивності праці при виробництві винограду у досліджуваному господарстві (табл. 2.5).

Таблиця 2.5

Динаміка продуктивності праці при виробництві винограду в ______________________

^{(назва підприємства, район)}

Вивчаючи собівартість, необхідно розглянути склад та структуру витрат на 1ц винограду за останні 2 роки, проаналізувати за рахунок яких статей вона змінюється і чому (табл.2.6).

Таблиця 2.6

Розмір та структура витрат на виробництво 1 ц винограду в ______________________

^{(назва підприємства, район)}

Для аналізу економічної ефективності виробництва винограду у досліджуваному господарстві використовують систему натуральних та вартісних показників (табл. 2.7).

Таблиця 2.7

Економічна ефективність виробництва ______________________

^{(назва підприємства, район)}

Розділ 3. Динаміка та фактори урожайності винограду.

3.1. Індексний аналіз валового збору винограду.

Таблиця 3.1

Показники для індексного аналізу валового збору винограду в ______________________

^{(назва підприємства, район)}

3.2. Кореляційний аналіз факторів врожайності.

Урожайність – у (не менше як за 7 років)

Х₁ – зрідженість, %;

Х₂ – дози внесення мінеральних добрив, на 1га плодоносних насаджень, кг.

(див. тема 1, розділ 3).

Посилаючись на матеріали дослідження, які містяться в попередніх підрозділах курсового проекту, необхідно вказати резерви та шляхи збільшення валових зборів і підвищення якості винограду за рахунок інтенсифікації виробництва. Це можливо зробити, наприклад, за рахунок впровадження найбільш врожайних сортів (див. тема13), якісної підготовки грунту, внесення добрив, використання хімічних засобів захисту рослин від шкідників, хвороб та бур’янів, своєчасного і якісного збирання врожаю, ліквідації зрідженості насаджень (табл.4.1)

Таблиця4.1

Економічна ефективність ліквідації зрідженості виноградників в ______________________

^{(назва підприємства, район)}

У висновках необхідно подати оцінку рівня і ефективності виробництва винограду у досліджуваному господарстві, конкретні пропозиції щодо збільшення валового збору, зменшення його собівартості та підвищення рівня рентабельності цієї галузі.

В кінці курсового проекту наводиться список використаних джерел і додатки.